Oven

producten | nieuws

De Schouw Witgoed heeft 1527 beoordelingen van Trustpilot met een resultaat van 8.3 / 10

1-28 of 298

1-28 of 298

Ovens met hetelucht, stoom of magnetron

Was de oven vroeger vaak een gasoven welke warm of minder warm kon worden, tegenwoordig is dit een alleskunner. Standaard tegenwoordig is een multifunctionele uitvoering (elektrisch) voorzien van hetelucht, onder- en bovenwarmte en grill functie. Maar met de opkomst van de magnetron en het stomen ontstaan ook hierin steeds meer mogelijkheden. Om te bepalen welke functies uw oven nodig heeft is het belangrijk om enerzijds na te gaan wat u met uw huidige apparaat veelal bereid en anderzijds u te verdiepen in de mogelijkheden van koken met stoom en koken met combi's. Een oven is een multifunctioneel apparaat in uw keuken. U bakt er taarten en pizza’s in, maar ook vlees, vis, groente en aardappelen kunnen er in worden klaargemaakt.

Diverse soorten inbouwovens

Conventionele ovens werken net als de klassieke gasoven door verwarming van de boven- en onderwand. Het voordeel hiervan is dat de onder- en bovenverwarming vaak apart in te stellen zijn. Zo kunt u door bijvoorbeeld alleen de bovenverwarming aan te zetten pizzabodems afbakken of een vochtige quiche netjes garen. Multifunctionele ovens bevatten naast de conventionele wandverwarming nog andere manieren om gerechten in de boven te bereiden:
  • Hetelucht
  • Grill
  • Stoomoven
  • Magnetron
Door middel van een ventilator wordt hete lucht door de oven geblazen. Hierdoor ontstaat er een gelijkmatige temperatuur in de oven. Een heteluchtoven is zeer geschikt om grote stukken vlees gelijkmatig te garen. Met de grillstand geeft u een gerecht een krokant korstje. Dit is handig als u een ovenschotel wilt gratineren of een kip wilt braden. Met de stoomfunctie blijven de kleur, smaak en structuur van gerechten optimaal behouden. Sommige ovens bieden de mogelijkheid om stoom te combineren met hetelucht of grill. Zo bereidt u in een combi-stoomoven kip of rosbief die heerlijk bruingebakken wordt, zonder dat het vlees uitdroogt.

Bakoven met magnetronfunctie

Ovens die beschikken over een magnetronfunctie maken het mogelijk om een gerecht te garen met de magnetron en aan de buitenzijde te bruinen met de grill. Ook is de magnetron natuurlijk te gebruiken voor gewone snelle opwarmklusjes. Hierin dienen twee soorten onderscheiden te worden: een combi-magnetron met een draaiplateau en een volwaardige oven met magnetron functie (zonder draaiplateau, maar met inschuif roosters en bakplaten).

Oventemperatuur instellen

Ovens beschikken over een temperatuurinstelling door middel van een thermostaat. De temperatuur van een doorsnee elektrische oven voor huishoudelijk gebruik kan worden ingesteld tot ongeveer 260 graden Celsius. Gasovens gebruiken meestal geen indeling in graden, maar een aantal standen om de temperatuurinstelling te regelen.

Extra functies

Naast de verschillende bak- en grillmogelijkheden zijn er nog een aantal functies die het werken met een oven gemakkelijker maken. De meeste ovens beschikken over een ingebouwde verlichting. Ook een tijdinstelling is tegenwoordig geen uitzondering meer. U bepaalt dan heel eenvoudig zelf wanneer de oven moet starten en stoppen. Veel heteluchtovens beschikken over een ontdooifunctie. Hierbij wordt de lucht opgewarmd tot iets boven kamertemperatuur en zorgt de ventilator voor een gelijkmatige verspreiding van de verwarmde lucht. Bij sommige modellen kan het voorverwarmen worden versneld met een speciale voorverwarmfunctie. Dit is erg handig wanneer u haast heeft.

Oven kopen bij De Schouw Witgoed

Wij bieden verschillende accessoires die passen bij de door u gekozen oven. Een pizzasteen bijvoorbeeld, waarop u zelfgemaakte pizza’s klaarmaakt net zoals in een originele Italiaanse oven. Bent u op zoek naar een nieuwe oven? Bekijk dan eens de ovens in ons assortiment. Ook bent u altijd welkom in onze showroom in Bussum en staan wij klaar voor uw vragen.
  • Product advies zoals in onze winkel in Bussum

    1/6

    Keuzehulp

    Weet u nog niet precies welke oven u moet kopen? Net als in de winkel geven we u graag persoonlijk advies. Start direct de keuzehulp via onderstaande button.

  • ADVIES & TIPS

    Verschillende soorten ovens

    Verschillende soorten afzuigkappen

    In iedere keuken vindt u een oven. Dit kan een inbouw model, een vrijstaande oven of een oven onder een fornuis zijn.

    Naast conventionele ovens (onder- en bovenwarmte met grill) wordt steeds vaker een multifunctionele oven geplaatst. Deze oven heeft ook een hetelucht functie, waardoor meerdere gerechten op verschillende niveaus tegelijkertijd bereid kunnen worden. Maar wat dacht u van een stoomoven, een combi-stoomoven of een oven met magnetron?

    Volwaardige oven met magnetron functie

    Een volwaardige oven met magnetron functie

    Eén van de meest gehoorde wensen in de winkel is een oven welke ook een magnetron functie heeft.

    Oven met magnetron
    Belangrijk om te weten is dat - in tegenstelling tot een combi-magnetron - alleen de oven met magnetrons dit kunnen. Deze apparaten beschikken niet over een draaiplateau, maar hebben juist een verwarmingselement in de bodem waardoor volwaardig oven bereidingen uitgevoerd kunnen worden. Daarnaast is ook de magnetron functie volwaardig vanwege het 3d antenne systeem.Bekijk het aanbod ovens met magnetron functie

    Ovens met stoom functie

    Toevoeging van stoom in een oven

    Bij gebruik van een elektrische oven drogen gerechten vaak uit. Zeker bij vlees of vis is dit niet wensen. De toevoeging van stoom biedt hierbij een oplossing.

    Leverbaar in verschillende apparaten
    Dit is reeds leverbaar in eenvoudige ovens, maar ook in speciale combi-stoomovens. Deze combi-stoomovens zijn echt de allerkunners voor de moderne keukens.Ontdek de combi-stoomovens

    Handige technieken voor het reinigen

    Schoonmaken van de oven

    Na gebruik van de oven is het belangrijk deze schoon te maken. Zeker indien u gerechten bereid heeft waarbij vet tegen de wanden gespat is. Indien u dit niet reinigt en daarna opnieuw de oven gaat gebruiken zal dit inbranden.

    Gemakkelijk schoonmaken met pyrolyse
    Een oven met pyrolyse functie kan zichzelf reinigen. Gedurende 1 tot 1,5 uur zal de oven tijdens een speciaal programma zichzelf schoonbranden op een temperatuur van 450 tot 500 graden. Tijdens dit programma gaat de ovendeurop slot. Deze functie is kindveilig door de 4-laags deur.

    Tips

    1. Probeer bij een nieuwe oven zo lang mogelijk het gebruik van echte ovenreiniging-schoonmaakmiddel uit te stellen. Bij gebruik hiervan tast u de speciale binnenlaag aan, waardoor het schoonmaken daarna lastiger wordt.

    2. Wist u dat er ook ovens met een draaideur leverbaar zijn? Handig als de oven op een plek in de keuken geplaatst waarbij u niet over een klep kunt reiken. Bij een draaideur kunt veel dichter bij de binnenzijde komen.

    3. Er zijn ovens met twee ovenruimtes leverbaar. Praktisch indien u vaak voor vrienden of grotere groepen kookt. Of indien u een echte kookliefhebber bent die graag gebruik maakt van ovens bij bereiding van verschillende gerechten.