4.7 uit 3759 reviewsHet full color TFT display op de STEEL fornuizen biedt een ongekende hoeveelheid functies en kookgemak. Of u nu een ervaren chef bent of houdt van het gemak van automatische programma's, dit display is de centrale hub van uw keuken. Bij De Schouw Witgoed begrijpen we dat moderne techniek vragen kan oproepen. Daarom bieden wij in dit artikel een uitgebreide uitleg van de belangrijkste functies, ondersteund door instructievideo's. Zo haalt u gegarandeerd het beste resultaat uit uw STEEL fornuis.
In dit artikel:
Basis: scherm, draaiknop & menu‑structuur
Het moderne TFT‑kleurenscherm van STEEL brengt alle ovenfuncties overzichtelijk bij elkaar. Navigeren doet u met de combinatie van de draaiknop (voor keuze en bevestiging) en het aanraakscherm. Of u nu een STEEL apparaat uit de Genesi of Ascot bezit, de menustructuur is consistent en intuïtief ontworpen.
Het display toont in standby de klok en schakelt na inactiviteit uit om energie te besparen. Eén druk op de knop "wekt" het systeem direct. Zo blijft uw keuken energiezuinig zonder in te leveren op gebruiksgemak.
Handmatig koken (Manual Mode)
Kies MANUAL om zelf de volledige regie te voeren over de ovenfunctie, temperatuur en tijdsduur. Dit is ideaal voor specifieke recepten waarbij u bijvoorbeeld enkel boven- en onderwarmte of juist krachtige hetelucht nodig heeft.
Automatische programma’s (Assisted)
In de AUTOMATIC modus kiest u uit categorieën zoals vlees, vis, brood of dessert. De oven stelt zelf de ideale temperatuur en vochtigheidsgraad in. Vooral bij een STEEL combi-stoomfornuis zorgt dit voor professionele resultaten zonder ingewikkelde instellingen.
Deeg laten rijzen (Dough Rising)
De rijsstand creëert een stabiele omgeving van ca. 28 graden Celsius. Dit is de perfecte temperatuur voor gist om optimaal te werken zonder dat het deeg uitdroogt door tocht.
Pizza‑functie & Steam Assist
De pizza-stand jaagt de temperatuur snel omhoog voor een krokante bodem. Bij modellen met Steam Assist helpt een korte stoompuls aan het begin om de korst extra luchtig en glanzend te maken.
Kernthermometer (Core Probe)
Prik de voeler in het dikste deel van het vlees of de vis. De oven stopt automatisch zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt. Dit garandeert dat uw Rosbief of Zalm altijd exact gaar is.
Veelgestelde vragen over STEEL TFT fornuizen
- Hoe start ik een programma?
- Navigeer met de draaiknop naar MANUAL, kies de gewenste ovenfunctie en temperatuur, en druk vervolgens op de Start-toets op het scherm.
- Wat is het verschil tussen Manual en Automatic?
- Bij Manual bepaalt u zelf alle instellingen; bij Automatic stelt de oven op basis van het type gerecht de ideale parameters (tijd, temperatuur en vocht) voor.
- Werkt de rijsstand op elk model?
- De rijsstand (Dough Rising) is beschikbaar op alle STEEL fornuizen die zijn uitgerust met het full color TFT-display.
- Hoe gebruik ik de kernthermometer bij STEEL?
- Steek de voeler in de kern van het gerecht, sluit deze aan op het aansluitpunt in de ovenwand en stel de gewenste kerntemperatuur in op het display. De oven schakelt uit zodra deze temperatuur bereikt is.
- Kan ik het volume van de signalen aanpassen?
- Ja, via het menu SETUP > SOUND kunt u het volume van de piepjes aanpassen of deze volledig uitschakelen.
- Mijn scherm blijft zwart, wat moet ik doen?
- Dit is de energiebesparende standby-stand. Druk kort op de draaiknop of raak het scherm aan om het TFT-display te wekken.
Bezoek onze winkel aan de Nieuwe Brink 20 in Bussum. In onze showroom staan diverse STEEL modellen (waaronder Genesi en Ascot) speelklaar opgesteld. Onze specialisten laten u graag de interface zien. Wij leveren snel uit eigen voorraad en verzorgen ook de vakkundige installatie.
