Inductie fornuis

1.066 modellen

Direct naar: Inductie fornuis 90 cm · Inductie fornuis 100 cm · Smeg inductie fornuis · Lees eerst: welke aansluiting heeft u nodig?BLOGGas60 cm70 cm80 cm90 cm100 cm110 cm120 cmSmegSteelILVEFalconElementi di CucinaStovesBertazzoniBelling

1-36 van 1066

1-36 van 1066

Een inductie fornuis kopen? Begin bij uw aansluiting

Bij een inductie fornuis is de eerste vraag niet welk merk, maar welke stroomaansluiting u heeft. Een inductiekookplaat met oven vraagt meer vermogen dan een gasfornuis met elektrische oven:

  • 1 fase (gewoon stopcontact of Perilex 1-fase): daar kan een inductie fornuis niet op. De aansluiting moet dan Perilex (2 fasen) of 3 fasen worden; dat is werk voor de installateur, vóór het fornuis komt.
  • 2 fasen (Perilex): genoeg voor veel 60 cm-fornuizen en voor modellen die het vermogen slim verdelen, zoals Bertazzoni met Dynamic Power Logic.
  • 3 fasen: de aansluiting voor de meeste fornuizen van 90 cm en breder. Heeft u die niet, dan moet de meterkast worden aangepast vóór het fornuis komt.

Lees eerst welke aansluiting u nodig heeft; op elke productpagina staat de aansluitcheck.

Waar het thuis misgaat

Twee dingen. Het fornuis staat er, maar kan niet aan: een 90 cm inductie fornuis op een 1-fase-aansluiting. En het past niet in de nis: de plek is 60 cm, het fornuis 90. Meet de breedte tussen de kasten, en kijk in de meterkast — of laat het ons doen bij de bezorging.

Wat het prijsverschil verklaart

  • Breedte. Van 60 tot 120 cm; met 90 cm of meer krijgt u een grotere oven of twee ovens. Inductie fornuis 90 cm · 100 cm.
  • Kookzones. Vier, vijf of zes zones, met of zonder flexzone waarop een grote pan of grillplaat past.
  • Merk en afwerking. Van Smeg en STEEL tot ILVE, Falcon en Bertazzoni: kleur, beslag en ovenuitvoering bepalen het prijsverschil meer dan de inductietechniek zelf.

Wilt u zelf breedte, kleur en beslag combineren? Gebruik de fornuis-samensteller. Twijfelt u tussen gas en inductie? Vergelijk met de gasfornuizen. Wij adviseren, bezorgen en installeren.


Veelgestelde vragen over het inductie fornuis

Heb ik speciale pannen nodig voor een inductie fornuis?
Ja, voor koken op inductie heeft u pannen nodig met een magnetische bodem. U kunt dit eenvoudig testen door een magneetje tegen de onderkant van uw huidige pannen te houden; als deze blijft plakken, is de pan in de basis geschikt.
Welke elektra aansluiting heb ik nodig voor een inductie fornuis?
De meeste inductie fornuizen vereisen een Perilex-aansluiting. Afhankelijk van het totale vermogen kan dit een 2-fase (tot 7,4 kW) of een 3-fase aansluiting (boven 7,4 kW) zijn. Controleer altijd de specificaties van het fornuis en uw meterkast.
Is een inductie fornuis sneller dan gas?
Zeker. Inductie is de snelste manier van koken omdat de warmte direct in de bodem van de pan wordt opgewekt. Hierdoor gaat er nauwelijks energie verloren en kookt een pan water tot twee keer sneller dan op een gasvlam.
Kan een inductie fornuis strak tegen keukenkastjes worden geplaatst?
Ja, vrijwel alle moderne inductie fornuizen zijn voorzien van geforceerde mantelkoeling. Hierdoor wordt de hitte van de oven afgevoerd en blijven de zijkanten koel genoeg om het fornuis veilig tussen houten keukenkasten in te bouwen.
Wat is een flexzone op een inductie kookplaat?
Een flexzone (of bridge-functie) stelt u in staat om twee afzonderlijke kookzones te koppelen tot één groot oppervlak. Dit is ideaal voor het gebruik van langwerpige vispannen of grote grillplaten.

Nieuws over Inductie

Achtergrond en tips van onze vakmensen.