STEEL Enfasi EP9F-5FIW NF

Doet wat het moet doen. Mooi fornuis.

Prima inductiefornuis. Heel tevreden. Alleen de bediening/handleiding voor de oven is wat cryptisch. Maar alles went. Geen deal breaker. De zwarte aanduiding op de zwarte knoppen is lastig te zien. Opgelost met een geel plakkertje :-) Kortom: mooie prijs-prestatie verhouding.

Goed

Zomertijd instelli g klok wil niet

Prachtig fornuis in premium kwaliteit met fantastische prestaties!

Na ruim 20 jaar op gas te hebben gekookt zijn wij nu overgestapt op inductie. Hiervoor is eerst de meterkast aangepast met een speciale groep, een Perilex aansluiting in de keuken bijgeplaatst en bij Stedin een zwaardere aansluiting geregeld. In de tussentijd begint de zoektocht naar een geschikt 90cm. model.

Nu hadden wij al een Bosch Solitaire gasfornuis en die werden in het verleden kennelijk gefabriceerd door STEEL. Met de Bosch hadden wij uitstekende ervaringen en die heeft het altijd goed gedaan.

Wij hebben zeer veel fornuizen online en in het echt bekeken en uiteindelijk bewust voor een STEEL fornuis gekozen. STEEL biedt verschillende varianten aan in allerlei prijsklassen. Dit STEEL fornuis kost serieus meer geld dan andere merken (en er zijn nóg duurdere en uitgebreidere STEEL modellen) maar de bouwkwaliteit, robuustheid en prestaties van deze Italiaanse fabrikant zijn echt veel beter. Dat is niet alleen zichtbaar maar ook voelbaar in bijvoorbeeld het totale gewicht, de eenvoudige (metalen knop) bediening en het openen en sluiten (soft close!) van de ovendeur. Het is allemaal meer premium.
Door de grote kookplaat heb je zelfs meer ruimte om grote pannen naast elkaar te zetten dan op een 90cm. gasfornuis, mede omdat de glasplaat geheel doorloopt zonder zijranden. Dat geeft bovendien een fraaier gezicht bij de aansluiting met het aanrechtblad.

Dit STEEL fornuis heeft meer dan genoeg (5) kookzones. Het is in het begin eventjes wennen om de juiste instellingen te vinden, maar na een paar dagen heb je dat door en is het een gewoonte geworden. Het fornuis is gelukkig uitgevoerd met stevige draaiknoppen aan de voorzijde en niet met tochbediening op de plaat. Die knoppenbediening is nauwkeurig en is een groot voordeel want dat werkt veel fijner (gaat ook niet ten koste van effectieve ruimte op de plaat).
Na gebruik is het schoonmaken van zo’n grote plaat natuurlijk zeer eenvoudig.
Wel hadden de symbolen bij de knoppen ietsje meer contrast mogen hebben t.o.v. de zwarte achtergrond. De symbolen zijn in het donker soms iets moeilijker zichtbaar.

Dit STEEL fornuis heeft in de oven een dikkere isolatie t.o.v. concurrenten waardoor de oven sneller op temperatuur komt maar ook langer op temperatuur blijft. Met een paar minuten kun je al de oven gebruiken. Ook de ovenknoppen zijn makkelijk en eenvoudig te bedienen en spreken voor zich.
Om het in- en uitschuiven van het rooster nog iets makkelijker te maken hebben wij er geleiderails bij aangeschaft. Niet vergeten om je ovenhandschoenen te gebruiken want het rooster wordt echt heet.
Overigens is onder die ovendeur een superhandige extra opberglade waar je bijv. koekenpannen of andere lage pannen in kwijt kunt.

Al met al een prachtige aanwinst (het oog wil ook wat) voor onze keuken waar wij met plezier gebruik van maken. Een absolute aanrader voor de echte kookliefhebbers!