- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Installatie inbouwapparatuur in uw keuken
- Eigen service en reparatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Uitleg ovenfuncties

Wat betekent een symbool met een ventilator in het midden?
Kortom, een goed inzicht in de verschillende mogelijkheden is dus belangrijk om te bepalen of het fornuis of oven aan uw wensen voldoet.

Afhankelijk van het model: Deze functie is een combinatie van verschillende hitte elementen en is vooral te gebruiken voor het bereiden van kleine grillades en dit met het laagste energieverbruik.

De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De ovenruimte wordt tegelijk door het onder- en bovenelement verwarmt. De hitteverdeling over het gerecht is afhankelijk van het niveau waarop men dit plaatst. Geschikt voor bakken op 1 niveau. Gerechten: alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood, (gevulde) taarten. Speciaal: gans en eend (bevatten veel vet).

De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het onderelement. Voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven, heeft deze bakstand weinig tot geen invloed op de korst aan de bovenzijde. Geschikt voor bakken op 1 niveau, ideaal voor deeggerechten die moeten rijzen (bijv. pizza). Bij gevulde taarten zal de deegbodem beter droog blijven.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het bovenelement. Geschikt voor een goudbruin laagje op gerechten zonder de volledige warmte van de grill. Gerechten zoals bijvoorbeeld lasagne, en ovengerechten met aardappelen of kaas aan de bovenzijde.

De warmte is alleen afkomstig van het grill-element. Verhitting over een kleiner oppervlak. Te gebruiken als de grote vlak-grill, maar voor kleinere hoeveelheden.

Toegevoegde warmte van het bovenelement zodat gerechten heel snel gegrilled kunnen worden.

In deze bakstand verwarmen alle oven-elementen en wordt de warmte gecirculeerd door de ventilator. Voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveau's, zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Special voor gerechten met groot volume.

De warmte van de grill wordt gecirculeerd door de ventilator. De hitte wordt getemperd en kan daardoor beter in het gerecht doordringen; ook de onderzijde wordt gelijkmatig verhit. De buitenkant wordt krokant, zonder aan te branden. Gerechten: grote vleesgerechten, vis, gevogelte, gratineer-schotels, ovenschotels.

De ventilator circuleert de lucht op kamertemperatuur. Geschikt voor het ontdooien van alle soorten voedsel.Hetelucht-circulatie (met onder-/bovenwarmte): De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De warmte is afkomstig van het convex-element rond de ventilator en wordt van achteruit de oven ingeblazen. De hitteverdeling is vrijwel gelijk in de gehele ovenruimte. Geschikt voor bakken op meerdere niveau's. Tevens geschikt om verschillende gerechten (met gelijke temperatuur/bakproces) tegelijk te bakken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Gerechten: patisserie, alle ovenschotels, combinaties.

In deze bakstand verwarmen zowel het onder- als convexelement in combinatie met de ventilator. De nadruk ligt op de onderwarmte en er ontstaat een licht krokante korst. Gerechten: ovenschotels met deegbodem, taarten met dikke bodem.

De warmte van het onder-element wordt gecirculeerd door de ventilator. Deze stand is een verfijning van verhitting met uitsluitend onderwarmte; ook de bovenzijde van het gerecht wordt nu verwarmt. Ook geschikt voor gerechten die wel aan de buitenkant, maar nog niet van binnen gaar zijn.

Pyrolyse reinigingssysteem. Dit reinigingssysteem zorgt ervoor dat zelfs de meest vervuilde oven volledig schoon wordt. Deze reiniging vindt plaats bij een temperatuur van 500C°. Tijdens de pyrolysecyclus kan de ovendeur door het automatische vergrendelingsysteem niet meer geopend worden, wat absolute veiligheid garandeert.

Te combineren met grote vlak-grill. Kleine vlak-grill en conventionele stand.

Kleine vlak-grill met braadspit

Grote vlak-grill met braadspit.

Het bovenelement wordt extra ingeschakeld om gerechten nog sneller te bereiden.

De warmte geproduceerd door de gasbranders wordt uniform door de oven verspreid d.m.v. de ventilator. Deze functie is ideaal voor langzaam braden, met constante en uniforme temperatuur en homogene distributie van de warmte.

De specifieke Vapor Clean functie vergemakkelijkt het schoonmaken van de oven door middel van stoom die wordt gegenereerd als water in de daarvoor bestemde plaats in de oven wordt gedaan.
Bron: Smeg Nederland
-
A
Smeg C9GMXNLK2€ 1.499,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C9GMXNLK2 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in een strakke vormgeving met rechte hoeken, kenmerkende Smeg Classici bedieningsknoppen en fraaie ronde stanggreep. Dit fornuis is voorzien van zes gasbranders waaronder een 4.2 kW sterke wokbrander linksvoor.Het fornuis is (...)
-
A
Smeg C9GMMBNLK2€ 1.499,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C9GMMBNLK2 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in een strakke vormgeving met rechte hoeken, kenmerkende Smeg Classici bedieningsknoppen en fraaie ronde stanggreep. Dit mat zwarte fornuis is voorzien van zes gasbranders waaronder een 4.2 kW sterke wokbrander linksvoor.Het (...)
-
A
Smeg C6IMBLT2€ 899,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C6IMBLT2 is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het glanzend zwart en behorend tot de 'Classici' serie van Smeg. Dit fornuis heeft 4 inductie kookzones, beschikt over 6 kookfuncties en is uitgevoerd met het ECOlogic systeem. Daarmee kan dit fornuis ook op 2-fasen worden (...)
-
A
Smeg CX61GMXNLK€ 849,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg CX61GMXNLK is een 60 cm breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een multifunctionele oven. Dit nieuwe fornuis heeft een zuinig energieklasse A label en beschikt over een ruime oven met een inhoud van 79 liter.Het kookgedeelte is voorzien van een wokbrander (...)
-
A
Smeg CX92IM€ 1.599,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg CX92IM is een 90 cm breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een dubbele oven. Dit scherp geprijsde fornuis heeft een aansluitwaarde van 12 kW en kan daardoor gewoon op 3 fase 16A/230V aangesloten worden. Het fornuis beschikt verder over een energieklasse (...)
-
A
Smeg C6GMXNLK2€ 949,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C6GMXNLK2 is een compact en stijlvol fornuis van 60 cm breed met een roestvrijstalen afwerking, ideaal voor de moderne keuken waar ruimte en functionaliteit samenkomen. Dit fornuis uit de Classici-serie combineert een gas kookplaat met een multifunctionele elektrische oven, waardoor u (...)
-
A
STEEL EP9F-5FIW NF€ 4.499,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel EP9F-5FIW NF is een 90 cm breed inductiefornuis uit de Enfasi-serie, uitgevoerd in mat zwart (Nero Fumo). Dit fornuis combineert een krachtige inductiekookplaat met vijf zones, waaronder twee flexzones, en een multifunctionele oven met een inhoud van 91 liter. Het strakke design en de (...)
-
A/A
Boretti MLI94DZW€ 2.695,-
Op voorraad, snel geleverdDe Boretti MLI94DZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 4 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen.De (...)
-
A
Smeg C9IMX2€ 1.749,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C9IMX2 is een 90 centimeter breed inductie fornuis van roestvrijstaal, super strak dankzij de rechte lijnen en de rechte hoeken. Het fornuis heeft vijf inductie zones met daaronder een ruime multifunctionele oven. De bediening van de kookplaat bevindt zich voorop het fornuis.Flex (...)
-
A
Smeg CX91GMBLNLK€ 1.349,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg CX91GMBLNLK is een elegant zwart fornuis van 90 cm breed met een gas kookplaat en een multifunctionele elektrische oven. Dit model, onderdeel van de Classici-lijn, combineert tijdloos Italiaans design met moderne functionaliteit en is perfect voor wie zoekt naar een robuuste en (...)
-
A
Smeg CX91IMBL€ 1.479,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg CX91IMBL is een modern en stijlvol fornuis van 90 cm breed, uitgevoerd in elegant zwart en voorzien van een geavanceerde inductiekookplaat en een multifunctionele elektrische oven. Dit model uit de Classici-serie combineert Italiaans design met innovatieve technologieën en biedt (...)
-
A
ILVE L096WSCM3/SS€ 2.995,-
Op voorraad, snel geleverdDe ILVE L096WSCM3/SS is een exclusief 90 cm breed gasfornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in het roestvrijstaal en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch).Dit fornuis (...)
-
A
Smeg C92IMX2€ 1.689,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C92IMX2 is een ruim en veelzijdig fornuis van 90 cm breed in een hoogwaardige roestvrijstalen uitvoering. Dit fornuis uit de Classici-serie combineert een inductiekookplaat met dubbele elektrische oven en biedt alles voor wie graag meerdere gerechten tegelijk bereidt zonder concessies (...)
-
A
Smeg C92IMMB2€ 1.789,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C92IMMB2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur mat zwart en behorend tot de Classici lijn. Dit strak vormgegeven fornuis heeft twee ovens en 5 inductie zones en is voorzien van opbergruimte onder de oven.Kookgedeelte Het kookvlak heeft een bridge zone aan de (...)
-
A+
ILVE L096WSCM3/MGD€ 2.999,-
Op voorraad, snel geleverdDe ILVE L096WSCM3/MGD is een exclusief 90 cm breed gas fornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in volledig mat zwart (full black) en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch). (...)
-
A
Smeg CX61GMBLNLK€ 799,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg CX61GMBLNLK is een 60 cm breed fornuis uitgevoerd met een multifunctionele oven. Dit nieuwe fornuis heeft een zuinig energieklasse A label en beschikt over een ruime oven met een inhoud van 79 liter.Het kookgedeelte is voorzien van een wokbrander in het midden met een vermogen van (...)
-
A
STEEL GP9F-4M€ 4.599,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel GP9F-4M is een 90 cm breed gasfornuis uit de Genesi-serie, uitgevoerd in roestvrij staal. Dit fornuis combineert een krachtige gaskookplaat met vijf messing branders, waaronder een 6,0 kW wokbrander, en een multifunctionele oven met een inhoud van 91 liter. Het moderne design en de (...)
-
A
STEEL AP9F-4M€ 4.599,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel AP9F-4M is een 90 cm breed gasfornuis uit de Ascot-serie, uitgevoerd in roestvrij staal. Dit fornuis combineert een krachtige gaskookplaat met vier messing branders en een multifunctionele oven met een inhoud van 91 liter. Het klassieke design en de hoogwaardige afwerking maken dit (...)
-
A
Smeg C9IMN2€ 1.745,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C9IMN2 is een imposant fornuis van 90 cm breed in een stijlvolle matzwarte uitvoering. Dit model uit de Classici-serie combineert een geavanceerde inductiekookplaat met een multifunctionele elektrische oven en biedt daarmee een perfecte mix van design, technologie en gebruiksgemak. (...)
-
A
STEEL EP10FF-5FIW NF€ 6.599,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel EP10FF-5FIW NF is een 100 cm breed inductiefornuis uit de Enfasi-serie, uitgevoerd in mat zwart (Nero Fumo). Dit fornuis combineert een krachtige inductiekookplaat met vijf zones, waaronder twee flexzones, en twee verschillende ovens: een multifunctionele oven van 70 liter en een (...)
-
A
STEEL DSW-E9F-5FI€ 3.999,-
Op voorraad, snel geleverdBreng Italiaanse elegantie en professionele prestaties in uw keuken met de Steel DSW-E9F-5FI Enfasi. Dit 90 cm brede inductiefornuis combineert een strak roestvrijstalen design met geavanceerde kooktechnologie, perfect voor de veeleisende thuiskok.Belangrijkste kenmerken: - (...)
-
A
ILVE LBI095WSCM3/SS€ 3.495,-
Op voorraad, snel geleverdDe ILVE LBI095WSCM3/SS is een exclusief 90 cm breed inductie fornuis uit de Pro Line serie voorzien van een inductie kookvlak met 5 zones en daaronder een grote multifunctionele oven met onder-en bovenwarmte, hetelucht en grill functie. Dit fornuis is uitgevoerd in het roestvrijstaal en (...)
-
A
Smeg C6GMMBNLK2€ 999,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C6GMMBNLK2 is een stijlvol en compact fornuis van 60 cm breed in matzwart, perfect voor moderne keukens waar design en functionaliteit samenkomen. Dit fornuis uit de Classici-lijn combineert een krachtige gas kookplaat met een multifunctionele elektrische oven en biedt u een (...)
-
A
STEEL EQ9F-4FIK Mistral€ 7.089,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel Enfasi Mistral EQ9F-4FIK is een 90 cm. breed roestvrijstaal fornuis uitgevoerd met 4 inductie zones met in het midden een geïntegreerde werkbladafzuiging. Daarmee is een aparte afzuigkap bij dit fornuis niet meer nodig. Onder het kookgedeelte bevindt zich een ruime energiezuinige oven (...)
-
A
Smeg C9IMMB2€ 1.779,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C9IMMB2 is een indrukwekkend 90 cm breed fornuis met een stijlvolle matzwarte afwerking, ontworpen voor wie kookprestaties op topniveau wil combineren met een fraai Italiaans design. Dit model uit de Classici-serie is uitgerust met een inductiekookplaat en een multifunctionele (...)
-
A
STEEL EQ10FF-5FI€ 6.449,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel EQ10FF-5FI Enfasi is een 100 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een inductie kookplaat met 2 flexzones en 3 inductie zones met daaronder een dubbele oven.Inductie kookvlak De vijf inductie zones worden aangestuurd via de knoppen aan de (...)
-
A/A
Fratelli VE2920I5FEMANB€ 2.595,-
Op voorraad, snel geleverdDe FRATELLI VE2920I5FEMANB is een klassiek vormgegeven inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in de kleur antraciet met brons beslag en voorzien van een inductie kookvlak met 5 inductie zones.Dit fornuis uit de Venezia lijn van Fratelli heeft twee ovens en beschikt over fraaie (...)
-
A
STEEL EQ9F-5FI€ 5.249,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel EQ9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 5 inductie kookzones waaronder 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een TFT display met timer functie waarmee de oven (...)
-
A
Etna FI590ZWA€ 1.399,-
Op voorraad, snel geleverdDe Etna FI590ZWA is een 90 cm. breed inductie fornuis voorzien van 5 zones, een multifunctionele ruime oven en een zuinig energieklasse A label. De inductie kookzones worden bediend met draaiknoppen en beschikken over 10 kookstanden inclusief boostfunctie. De grote zone in het midden heeft een (...)
-
A
STEEL EP9F-6 NF€ 3.299,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel EP9F-6 NF is een 90 cm breed gasfornuis uit de Enfasi-serie, uitgevoerd in mat zwart (Nero Fumo). Dit fornuis combineert een krachtige gaskookplaat met zes branders, waaronder een krachtige wokbrander van 3,6 kW, en een multifunctionele oven met een inhoud van 91 liter. Het strakke (...)
-
A
Smeg C6IMXT2€ 899,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C6IMXT2 is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en behorend tot de 'Classici' serie van Smeg. Dit fornuis heeft 4 inductie kookzones, beschikt over 6 kookfuncties en is uitgevoerd met het ECOlogic systeem. Daarmee kan dit fornuis ook op 2-fasen worden (...)
-
A
Boretti MLI95XZW€ 2.999,-
Op voorraad, snel geleverdDe Boretti MLI95XZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 5 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen.De (...)
-
A/A
Smeg C92IPN2€ 1.989,-
Op voorraad, snel geleverdDe Smeg C92IPN2 is het nieuwste design fornuis van Smeg volledig uitgevoerd in het mat zwart en voorzien van een kookgedeelte met 5 inductie zones met daaronder 2 ovens. Dit fornuis heeft vijf inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. Dit fornuis (...)
-
A
STEEL DSW-E10FF-5FI€ 4.499,-
Op voorraad, snel geleverdDe Steel DSW-E10FF-5FI Enfasi is een 100 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een inductie kookplaat met 2 flexzones en 3 inductie zones met daaronder een dubbele oven.Dit betreft een speciaal door Steel ontwikkeld fornuis exclusief voor De Schouw Witgoed en (...)
-
A
ILVE LBI095WSCM3/MGD€ 3.495,-
Op voorraad, snel geleverdDe ILVE LBI095WSCM3/MGD is een exclusief inductie fornuis van 90 cm. breed voorzien van een inductie kookvlak met 5 inductie zones en daaronder een grote multifunctionele oven met onder-en bovenwarmte, hetelucht en grill functie. Dit Pro Line fornuis is uitgevoerd in het mat zwart en beschikt (...)
-
A+
Elementi di Cucina EM9036-IX-S€ 5.495,-
Op voorraad, snel geleverdDe Elementi di Cucina EM9036-IX-S is een modern en strak vormgegeven 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal met bijpassende stoere knoppen en greep. Zeer praktisch is de Dual Control bediening waarmee het fornuis zowel via de tiptoetsbediening op de kookplaat als ook (...)