Gas fornuizen gas en inductie

1-36 of 668

1-36 of 668

Koken op een gas fornuis

Een gas fornuis is nog steeds de meeste gekozen warmtebron. Naast het feit dat een gas fornuis een hoog maar ook een laag vermogen biedt, is direct regelbaar. Pas als de melk aan de kook is hoeft u het gas laag te draaien, terwijl dit bij keramisch al voor die tijd moet. Daarnaast is gas als warmtebron relatief goedkoop in gebruik.

Gasfornuis kopen: klassieke beleving en professionele controle

Voor veel kookliefhebbers gaat er niets boven koken op vuur. Een gasfornuis biedt die unieke, visuele feedback en de mogelijkheid om de hitte direct en intuïtief te doseren. Of u nu een gerecht wilt wokken op een krachtige dual-fuel brander of een suddergerecht urenlang zachtjes wilt laten pruttelen, een fornuis op gas blijft de standaard in de professionele keuken. Bij De Schouw Witgoed vindt u een indrukwekkend assortiment, variërend van robuuste 60 cm modellen tot imposante 90 cm gasfornuizen. Bent u toch benieuwd naar de overstap naar elektrisch koken? Ontdek dan ook onze moderne **inductie fornuizen**.

Krachtige branders en multifunctionele ovens
Moderne gasfornuizen zijn allang niet meer de eenvoudige apparaten van vroeger. De huidige generatie beschikt over hoogwaardige messing branders die niet alleen duurzamer zijn, maar ook een veel hogere efficiëntie bieden. Merken als ILVE en Steel combineren deze professionele kookplaten vaak met royale multifunctionele ovens, waardoor u het beste van twee werelden krijgt. Voor de afvoer van kookdampen adviseren wij altijd een krachtige afzuigkap die de capaciteit van uw fornuis kan bijbenen.

Veiligheid en design in de keuken
Veiligheid staat voorop bij onze selectie gasfornuizen. Alle modellen zijn tegenwoordig standaard uitgerust met een thermokoppelbeveiliging: geen vlam betekent direct geen gas. Qua design kunt u alle kanten op; van de landelijke charme van een Smeg Victoria fornuis tot de strakke, industriële look van de Bertazzoni Professional serie. De Schouw Witgoed helpt u graag bij het maken van een keuze die past bij zowel uw kookstijl als uw interieur.

Installatie en onderhoud van uw gasfornuis
Een gasfornuis vereist een vakkundige aansluiting op de gasleiding en vaak ook een elektrische aansluiting voor de oven en vonkontsteking. Onze eigen servicedienst heeft jarenlange ervaring met het veilig installeren en inbouwen van deze apparatuur. Daarnaast adviseren wij u graag over het onderhoud van de branders en pannendragers, zodat uw fornuis jarenlang in topconditie blijft. In onze showroom in Bussum kunt u de verschillende branders en knoppen zelf ervaren voor het juiste gevoel.

Wilt u de verschillende series gasfornuizen in het echt vergelijken of de kracht van de branders ervaren? Bekijk dan ons actuele online aanbod. Heeft u hulp nodig bij het maken van de juiste keuze? Neem gerust contact met ons op of bezoek onze winkel aan de Nieuwe Brink 20 in Bussum. Wij helpen u graag verder met deskundig advies op maat en kunnen de vakkundige installatie volledig voor u verzorgen.


Veelgestelde vragen over gasfornuizen

Is een gasfornuis nog een toekomstbestendige keuze?
Hoewel de overstap naar inductie groot is, blijft gas voor veel koks de favoriete techniek vanwege de directe controle en beleving. Zolang er een gasaansluiting in uw woning is, blijft een kwalitatief gasfornuis een uitstekende investering voor jarenlang kookplezier.
Wat is een dual-fuel brander?
Een dual-fuel of wokbrander is een krachtige brander met twee ringen die onafhankelijk van elkaar te regelen zijn. Hierdoor kunt u zowel op zeer hoog vermogen wokken als op een heel laag pitje sudderen.
Hoe maak ik de gietijzeren pannendragers schoon?
Gietijzer kunt u het beste reinigen met een milde zeepoplossing en een zachte borstel. Vermijd de vaatwasser, omdat dit de beschermlaag van het gietijzer kan aantasten en roestvorming kan veroorzaken.
Kan ik elk gasfornuis ombouwen naar flessengas (propaan)?
Veel van de merken die wij voeren, zoals Smeg en Steel, kunnen worden geleverd met een ombouwset voor propaan/butaan. Geef dit altijd aan bij uw bestelling, zodat de juiste sproeiers meegeleverd kunnen worden.
Verzorgt De Schouw Witgoed ook de gasaansluiting?
Ja, onze eigen monteurs zijn gecertificeerd om gasapparatuur veilig aan te sluiten op uw bestaande gasleiding, inclusief het controleren op eventuele lekkages.


Tip: bekijk ook eens ...

Installatie fornuis
Installatie fornuis - gas of inductie fornuis installeren
Uw fornuis vakkundig geplaatst en aangesloten De aanschaf van een nieuw fornuis is een investering in uw kookplezier. Om ervoor te zorgen dat uw nieuwe aanwinst niet alleen veilig werkt, maar ook esthetisch fr...

...
Lees verder...
Bertazzoni inductie fornuis 2 fasen
Bertazzoni Dynamic Power Logic: Een inductie fornuis op een normale 2-fasen aansluiting
Het was jarenlang de grootste frustratie voor liefhebbers van mooie fornuizen: je wilt een groot Bertazzoni fornuis, maar je hebt geen zware 3-fasen krachtstroom (3x 16A) in je keuken. De meeste Nederlandse huizen hebb...

Nieuw: Bertazzoni inductie fornuizen met Dynamic Power Logic (DPL). 3-fasen pres...
Lees verder...
Inductie vs gas fornuis
Inductie vs gas fornuis - Welke is de beste keuze in 2026?
Gas of inductie: de grote keuze in 2026 Overweegt u een nieuw fornuis en twijfelt u tussen gas en inductie? Inductie biedt anno 2026 enorme voordelen op het gebied van veiligheid, energieverbruik en toekomstbe...

Twijfelt u tussen een inductie- of gasfornuis? Vergelijk kookprestaties, energie...
Lees verder...
Koop het perfecte Smeg fornuis
Koop het Smeg fornuis welke het beste bij u past
Made in Italy: de uitmuntendheid van Smeg in uw keuken De keuken is het onbetwiste hart van de woning en koken is de kern van alles wat Smeg doet. Een passie voor culinaire creatie verdient een fornuis dat nie...

Bekijk de koopgids van Smeg welke het eenvoudiger maakt het juiste fornuis te ki...
Lees verder...
falcon fornuis
Falcon fornuis Classic DeLuxe verbeterd
Britse traditie ontmoet moderne kooktechniek Als een van de oudste fornuizenproducenten van Europa heeft Falcon een rijke geschiedenis in het ontwikkelen van apparatuur voor zowel professionele keukens als vee...

Falcon heeft de Classic Deluxe fornuizen verbeterd, voorzien van nieuwe function...
Lees verder...
elektra inductie fornuis aansluiten
Fornuis / kookplaat met meerfasen elektra aansluiting
De overstap van gas naar inductie Overweegt u een inductie kookplaat of fornuis aan te schaffen? De overstap van gas naar inductie betreft niet alleen het uitzoeken van een ander apparaat. He...

Welke elektra aansluiting heeft een inductie of keramische kookplaat nodig? Vold...
Lees verder...