- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Installatie inbouwapparatuur in uw keuken
- Eigen service en reparatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Uitleg ovenfuncties

Wat betekent een symbool met een ventilator in het midden?
Kortom, een goed inzicht in de verschillende mogelijkheden is dus belangrijk om te bepalen of het fornuis of oven aan uw wensen voldoet.

Afhankelijk van het model: Deze functie is een combinatie van verschillende hitte elementen en is vooral te gebruiken voor het bereiden van kleine grillades en dit met het laagste energieverbruik.

De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De ovenruimte wordt tegelijk door het onder- en bovenelement verwarmt. De hitteverdeling over het gerecht is afhankelijk van het niveau waarop men dit plaatst. Geschikt voor bakken op 1 niveau. Gerechten: alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood, (gevulde) taarten. Speciaal: gans en eend (bevatten veel vet).

De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het onderelement. Voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven, heeft deze bakstand weinig tot geen invloed op de korst aan de bovenzijde. Geschikt voor bakken op 1 niveau, ideaal voor deeggerechten die moeten rijzen (bijv. pizza). Bij gevulde taarten zal de deegbodem beter droog blijven.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het bovenelement. Geschikt voor een goudbruin laagje op gerechten zonder de volledige warmte van de grill. Gerechten zoals bijvoorbeeld lasagne, en ovengerechten met aardappelen of kaas aan de bovenzijde.

De warmte is alleen afkomstig van het grill-element. Verhitting over een kleiner oppervlak. Te gebruiken als de grote vlak-grill, maar voor kleinere hoeveelheden.

Toegevoegde warmte van het bovenelement zodat gerechten heel snel gegrilled kunnen worden.

In deze bakstand verwarmen alle oven-elementen en wordt de warmte gecirculeerd door de ventilator. Voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveau's, zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Special voor gerechten met groot volume.

De warmte van de grill wordt gecirculeerd door de ventilator. De hitte wordt getemperd en kan daardoor beter in het gerecht doordringen; ook de onderzijde wordt gelijkmatig verhit. De buitenkant wordt krokant, zonder aan te branden. Gerechten: grote vleesgerechten, vis, gevogelte, gratineer-schotels, ovenschotels.

De ventilator circuleert de lucht op kamertemperatuur. Geschikt voor het ontdooien van alle soorten voedsel.Hetelucht-circulatie (met onder-/bovenwarmte): De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De warmte is afkomstig van het convex-element rond de ventilator en wordt van achteruit de oven ingeblazen. De hitteverdeling is vrijwel gelijk in de gehele ovenruimte. Geschikt voor bakken op meerdere niveau's. Tevens geschikt om verschillende gerechten (met gelijke temperatuur/bakproces) tegelijk te bakken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Gerechten: patisserie, alle ovenschotels, combinaties.

In deze bakstand verwarmen zowel het onder- als convexelement in combinatie met de ventilator. De nadruk ligt op de onderwarmte en er ontstaat een licht krokante korst. Gerechten: ovenschotels met deegbodem, taarten met dikke bodem.

De warmte van het onder-element wordt gecirculeerd door de ventilator. Deze stand is een verfijning van verhitting met uitsluitend onderwarmte; ook de bovenzijde van het gerecht wordt nu verwarmt. Ook geschikt voor gerechten die wel aan de buitenkant, maar nog niet van binnen gaar zijn.

Pyrolyse reinigingssysteem. Dit reinigingssysteem zorgt ervoor dat zelfs de meest vervuilde oven volledig schoon wordt. Deze reiniging vindt plaats bij een temperatuur van 500C°. Tijdens de pyrolysecyclus kan de ovendeur door het automatische vergrendelingsysteem niet meer geopend worden, wat absolute veiligheid garandeert.

Te combineren met grote vlak-grill. Kleine vlak-grill en conventionele stand.

Kleine vlak-grill met braadspit

Grote vlak-grill met braadspit.

Het bovenelement wordt extra ingeschakeld om gerechten nog sneller te bereiden.

De warmte geproduceerd door de gasbranders wordt uniform door de oven verspreid d.m.v. de ventilator. Deze functie is ideaal voor langzaam braden, met constante en uniforme temperatuur en homogene distributie van de warmte.

De specifieke Vapor Clean functie vergemakkelijkt het schoonmaken van de oven door middel van stoom die wordt gegenereerd als water in de daarvoor bestemde plaats in de oven wordt gedaan.
Bron: Smeg Nederland
-
A/A
Smeg C92IMAN9€ 2.128,-
Op voorraadDe Smeg C92IMAN9 is een 90 cm breed inductiefornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van een dubbele oven. Dit fornuis heeft een 5 kookzones waarbij de twee zones links aan elkaar gekoppeld kunnen worden (multizone). De twee ovens hebben beide een energieklasse A label waarbij de (...)
-
A
Smeg BG91IAN2€ 1.649,-
Op voorraadDe Smeg BG91IAN2 is een nieuw exclusief inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit gave fornuis heeft grote semiprofessionele knoppen welke - in combinatie met de kleur antraciet - dit fornuis een stoer en chique design geeft.Het fornuis heeft een 5-pits kookvlak met daaronder (...)
-
A
Smeg CG90IXT9€ 1.175,-
Op voorraadDe Smeg CG90IXT9 is een vrijstaand roestvrijstalen fornuis van Smeg van 90 centimeter breed. Het fornuis is uitgerust met een zeer ruime inductiekookplaat met vier zones. Onder de kookplaat bevindt zich een zeer grote oven van wel 115 liter.De inductiezones zijn allemaal voorzien van (...)
-
A
Smeg C91IEA9€ 1.849,-
Op voorraadDe Smeg C91IEA9 is een 90 cm breed inductie fornuis volledig uitgevoerd in de kleur antraciet en daarmee onderscheidend te opzichte van de andere inductiefornuizen van Smeg. De C91IEA9 heeft 5 kookzones waaronder een multizone links (koppelbaar) en beschikt over een ruime oven met (...)
-
A+
Smeg CPF9IPAN€ 2.799,-
Op voorraadDe Smeg CPF9IPAN is een antraciet inductie fornuis uit de strakke Portofino serie van Smeg. De kookplaat heeft vijf inductiezones en een systeem tegen oververhitting. De oven onder de kookplaat heeft meerdere functies en heeft een inhoud van 115 liter. Onder de oven bevindt zich een (...)
-
A
Smeg C6IMXI9€ 1.299,-
Op voorraadDe Smeg C6IMXI9 is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd met vier snelle inductie kookzones en een grote multifunctionele oven met een inhoud van 70 liter. Links op het kookgedeelte bevindt zich een praktische multizone.Multifunctionele oven Dit strak vormgegeven fornuis heeft een (...)
-
A/A
Smeg SNLK926MX9€ 1.199,-
Op voorraadDe Smeg SNLK926MX9 is een in het roestvrijstaal uitgevoerd fornuis voorzien van twee ovens en zes gasbranders. Deze 90 cm. brede SNLK926MX9 heeft een wokbrander linksvoor (vermogen van 3,5 kW), gietijzeren pannendragers en automatische vonkontsteking.Het kookgedeelte beschikt verder over (...)
-
A
Smeg B95IMAN9€ 2.349,-
Op voorraadDe Smeg B95IMAN9 is het nieuwste topmodel uit de Opera serie uitgevoerd in volledig antraciet en voorzien van de kenmerkende doorlopende zijwanden. Dit inductie fornuis heeft 5 zones waaronder een multizone links welke door middel van de knoppen aan de voorzijde aangestuurd kunnen worden. (...)
-
A/A
Smeg SNLK926MA9€ 1.299,-
Op voorraadDe Smeg SNLK926MA9 is een 90 cm breed fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van een kookvlak met zes branders en daaronder twee ovens. Het kookgedeelte is uitgevoerd met een vangschaal uit 1 stuk en is zodoende eenvoudig te reinigen (geen naadjes, schroefjes e.d. waar vuil in (...)
-
A
Steel EQ9F-5FI NF€ 5.399,-
Op voorraadDe Steel EQ9F-5FI NF is een nieuw strak vormgegeven inductie fornuis van 90 cm. breed volledig uitgevoerd in het zwart. Dit gave inductie fornuis behoort tot de All Black serie van Steel en beschikt over een kookgedeelte met 5 inductie en 2 flex zones. Deze zones worden bediend via de knoppen (...)
-
A
Steel EQ9F-5FI€ 5.049,-
Op voorraadDe Steel EQ9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 5 inductie kookzones waaronder 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een TFT display met timer functie waarmee de oven (...)
-
A/B
Boretti MLI94DMAT€ 2.899,-
Op voorraadDe Boretti MLI94DMAT is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 4 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. (...)
-
A/A
Smeg CG92IANT9€ 1.849,-
Op voorraadDe Smeg CG92IANT9 is een antraciet inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd met 4 inductie kookzones en daaronder een dubbele oven. Dit scherp geprijsde fornuis heeft een aansluitwaarde van 11 kW en kan daardoor gewoon op 3 fase 16A/230V aangesloten worden. Het fornuis beschikt verder over (...)
-
A
Smeg C9GMNNLK9-1€ 1.249,-
Op voorraadDe Smeg C9GMNNLK9-1 is een hoogglans zwart gasfornuis van 90 centimeter breed. Het fornuis heeft zes branders, omringd door karakteristieke gietijzeren pandragers. Linksvoor bevindt zich de wokbrander van 4,2 kW voor koken op hoog vermogen.De branders zijn voorzien van automatische (...)
-
A
Boretti MLI95XMAT€ 3.199,-
Op voorraadDe Boretti MLI95XMAT is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 5 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. (...)
-
A/A
Boretti MLG96DMAT€ 2.499,-
Op voorraadDe Boretti MLG96DMAT is een 90 cm. breed gasfornuis uitgevoerd met 6 gasbranders met daaronder een dubbele oven. Dit strakke design fornuis in de kleur antraciet heeft een wokbrander linksvoor, beschikt over thermokoppel vlambeveiliging en heeft automatische vonkontsteking bij het opendraaien (...)
-
A
Boretti MLI95XZW€ 3.339,-
Op voorraadDe Boretti MLI95XZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 5 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen.De (...)
-
A
Bosch HLS59D351€ 1.139,-
Op voorraadDe Bosch HLS59D351 is een vrijstaand inductie fornuis voorzien van 4 zones, heldere binnenverlichting en een energieklasse A label. Dit vrijstaande fornuis is 60 centimeter breed en heeft een 3D hetelucht oven voor perfecte bak- en braadresultaten op meerdere niveaus tegelijkertijd.De oven (...)
-
A
Boretti CFBI9015AN2€ 2.589,-
Op voorraadDe Boretti CFBI9015AN2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 2 flexzones. Dit fraai vormgegeven fornuis behoort tot de Toscana serie van Boretti en heeft 5 inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. (...)
-
A
Boretti MLG96BMAT€ 2.699,-
Op voorraadDe Boretti MLG96BMAT is een 90 cm. breed gasfornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 6 gasbranders met daaronder een XL oven. Dit strak vormgegeven fornuis heeft een wokbrander linksvoor, beschikt over thermokoppel vlambeveiliging en heeft automatische vonkontsteking bij het (...)
-
A/A
Steel A10FF-5FI rvs/nikkel€ 6.999,-
Op voorraadDe Steel A10FF-5FI Ascot is een klassiek vormgegeven design fornuis van 100 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal met nikkel beslag (rvs kleur). Dit inductie fornuis heeft een kookvlak met 2 flexzones en 3 inductie zones.De zones worden aangestuurd via de knoppen aan de voorzijde van (...)
-
A
Bertazzoni PRO95I1ECAT
Prijs op aanvraag
Op voorraadDe Bertazzoni PRO95I1ECAT is een inductie fornuis uitgevoerd in de kleur carbonio, voorzien van een energieklasse A label en behorend tot de Professional serie. Dit inductie fornuis is uitgevoerd in een breedte van 90 cm. en beschikt over 5 inductiezones met dubbele koppelbare flexzones welke (...)
-
A
Smeg CG90IANT9€ 1.599,-
Op voorraadDe Smeg CG90IANT9 is een scherp geprijsd inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit fornuis kan zowel op 2- als 3-fasen aangesloten worden. Het fornuis is uitgerust met een vier inductie zones. Onder de kookplaat bevindt zich een zeer grote oven van wel 115 liter. (...)
-
A/A
Boretti MLI94DZW€ 2.899,-
Op voorraadDe Boretti MLI94DZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 4 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen.De (...)
-
A
Smeg C9GMXNLK9-1€ 1.199,-
Op voorraadDe Smeg C9GMXNLK9-1 is een rvs gasfornuis van 90 centimeter breed voorzien van zes gas branders, waarvan één sterke wokbrander linksvoor. Deze brander heeft een vermogen van 4,2 kW. Bovenop de branders liggen 3 gietijzeren pandragers.Deze zorgen voor extra stevigheid op het fornuis. Om (...)
-
A/A
Steel A10FF-4M antraciet/chroom€ 4.949,-
Op voorraadDe Steel A10FF-4M Ascot is een 100 cm. breed gasfornuis in de kleur antraciet/chroom uitgevoerd met 5 gasbranders waaronder een 6,0 kW mega wokbrander in het midden. Daaronder bevinden zich 2 verschillende soorten ovens. Het fornuis beschikt verder over geforceerde mantelkoeling en kan daarmee (...)
-
A
Bosch HKR39C250€ 679,-
Op voorraadDe Bosch HKR39C250 is een keramische fornuis uitgevoerd met 4 zones. en voorzien van een energieklasse A label. Dit vrijstaande fornuis is 60 centimeter breed en heeft een multifunctionele elektrische oven.De oven heeft een inhoud van 66 liter en beschikt over hetelucht, grill, onder- en (...)
-
A
AEG CIB6646ABM€ 999,-
Op voorraadDe Aeg CIB6646ABM is een 60 cm. breed inductie fornuis voorzien van 4 zones, heldere binnenverlichting en voorzien van een energieklasse A label. Dit vrijstaande fornuis is 59.6 centimeter breed en heeft een multifunctionele elektrische oven.De oven heeft een inhoud van 73 liter en (...)
-
A
Boretti ML9015IFSZW€ 2.999,-
Op voorraadDe Boretti ML9015IFSZW is een 90 cm. breed inductie fornuis behorend tot de strak vormgegeven Milano serie. Dit hoogglans zwarte fornuis heeft 5 inductie zones waaronder een flex zone en beschikt over een ruimte oven.De oven heeft een inhoud van 123 liter en beschikt over een zuinig (...)
-
B/B
Boretti CFBI902AN2€ 2.699,-
Op voorraadDe Boretti CFBI902AN2 is één van de hardlopers uit het nieuwe Toscana assortiment van Boretti. Een 90 cm. breed inductie fornuis met dubbele oven met een aansluitwaarde van slechts 11,05 kW. Daarmee kan dit fornuis in de meeste huishoudens op een normale 3 x 16 Ampère (meeste huishoudens (...)
-
A
Smeg B9GMANLK9-1€ 1.149,-
Op voorraadDe Smeg B9GMANLK9-1 is een uit de nieuwe 'Professionale' serie afkomstig design fornuis uitgevoerd in een breedte van 90 cm in de kleur antraciet. Dit strakke gasfornuis beschikt over grote zwarte knoppen, een robuuste stanggreep en bijpassende pandragers.6 branders: Het kookgedeelte van (...)
-
A
Boretti CRI915MAT€ 3.799,-
Op voorraadDe Boretti CRI915MAT is het topmodel inductie fornuis uit de nieuwe Carrara serie. Dit 90 cm. brede fornuis uitgevoerd in de kleur mat zwart en is voorzien van een iconische vormgeving met knoppen en bijpassend analoge klok gebaseerd op de eveneens iconische Ferrari.Dit fornuis is verder (...)
-
A
Bertazzoni PRO95I1EXT
Prijs op aanvraag
Op voorraadDe Bertazzoni PRO95I1EXT is een inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal,, voorzien van een energieklasse A label en behorend tot de Professional serie. Dit inductie fornuis is uitgevoerd in een breedte van 90 cm. en beschikt over 5 inductiezones met dubbele koppelbare flexzones welke (...)
-
A
Boretti VFP104IX€ 2.899,-
Op voorraadDe Boretti VFP104IX is een gas fornuis voorzien van - waaronder een 4,3 kW sterke wokbrander - 5 branders en een frytop bakplaat. Deze bakplaat is ideaal voor de vetarme bereiding van vlees, vis, groente e.d. Dit fornuis is uitgevoerd in de kleur roestvrijstaal met roestvrijstaal beslag en (...)
-
A
Boretti CFBI901AN2€ 2.679,-
Op voorraadDe Boretti CFBI901AN2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit fornuis heeft een kookgedeelte met 4 inductie kookzones met daaronder een zuinige multifunctionele oven met een inhoud van 87 liter.Kookgedeelte De zwarte inductie kookplaat is ingelegd in een (...)
-
A/A
Steel A12FF-6M Sabbia€ 6.399,-
Op voorraadDe Steel A12FF-6M Ascot is een 117,5 cm. breed gasfornuis in de kleur Sabbia met nikkel beslag uitgevoerd met 6 messing gasbranders waaronder twee 3,5 kW sterke wokbranders en een mega wokbrander van 6,0 kW. Onder het kookgedeelte bevinden zich 2 verschillende soorten ovens: een brede (...)