- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Eigen service en installatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Inductie koken

Antwoorden op de vragen:
Kan ik inductiekoken? Hoe werkt inductie koken? Inductiekookplaat of fornuis en stroom Ik wil overstappen van keramisch naar inductie
Kan ik inductiekoken?
Om op inductie te kunnen koken zijn er een aantal punten waar rekening mee gehouden moet worden. Om een inductiekookplaat of inductie fornuis aan te kunnen sluiten dient er een perilex stopcontact in de keuken aanwezig te zijn. Achter dit perilex stopcontact schuilt een 2 of 3 fase aansluiting. Een 2 fase aansluiting is voldoende voor veel kookplaten maar ook voor fornuizen. Op een 2 fase aansluiting kunnen apparaten met een totale aansluitwaarde tot 7,4 kw op worden aangesloten of welke een power management systeem hebben. Heb je een 3 fase aansluiting? Dan kan je hier alle apparaten op aansluiten met een totale aansluitwaarde van 7,4 tot 12 kw. Voor inductiekoken is krachtstroom niet nodig.Mocht je alleen een regulier stopcontact in je keuken hebben, is het helaas nog niet mogelijk om ingebouwd op inductie te koken. Wel zijn er enkele inductiekookplaten die op een regulier stopcontact werken, houdt er rekening mee dat hier niet volwaardig op gekookt kan worden en deze beperkingen kennen.

Hoe werkt inductie koken?
Inductie koken is een intelligente techniek. Het makkelijkst is om te beginnen met een keramische kookplaat, ken je die nog? Bij een keramische kookplaat werd de zone onder de pan warm en gaf deze een rode gloed. Door de warmte welke van de rode zone afkwam, werd de pan verwarmd en kon er gekookt worden.Een inductieplaat werkt precies andersom. De zone zelf wordt niet warm maar de pan wordt warm. In de zone zit een magnetische spoel waarmee energie kan worden overgebracht naar de pan. Omdat de pan direct warm wordt hoeft de warmte niet geleid te worden en is het verlies minimaal, dit betekend dat jouw pan in een mum van tijd warm is. Helaas verschilt het per pan en kookplaat hoe snel jouw pan warm is op een inductiekookplaat. Een ander voordeel is dat de zone nooit warm kan worden zonder pan erop, lekker veilig met kinderen dus!
Houd er wel rekening mee dat de pitten zelf uiteindelijk wel warm zullen worden. Dit kun je vergelijken met wanneer je een warme pan op een houten tafel zet. Wanneer je deze weer weghaalt en met je hand aan de tafel voelt, is de tafel warm. Dit is de restwarmte die overblijft. Alle kookplaten en fornuizen geven aan wanneer een kookplaat nog warm is.
Als laatst is het handig om te controleren of je huidige pannen geschikt zijn voor inductie. Dit kan je het makkelijkst controleren door een magneet tegen de onderkant van de pan aan te houden. Blijft de magneet plakken? Dan kan je de pannen gebruiken op een inductieplaat. Wanneer de magneet niet plakt zijn de pannen niet geschikt voor inductie. Controleer ook of de pannen beschadigd zijn door bijvoorbeeld de pannendragers. Wanneer er putjes in de pan zitten kan dit zeer snel gaan krassen op de inductiekookplaat, dit willen we natuurlijk voorkomen.
Inductiekookplaat of fornuis en stroom
Wanneer je kiest voor een inductie kookplaat of inductie fornuis is er meer stroom nodig dan bij een gasfornuis. Deze stroom wordt uitgedrukt in fases welke een totale aansluitwaarde vormen. Bij al onze producten kan er in de specificaties bekeken worden wat de totale aansluitwaarde is van het apparaat, hierop dient de aansluiting aangepast te worden.Kookplaten tot 3,6kw
Deze kookplaten hebben 1 tot 4 zones en reguleren waar de stroom naartoe gaat. Deze kookplaten kunnen op een normaal stopcontact aangesloten worden echter raden we in veel gevallen aan om deze op een aparte groep aan te sluiten of gebruiken te maken van een energieverdeler.
Kookplaten tot 7,4kw
Deze kookplaten hebben veelal 4-6 zones en kunnen 3-4 pitten op vol vermogen hebben. Wanneer er te veel pitten ingeschakeld worden gaat de kookplaat dit verdelen. De meeste huishoudens koken echter niet met alle pitten op vol vermogen en zullen hier geen hinder aan ondervinden.
Kookplaten boven 7,4kw
Deze kookplaten hebben veelal 4 of meer zones en kunnen de meeste pitten tegelijkertijd op vol vermogen hebben. Je zult hier dan ook geen last hebben van de eerder genoemde vermogen verdeler.
Ik wil overstappen van keramisch naar inductie
Overstappen van keramisch naar inductie koken kan erg gemakkelijk. Vaak is de aansluiting die aanwezig is al voldoende voor een inductiekookplaat. Wel adviseren we je dit even te controleren, zo weet je zeker dat je stroomaansluiting voldoende is.-
AEG IAE84411XB€ 769,-
Op voorraad
De Aeg IAE84411XB is een inductie kookplaat voorzien van 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 76.6 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat.Praktisch verder is de eenvoudige bediening welke zich voorzijde kookplaat bevindt (Slider Touch).Voor het inbouwen van de (...)
-
Etna KIF577ZT€ 549,-
Op voorraad
De Etna KIF577ZT is een inductie kookplaat voorzien van 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 77 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat. (middenvoor). Bediening Om het gebruiksgemak te vergroten heeft dit model apart instelbare zones met een eigen sliderbediening. (...)
-
Pelgrim IK5064F
Prijs op aanvraag
Op voorraad
De Pelgrim IK5064F is een 65 cm. brede inbouw inductie kookplaat met kenmerkende slidebediening per zone. Naast deze praktische bediening bezit deze kookplaat ook andere vernuftigheden zoals de Cheffunctie (gemakkelijk een pan doorschuiven naar een volgende kookfase) door de vooraf ingestelde (...)
-
Pelgrim IK4062M
Prijs op aanvraag
Op voorraad
De Pelgrim IK4062M is een inductie kookplaat voorzien van 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 60 centimeter breed en uitgevoerd in het matzwarte decorloze glasplaat. Praktisch verder is de eenvoudige bediening welke zich middenvoor bevindt (full touch control per zone). Installatie kan op 1- (...)
-
Boretti BI90€ 1.129,-
Op voorraad
De Boretti BI90 is een 88 cm. brede inductie kookplaat uitgevoerd met 5 kookzones en 2 bridge zones. De middelste zone heeft een diameter van liefst 26,5 cm waardoor u ruimte heeft voor een grote soeppan of een Boretti teppanyaki pan (BAC80). Zowel de twee zones links als de twee zones (...)
-
Boretti BI80€ 859,-
Op voorraad
De Boretti BI80 is een 78 cm. brede inductie kookplaat geschikt voor voor inbouw / vlakbouw in uw aanrecht. Deze plaat heeft 4 inductie zones welke aangestuurd worden door de Touch Control bediening. Deze kookplaat is voorzien van een vitro-keramische krasvaste glasplaat in het zwart en (...)
-
Boretti BIKP91€ 1.549,-
Op voorraad
De Boretti BIKP91 is een zeer strak vormgegeven Inductiekookplaat van BORETTI uitgevoerd in een breedte van 88 cm. en voorzien van een mega booster van 5,5 kW. Daarmee onderscheid deze inductie kookplaat zich ten opzichte van de concurrentie. De Boretti BIKP91 heeft slechts stippen op de (...)
-
AEG IKE85441XB€ 939,-
Op voorraad
De Aeg IKE85441XB is een inductie kookplaat uitgevoerd met 5 zones. Deze inbouw kookplaat is 76.6 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat.Praktisch verder is de eenvoudige bediening welke zich voorzijde kookplaat bevindt. Voor het inbouwen van de IKE85441XB dient een (...)
-
AEG IKB64411FB€ 539,-
Op voorraad
De Aeg IKB64411FB is een 60 cm. brede inductie kookplaat voorzien van facet geslepen randen en 4 inductie kookzones. Deze inbouw kookplaat is 59 centimeter breed en uitgevoerd in het zwart.Praktisch is de eenvoudige bediening welke zich aan de voorzijde bevindt (Slider Touch). Veilig en (...)
-
Inventum IKI6035€ 339,-
Op voorraad
De Inventum IKI6035 is een nieuwe 60 cm. brede inductie kookplaat geschikt om in te bouwen in het aanrecht. Deze kookplaat heeft 4 kookzones welke voorzien zijn van 9 standen en beschikken over een Boost functie. Praktisch verder is de snelle slider bediening en de dubbele bridge functie. De (...)
-
Atag HI7271M€ 1.099,-
Op voorraad
Luxe inductie kookplaat afkomstig uit de Magna design lijn. De Atag HI7271M is uitgevoerd met 1 zone voorzien van 3700W. boost stand, 2 zones 3000W. en een zone 2200W. De HI7271M beschikt verder over een timer, touch control bediening en facet geslepen zijkanten.
-
V-Zug FullFlex 90€ 5.199,-
Op voorraad
Leverbaar in chroom, rvs en zwartDe V-Zug FullFlex 90 GK11TIFKZ is een 90 cm. brede inductie kookplaat uitgevoerd in volledig FullFlex en zowel geschikt voor vlakke plaatsing als ook als normale opbouw kookplaat. Deze inductie kookplaat beschikt over 48 inductoren voor het compromisloos koken met 6 pannen tegelijk (waar u (...)
-
Atag IG9571MBA€ 1.999,-
Op voorraad
De Atag IG9571MBA is een super gave 90 cm. brede kookplaat uitgevoerd met vier inductie kookzones en een gas Fusion Volcano wokbrander. De IG9571MBA combineert hiermee het beste van koken en gas met het praktische van inductie koken. De vier inductie kookzones zijn allen voorzien van een (...)
-
Etna KIF672DS€ 639,-
Op voorraad
De Etna KIF672DS is een 70 cm. brede inductie kookplaat voorzien van 4 zones. Deze inbouw kookplaat is uitgevoerd met een matzwarte decorloze glasplaat en kan zowel op 1-fase als 2-fasen elektra aangesloten worden. De glasplaat van de KIF672DS heeft een speciale behandeling gekregen om een (...)
-
Bosch PIV975DC1E€ 1.029,-
Op voorraad
De Bosch PIV975DC1E is een inductie kookplaat uitgevoerd met 5 zones. Deze inbouw kookplaat is 91.6 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat. Voor het inbouwen van de PIV975DC1E dient een uitsparing van 880 bij 490 millimeter beschikbaar te zijn. Houdt u tevens (...)
-
Smeg SI1M7643B€ 679,-
Op voorraad
De Smeg SI1M7643B is een inductie inbouw kookplaat uitgevoerd met 4 zones, waaronder een multizone aan de gehele linker zijde. Deze 60 cm. brede kookplaat heeft een aansluitwaarde van 7,2 kW en beschikt over een slider bediening met tiptoetsen. Daarmee kan het vermogen van de zones (...)
-
Etna A362KZT€ 505,-
Op voorraad
De Etna A362KZT is een inductie kookplaat uitgevoerd met 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 60 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat.Praktisch is de eenvoudige bediening welke zich middenvoor bevindt. Houdt u bij plaatsing van deze kookplaat rekening met de (...)
-
Kuppersbusch KI6750.0SR€ 1.249,-
Op voorraad
De Kuppersbusch KI6750.0SR is een frameless 60 cm. brede inductie kookplaat behorend tot de K-SERIES.7 en uitgevoerd 4 inductie kookzones. Deze kookplaat beschikt over kinderbeveiliging en sensorbediening en is voorzien van 18 verschillende vermogenstanden en heeft een volledig inductie (...)
-
AEG IKE96654FB
Prijs op aanvraag
Op voorraad
De Aeg IKE96654FB is een inductie kookplaat voorzien van 6 zones. Deze inbouw kookplaat is 91 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat.Praktisch verder is de eenvoudige bediening welke zich voorzijde kookplaat bevindt (Slider Touch). Voor het inbouwen van de IKE96654FB (...)
-
Inventum IKI6032€ 329,-
Op voorraad
De Inventum IKI6032 is een inbouw inductie kookplaat van 59 centimeter breed uitgevoerd in zwart glas en voorzien van een roestvrijstalen stootrand rondom. Deze kookplaat heeft tiptoets bediening waarmee de verschillende zones in 9 standen instelbaar zijn. Praktisch verder is de boost (...)
-
Novy 3762€ 999,-
Bekijk voorraad info
De Novy 3762 is een domino inductie kookplaat Pro uitgevoerd met 2 zones, waaronder een bridgefunctie voor het combineren van de verschillende kookzones. Deze domino kookplaat is perfect te combineren met andere platen (zoals wokbrander e.d.) uit deze serie.
-
Atag HI29672SV€ 2.549,-
Verwachte leverdatum: 27-10-2022
De Atag HI29672SV is een inductie kookplaat uitgevoerd met 6 zones en voorzien van de nieuwe ATAG Celsius Cooking technologie. Daarbij kan de temperatuur van de inductie kookplaat op de graad nauwkeurig ingesteld worden, kan de pan zonder problemen verplaatst worden naar een andere zone (...)
-
AEG IKB8440SFB€ 739,-
Verwachte leverdatum: 16-08-2022
De Aeg IKB8440SFB is een inductie kookplaat voorzien van 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 78 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat.Praktisch verder is de eenvoudige bediening welke zich aan de voorzijde bevindt.Voor het inbouwen van de IKB8440SFB dient een (...)
-
Siemens EU611BEB5D€ 549,-
Op voorraad bij fabrikant
De Siemens EU611BEB5D is een 1-fase inductie kookplaat voorzien van 4 zones en gemakkelijk via plug-and-play aan te sluiten op een 230 Volt stopcontact. Deze inbouw kookplaat is 59.2 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat.Praktisch verder is de eenvoudige bediening (...)
-
Atag HI9271SVI€ 1.949,-
Verwachte leverdatum: 07-09-2022
Luxe inductie kookplaat uitgevoerd in een breedte van 90 cm. welke geheel vlak is in te bouwen is in het keukenblad. De Atag HI9271SVI wordt hierbij in het aanrecht ingefreesd en komt daarmee in diepte gelijk te liggen aan de rest van het werkblad. De HI9271SVI is voorzien van twee Bridge (...)
-
Etna KIS260ZT€ 299,-
Verwachte leverdatum: 17-10-2022
De Etna KIS260ZT is een inductie kookplaat voorzien van 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 59 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat. Praktisch verder is de eenvoudige bediening welke zich middenvoor bevindt (full touch control). Voor het inbouwen van de KIS260ZT (...)
-
Teka IZF68700MSTBK€ 954,-
Bekijk voorraad info
De TEKA IZF68700MSTBK is een 60 cm. brede fullflex kookplaat uitgevoerd met 4 inductie kookzones welke eveneens als 2 langwerpige zones gebruikt kunnen worden (dan worden 2 inductie zones samengevoegd). De kookplaat heeft DirectSense (ideaal voor panformaat van 40 cm.) en is uitgevoerd met 8 (...)
-
Bosch PXE675DC1E€ 999,-
Op voorraad bij fabrikant
De Bosch PXE675DC1E is een inductie kookplaat uitgevoerd met 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 60.6 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat. Voor het inbouwen van de PXE675DC1E dient een uitsparing van 560 bij 490 millimeter beschikbaar te zijn. Houdt u tevens (...)
-
Siemens ED851FWB5E€ 939,-
Bekijk voorraad info
De Siemens ED851FWB5E is een inductie kookplaat voorzien van 5 zones waaronder een combi zone aan de rechter zijde. Deze inbouw kookplaat is 80.2 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat. Praktisch verder is de eenvoudige bediening welke zich voorzijde bevindt (...)
-
Kuppersbusch KI8800.0SF€ 1.372,-
Bekijk voorraad info
De Kuppersbusch KI8800.0SF is een frameless 80 cm. brede inductie kookplaat behorend tot de K-SERIES.8 en uitgevoerd 4 inductie kookzones. Deze kookplaat beschikt over kinderbeveiliging en sensorbediening en is voorzien van 15 verschillende vermogenstanden. Daarnaast is deze inbouw (...)
-
Whirlpool ACM928BA€ 590,-
Bekijk voorraad info
De Whirlpool ACM928BA is een zwarte inductie kookplaat uitgevoerd met 4 zones. De kookplaat is 58 cm. breed en voorzien van facet geslepen rand. De zones zijn in te regelen via de tiptoetsbediening waarmee - naast de gewenste stand - ook de booster per zone ingeregeld kan worden. Deze booster (...)
-
Inventum IKI6010€ 249,-
Bekijk voorraad info
De Inventum IKI6010 is een slimme inbouw inductie kookplaat van 60 cm. breed alleen geschikt voor plaatsing op een 1-fase aansluiting. Deze kookplaat heeft dus een normale 230 Volt stekker en is eenvoudig te plaatsen. Hoe werkt dit en wat zijn de nadelen? Deze kookplaat heeft een (...)
-
Siemens EU631FEB2E€ 579,-
Bekijk voorraad info
De Siemens EU631FEB2E is een inductie kookplaat uitgevoerd met 4 zones. Deze inbouw kookplaat is 59.2 centimeter breed en uitgevoerd met een zwarte decorloze glasplaat. Voor het inbouwen van de EU631FEB2E dient een uitsparing van 560 bij 490 millimeter beschikbaar te zijn.Belangrijkste (...)
-
Atag HI28572SV€ 2.189,-
Verwachte leverdatum: 13-10-2022
De Atag HI28572SV is een inductie kookplaat uitgevoerd met 5 zones en voorzien van de nieuwe ATAG Celsius Cooking technologie. Daarbij kan de temperatuur van de inductie kookplaat op de graad nauwkeurig ingesteld worden, kan de pan zonder problemen verplaatst worden naar een andere zone (...)
-
Smeg SI4642D€ 632,-
Bekijk voorraad info
De Smeg SI4642D is een betaalbare inductie kookplaat van 60 cm. breed uitgevoerd met vier inductie zones en voorzien van rechte randen en een vlakke glasplaat. Deze kookplaat wordt aangestuurd met Touch Control bediening midden voor. Naast de bediening van de stand van de zones kan hier ook (...)
-
Kuppersbusch VKIW3800.0SR€ 1.574,-
Bekijk voorraad info
De Kuppersbusch VKIW3800.0SR is een 38 cm. brede wok inductie kookplaat behorend tot de domino VarioLine. Deze lijn bestaat uit smalle delen (kookplaat, teppan yaki, afzuiging e.d.) welke geheel naar wens aan elkaar gekoppeld kunnen worden. De VKIW3800.0SR is een inductie wok van 38 cm. (...)