- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Eigen service en installatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Uitleg ovenfuncties

Wat betekent een symbool met een ventilator in het midden?
Kortom, een goed inzicht in de verschillende mogelijkheden is dus belangrijk om te bepalen of het fornuis of oven aan uw wensen voldoet.

Afhankelijk van het model: Deze functie is een combinatie van verschillende hitte elementen en is vooral te gebruiken voor het bereiden van kleine grillades en dit met het laagste energieverbruik.

De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De ovenruimte wordt tegelijk door het onder- en bovenelement verwarmt. De hitteverdeling over het gerecht is afhankelijk van het niveau waarop men dit plaatst. Geschikt voor bakken op 1 niveau. Gerechten: alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood, (gevulde) taarten. Speciaal: gans en eend (bevatten veel vet).

De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het onderelement. Voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven, heeft deze bakstand weinig tot geen invloed op de korst aan de bovenzijde. Geschikt voor bakken op 1 niveau, ideaal voor deeggerechten die moeten rijzen (bijv. pizza). Bij gevulde taarten zal de deegbodem beter droog blijven.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het bovenelement. Geschikt voor een goudbruin laagje op gerechten zonder de volledige warmte van de grill. Gerechten zoals bijvoorbeeld lasagne, en ovengerechten met aardappelen of kaas aan de bovenzijde.

De warmte is alleen afkomstig van het grill-element. Verhitting over een kleiner oppervlak. Te gebruiken als de grote vlak-grill, maar voor kleinere hoeveelheden.

Toegevoegde warmte van het bovenelement zodat gerechten heel snel gegrilled kunnen worden.

In deze bakstand verwarmen alle oven-elementen en wordt de warmte gecirculeerd door de ventilator. Voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveau's, zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Special voor gerechten met groot volume.

De warmte van de grill wordt gecirculeerd door de ventilator. De hitte wordt getemperd en kan daardoor beter in het gerecht doordringen; ook de onderzijde wordt gelijkmatig verhit. De buitenkant wordt krokant, zonder aan te branden. Gerechten: grote vleesgerechten, vis, gevogelte, gratineer-schotels, ovenschotels.

De ventilator circuleert de lucht op kamertemperatuur. Geschikt voor het ontdooien van alle soorten voedsel.Hetelucht-circulatie (met onder-/bovenwarmte): De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De warmte is afkomstig van het convex-element rond de ventilator en wordt van achteruit de oven ingeblazen. De hitteverdeling is vrijwel gelijk in de gehele ovenruimte. Geschikt voor bakken op meerdere niveau's. Tevens geschikt om verschillende gerechten (met gelijke temperatuur/bakproces) tegelijk te bakken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Gerechten: patisserie, alle ovenschotels, combinaties.

In deze bakstand verwarmen zowel het onder- als convexelement in combinatie met de ventilator. De nadruk ligt op de onderwarmte en er ontstaat een licht krokante korst. Gerechten: ovenschotels met deegbodem, taarten met dikke bodem.

De warmte van het onder-element wordt gecirculeerd door de ventilator. Deze stand is een verfijning van verhitting met uitsluitend onderwarmte; ook de bovenzijde van het gerecht wordt nu verwarmt. Ook geschikt voor gerechten die wel aan de buitenkant, maar nog niet van binnen gaar zijn.

Pyrolyse reinigingssysteem. Dit reinigingssysteem zorgt ervoor dat zelfs de meest vervuilde oven volledig schoon wordt. Deze reiniging vindt plaats bij een temperatuur van 500C°. Tijdens de pyrolysecyclus kan de ovendeur door het automatische vergrendelingsysteem niet meer geopend worden, wat absolute veiligheid garandeert.

Te combineren met grote vlak-grill. Kleine vlak-grill en conventionele stand.

Kleine vlak-grill met braadspit

Grote vlak-grill met braadspit.

Het bovenelement wordt extra ingeschakeld om gerechten nog sneller te bereiden.

De warmte geproduceerd door de gasbranders wordt uniform door de oven verspreid d.m.v. de ventilator. Deze functie is ideaal voor langzaam braden, met constante en uniforme temperatuur en homogene distributie van de warmte.

De specifieke Vapor Clean functie vergemakkelijkt het schoonmaken van de oven door middel van stoom die wordt gegenereerd als water in de daarvoor bestemde plaats in de oven wordt gedaan.
Bron: Smeg Nederland
-
A
Smeg BG91IX9-1€ 1.799,-
Op voorraadDe Smeg BG91IX9-1 is een vrijstaand inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van semi-professionele knoppen. Dit fornuizen heeft 5 inductie zones met daaronder een ruime oven en heeft een aansluitwaarde van 10,6 kW.Het kookgedeelte beschikt verder (...)
-
A
Smeg BG91IAN9€ 1.799,-
Op voorraadDe Smeg BG91IAN9 is een nieuw exclusief inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit gave fornuis heeft grote semi-professionele knoppen welke - in combinatie met de kleur antraciet - dit fornuis een stoer en chique design geeft.Het fornuis heeft een 5-pits kookvlak met daaronder (...)
-
A
Smeg C9CIMX9-1€ 2.099,-
Op voorraadDe Smeg C9CIMX9-1 is het exclusief inductie fornuis voor De Schouw Witgoed uitgevoerd in het roestvrijstaal in een breedte van 90 centimeter breed. Dit fornuis heeft 5 inductie zones, waaronder een flex zone links. Deze flex zone kan als twee aparte zones, maar ook als een gekoppelde grote (...)
-
A
Smeg SNLKP90DA9€ 999,-
Op voorraadDe Smeg SNLKP90DA9 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 5 gasbranders, waaronder een 4 kW sterke wokbrander in het midden. Alle branders zijn uitgevoerd met automatische vonkontsteking bij het opendraaien van de knoppen en beschikken over een (...)
-
A/A
Smeg SNLK926MX9€ 1.249,-
Op voorraadDe Smeg SNLK926MX9 is een in het roestvrijstaal uitgevoerd fornuis voorzien van twee ovens en zes gasbranders. Deze 90 cm. brede SNLK926MX9 heeft een wokbrander linksvoor (vermogen van 3,5 kW), gietijzeren pannendragers en automatische vonkontsteking.Het kookgedeelte beschikt verder over (...)
-
A
Smeg SNLP90IX9€ 1.799,-
Op voorraadDe Smeg SNLP90IX9 is een nieuw exclusief inductie fornuis uitgevoerd in de kleur roestvrijstaal. Dit gave fornuis heeft grote semiprofessionele knoppen welke dit fornuis een stoer en strak design geeft.Het fornuis heeft een 5-pits kookvlak met daaronder een ruime oven. Het fornuis heeft (...)
-
A+
Smeg CPF9IPAN€ 3.499,-
Op voorraadDe Smeg CPF9IPAN is een antraciet inductie fornuis uit de strakke Portofino serie van Smeg. De kookplaat heeft vijf inductiezones en een systeem tegen oververhitting. De oven onder de kookplaat heeft meerdere functies en heeft een inhoud van 115 liter. Onder de oven bevindt zich een (...)
-
A
Smeg C9GMXNLK9-1€ 1.279,-
Op voorraadDe Smeg C9GMXNLK9-1 is een roestvrijstalen vrijstaand gasfornuis van 90 centimeter breed. Het fornuis heeft een kookplaat met zes branders, waarvan één sterke wokbrander linksvoor. Deze brander heeft een vermogen van 4,2 kW. De branders zijn omringd door gietijzeren pandragers.Deze zorgen (...)
-
A/A
Falcon Classic Deluxe 90 inductie zwart€ 3.599,-
Op voorraadDe Falcon Classic Deluxe 90 inductie is een zwart landelijk vormgegeven inductiefornuis van 90 cm. breed voorzien van 5 kookzones. Dit fornuis heeft drie ovens waaronder een grill oven, een hetelucht en een multifunctionele oven.Kookgedeelte Bovenop het fornuis bevindt zich een zwarte (...)
-
A/A
Smeg SNLK926MA9€ 1.199,-
Op voorraadDe Smeg SNLK926MA9 is een 90 cm breed fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van een kookvlak met zes branders en daaronder twee ovens. Het kookgedeelte is uitgevoerd met een vangschaal uit 1 stuk en is zodoende eenvoudig te reinigen (geen naadjes, schroefjes e.d. waar vuil in (...)
-
A
Smeg SNLK916MFA9€ 1.099,-
Op voorraadDe Smeg SNLK916MFA9 is een 90 cm. breed design fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit fornuis beschikt over een gas kookgedeelte met zes branders met daaronder een multifunctionele hetelucht oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een energieklasse A label en heeft een praktisch (...)
-
A
Smeg C9IMAN9€ 2.089,-
Op voorraadDe Smeg C9IMAN9 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit strak vormgegeven fornuis heeft een 5-pits kookvlak met daaronder een ruimte multifunctionele oven. Praktisch bij het kookgedeelte is de apart instelbare booster functie (per zone een extra vermogen) en (...)
-
A
Smeg C7GMXNLK9€ 1.079,-
Op voorraadDe Smeg C7GMXNLK9 is roestvrijstalen fornuis van 70 cm. breed. Het fornuis heeft een gaskookplaat, voorzien van vijf branders waaronder een 4,2 kW sterke wokbrander in het midden. Onder de kookplaat bevindt zich de elektrische multifunctionele oven met 9 bakfuncties, waaronder hetelucht en (...)
-
A
Smeg SNLK90MFX9€ 863,-
Op voorraadDe Smeg SNLK90MFX9 is een 90 cm. breed design fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal. Dit fornuis heeft een energieklasse A label en beschikt over een kookgedeelte met vijf gasbranders. In het midden is een 4,0 kW sterke wokbrander geplaatst.Het kookgedeelte is verder voorzien van een (...)
-
A/A
Steel A10FF-4M€ 4.991,-
Op voorraadDe Steel A10FF-4M Ascot is een 100 cm. breed gasfornuis uitgevoerd met 5 gasbranders waaronder een 6,0 kW mega wokbrander in het midden. Daaronder bevinden zich 2 verschillende soorten ovens.Dit klassiek vormgegeven fornuis uit de Ascot serie is leverbaar in veel verschillende soorten (...)
-
A
Smeg SNLK916MFN9€ 999,-
Op voorraadDe Smeg SNLK916MFN9 is een hoogglans zwart design fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd met een zuinig energieklasse A label. Dit fornuis heeft een gas kookgedeelte met 6 branders met daaronder een multifunctionele oven.Kookgedeelte Het kookgedeelte heeft gietijzeren pandragesr en is (...)
-
A
Steel E9F-6 Enfasi€ 2.990,-
Op voorraadDe Steel E9F-6 is een strak vormgegeven 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal. Dit design fornuis is voorzien van 6 gaspitten waaronder een 3,8 kW sterke wokbrander middenvoor. Alle branders worden automatisch ontstoken bij het opendraaien van de knoppen en beschikken over (...)
-
A
Smeg C6IMXI9€ 1.499,-
Op voorraadDe Smeg C6IMXI9 is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd met een 70 liter grote oven en voorzien van vier inductie kookzones. Links bevindt zich een multizone op het kookgedeelte.Multifunctionele oven Dit strak vormgegeven fornuis heeft een multifunctionele oven met 9 functies (...)
-
A
Smeg B9GMXNLK9-1€ 1.749,-
Op voorraadDe Smeg B9GMXNLK9-1 is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in een professioneel design met grote robuuste knoppen, een strakke greep en bijpassende gietijzeren pandragers. Dit strak vormgegeven fornuis beschikt over 6-pits kookvlak met een superbrander linksvoor (vermogen van 4,2 kW), een (...)
-
A/A
Steel A10FF-5FI€ 6.840,-
Op voorraadDe Steel A10FF-5FI Ascot is een klassiek vormgegeven design fornuis van 100 cm. breed leverbaar in diverse kleuren en uitvoeringen. Dit inductie fornuis heeft een kookvlak met 2 flexzones en 3 inductie zones.De zones worden aangestuurd via de knoppen aan de voorzijde van het fornuis. Op de (...)
-
A
Smeg B95IMX9€ 2.899,-
Op voorraadDe Smeg B95IMX9 is het nieuwste topmodel uit de Opera serie uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van de kenmerkende doorlopende zijwanden. Dit inductie fornuis heeft 5 zones waaronder een multizone links welke door middel van de knoppen aan de voorzijde aangestuurd kunnen worden.De (...)
-
A
Smeg SNLK60MX9€ 619,-
Op voorraadDe Smeg SNLK60MX9 is een 60 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van 4 branders waaronder een wokbrander linksvoor. De Smeg SNLK60MX9 beschikt over een superbrander met een vermogen van 3,5 kW welke tevens als wokbrander is te gebruiken.Het kookgedeelte van de (...)
-
A
Steel E10FF-5FI NF Enfasi€ 5.535,-
Op voorraadDe Steel E10FF-5FI NF Enfasi is een super gaaf 100 cm. breed design fornuis volledig uitgevoerd in het mat zwart. Dit inductie fornuis heeft een kookgedeelte met 5 zones, waaronder 2 flex zones rechts en daaronder twee ruime ovens.Inductie kookvlak De vijf inductie zones worden (...)
-
A
Steel Ascot A9F-4M antraciet/nikkel€ 4.704,-
Op voorraadDe Steel A9F-4M Ascot is een klassiek / landelijk vormgegeven fornuis in de kleur antraciet / nikkel uitgevoerd met een 5-pits gas kookvlak waaronder een mega wok met een vermogen van 6 kW ! in het midden. Alle branders zijn voorzien van automatische vonkontsteking bij het opendraaien bij het (...)
-
A
Smeg C9GMANLK9-1€ 1.279,-
Op voorraadDe Smeg C9GMANLK9-1 is een antraciet gasfornuis van 90 centimeter breed. het fornuis is voorzien van 6 gasbranders die omringd zijn door de karakteristieke pandragers. Linksvoor ziet u de wokbrander van 4,2 kW. De branders zijn allemaal uitgerust met vonkontsteking in de knoppen en (...)
-
A
Siemens HL9S5A341€ 999,-
Op voorraadDe Siemens HL9S5A341 is een luxe inductie fornuis van 60 cm. breed uitgevoerd in de kleur zwart met roestvrijstaal en voorzien van een handige snel voorverwarm functie van de oven.Belangrijkste kenmerken op een rij: - powerInduction en powerBoost: zet snel en veilig een gerecht op tafel. (...)
-
A
Boretti ML9015IFSIX€ 3.156,-
Op voorraadDe Boretti ML9015IFSIX is een 90 cm. breed inductie fornuis behorend tot de strak vormgegeven Milano serie. Dit roestvrijstalen fornuis heeft 5 inductie zones waaronder een flex zone en beschikt over een ruimte oven.De oven heeft een inhoud van 123 liter en beschikt over een zuinig (...)
-
A
Steel Ascot A9F-4M antraciet/chroom€ 4.515,-
Op voorraadDe Steel A9F-4M Ascot is een klassiek / landelijk vormgegeven fornuis in de kleur antraciet / chroom uitgevoerd met een 5-pits gas kookvlak waaronder een mega wok met een vermogen van 6 kW ! in het midden. Alle branders zijn voorzien van automatische vonkontsteking bij het opendraaien bij het (...)
-
A
Boretti CRI915MAT€ 6.499,-
Op voorraadDe Boretti CRI915MAT is het topmodel inductie fornuis uit de nieuwe Carrara serie. Dit 90 cm. brede fornuis uitgevoerd in de kleur mat zwart en is voorzien van een iconische vormgeving met knoppen en bijpassend analoge klok gebaseerd op de eveneens iconische Ferrari.Dit fornuis is verder (...)
-
A/A
Steel G10FF-5FI€ 6.840,-
Op voorraadDe Steel G10FF-5FI is een fornuis met twee multifunctionele ovens in een breedte van 100 cm. Bovenop de G10FF-5FI is een inductiekookplaat te vinden met 5 verschillende zones, met verschillende vermogens.De G10FF-5FI heeft twee multifunctionele ovens. De linker oven is ruimer dan de (...)
-
A
Smeg SNLK61MA9€ 779,-
Op voorraadDe Smeg SNLK61MA9 is een 60 cm. breed fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van een gas kookgedeelte aan de bovenzijde en daaronder een multifunctionele oven. Het kookvlak beschikt verder over vier gasbranders waaronder een superbrander / wokbrander linksvoor.Kookgedeelte (...)
-
A
Boretti CFBI901IX€ 2.499,-
Op voorraadDe Boretti CFBI901IX is een inductiefornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal. Dit energiezuinige fornuis (klasse A) behoort tot de nieuwe Toscana serie van Boretti en is leverbaar in diverse kleuren.Inductie koken Het fornuis heeft een 4-pits kookgedeelte met 2 zones van (...)
-
A
Steel E9F-6 NF Enfasi€ 3.280,-
Op voorraadDe Steel E9F-6 NF is een nieuw volledig zwart fornuis van 90 cm. breed behorend tot de Enfasi All Black serie. Dit fornuis heeft een 6-pits kookgedeelte voorzien van een 3,8 kW sterke wokbrander middenvoor met daaronder een multifunctionele oven.De oven heeft een zuinig energieklasse A (...)
-
A
Siemens HL9S5A340€ 899,-
Op voorraadDe Siemens HL9S5A340 is een inductie fornuis uitgevoerd met 4 zones. en voorzien van een energieklasse A label. Dit vrijstaande fornuis is 60 centimeter breed en heeft een multifunctionele elektrische oven.De oven heeft een inhoud van 66 liter en beschikt over hetelucht, grill, onder- en (...)
-
A/A
Smeg CPF92IMBL€ 3.374,-
Op voorraadDe Smeg CPF92IMBL is een 90 cm. breed design fornuis behorend tot de Portofino lijn en uitgevoerd in het hoogglans zwart. Dit strak vormgegeven fornuis heeft grote roestvrijstalen knoppen en is voorzien van twee ovens.Dubbele oven De grote oven links is multifunctioneel en heeft een (...)
-
A/A
Stoves Richmond DX S900 Ei BK
Prijs op aanvraag
Op voorraadDe Stoves Richmond S900 EI Deluxe zwart is een 90 cm. breed design fornuis uitgevoerd in de kleur zwart. Het fornuis heeft een landelijke uitstraling en kan zodoende perfect geplaatst worden in de klassieke keuken.Het kookgedeelte heeft vijf inductiezones, die met de PowerBoost-functie (...)