- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Installatie inbouwapparatuur in uw keuken
- Eigen service en reparatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Uitleg ovenfuncties

Wat betekent een symbool met een ventilator in het midden?
Kortom, een goed inzicht in de verschillende mogelijkheden is dus belangrijk om te bepalen of het fornuis of oven aan uw wensen voldoet.

Afhankelijk van het model: Deze functie is een combinatie van verschillende hitte elementen en is vooral te gebruiken voor het bereiden van kleine grillades en dit met het laagste energieverbruik.

De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De ovenruimte wordt tegelijk door het onder- en bovenelement verwarmt. De hitteverdeling over het gerecht is afhankelijk van het niveau waarop men dit plaatst. Geschikt voor bakken op 1 niveau. Gerechten: alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood, (gevulde) taarten. Speciaal: gans en eend (bevatten veel vet).

De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het onderelement. Voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven, heeft deze bakstand weinig tot geen invloed op de korst aan de bovenzijde. Geschikt voor bakken op 1 niveau, ideaal voor deeggerechten die moeten rijzen (bijv. pizza). Bij gevulde taarten zal de deegbodem beter droog blijven.

De ovenruimte wordt uitsluitend verhit door het bovenelement. Geschikt voor een goudbruin laagje op gerechten zonder de volledige warmte van de grill. Gerechten zoals bijvoorbeeld lasagne, en ovengerechten met aardappelen of kaas aan de bovenzijde.

De warmte is alleen afkomstig van het grill-element. Verhitting over een kleiner oppervlak. Te gebruiken als de grote vlak-grill, maar voor kleinere hoeveelheden.

Toegevoegde warmte van het bovenelement zodat gerechten heel snel gegrilled kunnen worden.

In deze bakstand verwarmen alle oven-elementen en wordt de warmte gecirculeerd door de ventilator. Voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveau's, zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Special voor gerechten met groot volume.

De warmte van de grill wordt gecirculeerd door de ventilator. De hitte wordt getemperd en kan daardoor beter in het gerecht doordringen; ook de onderzijde wordt gelijkmatig verhit. De buitenkant wordt krokant, zonder aan te branden. Gerechten: grote vleesgerechten, vis, gevogelte, gratineer-schotels, ovenschotels.

De ventilator circuleert de lucht op kamertemperatuur. Geschikt voor het ontdooien van alle soorten voedsel.Hetelucht-circulatie (met onder-/bovenwarmte): De warmte van het onder- en bovenelement wordt gecirculeerd door de ventilator. Hierdoor ontstaat een gelijkmatige hitteverdeling. Geschikt voor gelijktijdig bakken op meerder niveau's. Gerechten: ovenschotels, taarten, koekjes, pizza.

De warmte is afkomstig van het convex-element rond de ventilator en wordt van achteruit de oven ingeblazen. De hitteverdeling is vrijwel gelijk in de gehele ovenruimte. Geschikt voor bakken op meerdere niveau's. Tevens geschikt om verschillende gerechten (met gelijke temperatuur/bakproces) tegelijk te bakken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Gerechten: patisserie, alle ovenschotels, combinaties.

In deze bakstand verwarmen zowel het onder- als convexelement in combinatie met de ventilator. De nadruk ligt op de onderwarmte en er ontstaat een licht krokante korst. Gerechten: ovenschotels met deegbodem, taarten met dikke bodem.

De warmte van het onder-element wordt gecirculeerd door de ventilator. Deze stand is een verfijning van verhitting met uitsluitend onderwarmte; ook de bovenzijde van het gerecht wordt nu verwarmt. Ook geschikt voor gerechten die wel aan de buitenkant, maar nog niet van binnen gaar zijn.

Pyrolyse reinigingssysteem. Dit reinigingssysteem zorgt ervoor dat zelfs de meest vervuilde oven volledig schoon wordt. Deze reiniging vindt plaats bij een temperatuur van 500C°. Tijdens de pyrolysecyclus kan de ovendeur door het automatische vergrendelingsysteem niet meer geopend worden, wat absolute veiligheid garandeert.

Te combineren met grote vlak-grill. Kleine vlak-grill en conventionele stand.

Kleine vlak-grill met braadspit

Grote vlak-grill met braadspit.

Het bovenelement wordt extra ingeschakeld om gerechten nog sneller te bereiden.

De warmte geproduceerd door de gasbranders wordt uniform door de oven verspreid d.m.v. de ventilator. Deze functie is ideaal voor langzaam braden, met constante en uniforme temperatuur en homogene distributie van de warmte.

De specifieke Vapor Clean functie vergemakkelijkt het schoonmaken van de oven door middel van stoom die wordt gegenereerd als water in de daarvoor bestemde plaats in de oven wordt gedaan.
Bron: Smeg Nederland
-
A/A
Smeg C92IMAN9€ 2.349,-
Op voorraad
De Smeg C92IMAN9 is een 90 cm breed inductiefornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van een dubbele oven. Dit fornuis heeft een 5 kookzones waarbij de twee zones links aan elkaar gekoppeld kunnen worden (multizone). De twee ovens hebben beide een energieklasse A label waarbij de (...)
-
A
Smeg C6IMXI9€ 1.379,-
Op voorraad
De Smeg C6IMXI9 is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd met een 70 liter grote oven en voorzien van vier inductie kookzones. Links bevindt zich een multizone op het kookgedeelte. Multifunctionele oven Dit strak vormgegeven fornuis heeft een multifunctionele oven met 9 functies (...)
-
A+
Smeg CPF9IPAN€ 3.299,-
Op voorraad
De Smeg CPF9IPAN is een antraciet inductie fornuis uit de strakke Portofino serie van Smeg. De kookplaat heeft vijf inductiezones en een systeem tegen oververhitting. De oven onder de kookplaat heeft meerdere functies en heeft een inhoud van 115 liter. Onder de oven bevindt zich een (...)
-
A
Smeg C9IMAN9€ 2.099,-
Op voorraad
De Smeg C9IMAN9 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit strak vormgegeven fornuis heeft een 5-pits kookvlak met daaronder een ruimte multifunctionele oven. Praktisch bij het kookgedeelte is de apart instelbare booster functie (per zone een extra vermogen) en (...)
-
A
Smeg BG91IAN2€ 2.049,-
Op voorraad
De Smeg BG91IAN2 is een nieuw exclusief inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit gave fornuis heeft grote semiprofessionele knoppen welke - in combinatie met de kleur antraciet - dit fornuis een stoer en chique design geeft. Het fornuis heeft een 5-pits kookvlak met daaronder (...)
-
A
Smeg B95IMAN9€ 2.649,-
Op voorraad
De Smeg B95IMAN9 is het nieuwste topmodel uit de Opera serie uitgevoerd in volledig antraciet en voorzien van de kenmerkende doorlopende zijwanden. Dit inductie fornuis heeft 5 zones waaronder een multizone links welke door middel van de knoppen aan de voorzijde aangestuurd kunnen worden. (...)
-
A
Smeg B9GMANLK9-1€ 1.149,-
Op voorraad
De Smeg B9GMANLK9-1 is een uit de nieuwe 'Professionale' serie afkomstig design fornuis uitgevoerd in een breedte van 90 cm in de kleur antraciet. Dit strakke gasfornuis beschikt over grote zwarte knoppen, een robuuste stanggreep en bijpassende pandragers. 6 branders: Het kookgedeelte van (...)
-
A
Smeg B9GMXNLK9-1€ 1.149,-
Op voorraad
De Smeg B9GMXNLK9-1 is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in een professioneel design met grote robuuste knoppen, een strakke greep en bijpassende gietijzeren pandragers. Dit strak vormgegeven fornuis beschikt over 6-pits kookvlak met een superbrander linksvoor (vermogen van 4,2 kW), een (...)
-
A
Steel EQ9F-5FI€ 5.199,-
Op voorraad
De Steel EQ9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 5 inductie kookzones waaronder 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een TFT display met timer functie waarmee de oven (...)
-
A/A
Smeg SNLK926MX9€ 1.299,-
Op voorraad
De Smeg SNLK926MX9 is een in het roestvrijstaal uitgevoerd fornuis voorzien van twee ovens en zes gasbranders. Deze 90 cm. brede SNLK926MX9 heeft een wokbrander linksvoor (vermogen van 3,5 kW), gietijzeren pannendragers en automatische vonkontsteking. Het kookgedeelte beschikt verder over (...)
-
A
Smeg BG91IX2€ 1.949,-
Op voorraad
De Smeg BG91IX2 is een vrijstaand inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van semiprofessionele knoppen. Dit fornuizen heeft 5 inductie zones met daaronder een ruime oven en heeft een aansluitwaarde van 10,6 kW. Het kookgedeelte beschikt verder over 5 (...)
-
A
Boretti CFBI9015AN2€ 2.749,-
Op voorraad
De Boretti CFBI9015AN2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 2 flexzones. Dit fraai vormgegeven fornuis behoort tot de Toscana serie van Boretti en heeft 5 inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend worden. (...)
-
A
Smeg CG90IXT9€ 1.549,-
Op voorraad
De Smeg CG90IXT9 is een vrijstaand roestvrijstalen fornuis van Smeg van 90 centimeter breed. Het fornuis is uitgerust met een zeer ruime inductiekookplaat met vier zones. Onder de kookplaat bevindt zich een zeer grote oven van wel 115 liter. De inductiezones zijn allemaal voorzien van (...)
-
A
Siemens HL9S5A341€ 899,-
Op voorraad
De Siemens HL9S5A341 is een luxe inductie fornuis van 60 cm. breed uitgevoerd in de kleur zwart met roestvrijstaal en voorzien van een handige snel voorverwarm functie van de oven. Belangrijkste kenmerken op een rij: - powerInduction en powerBoost: zet snel en veilig een gerecht op tafel. (...)
-
A
Boretti CFBI601IX€ 1.399,-
Op voorraad
De Boretti CFBI601IX is een 60 cm. breed inductie fornuis uit de Toscana serie uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van 4 inductie zones. Daaronder bevindt zich een zuinige multifunctionele oven met een energieklasse A label. Het kookgedeelte is verdeeld in 2 zones van 210 mm. en 2 (...)
-
A
Smeg CG90IANT9€ 1.599,-
Op voorraad
De Smeg CG90IANT9 is een scherp geprijsd inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit fornuis kan zowel op 2- als 3-fasen aangesloten worden. Het fornuis is uitgerust met een vier inductie zones. Onder de kookplaat bevindt zich een zeer grote oven van wel 115 liter. (...)
-
A
Smeg C9GMANLK9-1€ 1.299,-
Op voorraad
De Smeg C9GMANLK9-1 is een antraciet gasfornuis van 90 centimeter breed. het fornuis is voorzien van 6 gasbranders die omringd zijn door de karakteristieke pandragers. Linksvoor ziet u de wokbrander van 4,2 kW. De branders zijn allemaal uitgerust met vonkontsteking in de knoppen en (...)
-
A
Steel EQ10FFF-5FI NF€ 5.989,-
Op voorraad
De nieuwe Steel EQ10FFF-5FI NF is een 100 cm breed design fornuis uit de Enfasi All Black Triple serie en voorzien van een pizza/brood oven Daarmee is dit fornuis zowel qua looks als zijn prestaties uniek! Kookgedeelte De vijf inductie zones worden aangestuurd via de knoppen aan de (...)
-
A/A
Smeg CG92IANT9€ 1.949,-
Op voorraad
De Smeg CG92IANT9 is een antraciet inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd met 4 inductie kookzones en daaronder een dubbele oven. Dit scherp geprijsde fornuis heeft een aansluitwaarde van 11 kW en kan daardoor gewoon op 3 fase 16A/230V aangesloten worden. Het fornuis beschikt verder over (...)
-
A
Bosch HLS59D351€ 1.139,-
Op voorraad
De Bosch HLS59D351 is een vrijstaand inductie fornuis voorzien van 4 zones, heldere binnenverlichting en een energieklasse A label. Dit vrijstaande fornuis is 60 centimeter breed en heeft een 3D hetelucht oven voor perfecte bak- en braadresultaten op meerdere niveaus tegelijkertijd.De oven (...)
-
B/B
Boretti CFBI902AN2€ 2.599,-
Op voorraad
De Boretti CFBI902AN2 is één van de hardlopers uit het nieuwe Toscana assortiment van Boretti. Een 90 cm. breed inductie fornuis met dubbele oven met een aansluitwaarde van slechts 11,05 kW. Daarmee kan dit fornuis in de meeste huishoudens op een normale 3 x 16 Ampère (meeste huishoudens (...)
-
A
Boretti CFBI9015IX€ 2.729,-
Op voorraad
De Boretti CFBI9015IX is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van 2 flex inductie zones. Dit fraai vormgegeven fornuis behoort tot de Toscana serie van Boretti en heeft 5 inductie kookzones welke door middel van de knoppen aan de voorzijde bediend (...)
-
A
Bertazzoni PRO95I1ECAT€ 5.899,-
Op voorraad
De Bertazzoni PRO95I1ECAT is een inductie fornuis uitgevoerd in de kleur carbonio, voorzien van een energieklasse A label en behorend tot de Professional serie. Dit inductie fornuis is uitgevoerd in een breedte van 90 cm. en beschikt over 5 inductiezones met dubbele koppelbare flexzones welke (...)
-
A
Boretti MFBI901AN€ 2.399,-
Op voorraad
De Boretti MFBI901AN is een scherp geprijsd inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit fornuis heeft 4 zones met daaronder een ruime oven. Het fornuis beschikt over een zuinig energieklasse A label en is verstelbaar tot een maximale hoogte van 97,5 cm. Het (...)
-
A
Smeg SNLK916MFA9€ 1.099,-
Op voorraad
De Smeg SNLK916MFA9 is een 90 cm. breed design fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet. Dit fornuis beschikt over een gas kookgedeelte met zes branders met daaronder een multifunctionele hetelucht oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een energieklasse A label en heeft een praktisch (...)
-
A
Boretti ML9015IFSMAT€ 2.999,-
Op voorraad
De Boretti ML9015IFSMAT is een 90 cm. breed inductie fornuis behorend tot de strak vormgegeven Milano serie. Dit volledig antracieten fornuis (met antraciet vangschaal !) heeft 5 inductie zones waaronder een flex zone en beschikt over een ruimte oven. De oven heeft een inhoud van 123 liter (...)
-
A
Boretti CFBI902ZW2€ 2.899,-
Op voorraad
De Boretti CFBI902ZW2 is een fraai vormgeven 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart. Dit design fornuis behoort tot de nieuwe Toscana serie van Boretti en wordt gekenmerkt door de stijlvolle knoppen en de extra greep aan de voorzijde van het fornuis. Het fornuis is (...)
-
A
Smeg C91IEX9€ 2.849,-
Op voorraad
De Smeg C91IEX9 is een roestvrijstaal design fornuis van 90 cm breed uitgevoerd met 5 inductie kookzones waaronder twee zones tot één multizone gebruikt kunnen worden. De oven onder het kookgedeelte is multifunctioneel en beschikt over een zuinig energieklasse A label. Kookgedeelte De (...)
-
A/A
Steel A10FF-5FI rvs/nikkel€ 6.999,-
Op voorraad
De Steel A10FF-5FI Ascot is een klassiek vormgegeven design fornuis van 100 cm. breed uitgevoerd in het roestvrijstaal met nikkel beslag (rvs kleur). Dit inductie fornuis heeft een kookvlak met 2 flexzones en 3 inductie zones. De zones worden aangestuurd via de knoppen aan de voorzijde van (...)
-
A
Boretti CFBI901ZW€ 2.499,-
Op voorraad
De Boretti CFBI901ZW is een 90 cm breed inductiefornuis uitgevoerd in de kleur zwart. Dit fornuis heeft een ruime multifunctionele oven en beschikt over een zuinig energieklasse A label. Het fornuis behoort tot de nieuwe Toscana serie van Boretti en is desgewenst ook leverbaar met dubbele (...)
-
A
Steel E9F-5FI€ 3.899,-
Op voorraad
De Steel E9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 3 inductie kookzones en 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een elektronische klok met timer functie waarmee de oven (...)
-
A
Smeg C9GMNNLK9-1€ 1.279,-
Op voorraad
De Smeg C9GMNNLK9-1 is een hoogglans zwart gasfornuis van 90 centimeter breed. Het fornuis heeft zes branders, omringd door karakteristieke gietijzeren pandragers. Linksvoor bevindt zich de wokbrander van 4,2 kW voor koken op hoog vermogen. De branders zijn voorzien van automatische (...)
-
A
Inventum VFI6042WIT€ 675,-
Op voorraad
De Inventum VFI6042WIT is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur wit en voorzien van 4 inductie kookzones met 9 standen. Door de power management functie kun je het totale maximale vermogen van het kookgedeelte instellen en kun je dus kiezen hoe je het fornuis wilt (...)
-
A
Boretti ML9015IFSAN€ 2.999,-
Op voorraad
De Boretti ML9015IFSAN is een 90 cm. breed inductie fornuis behorend tot de strak vormgegeven Milano serie. Dit antracieten fornuis heeft 5 inductie zones waaronder een flex zone en beschikt over een ruimte oven. De oven heeft een inhoud van 123 liter en beschikt over een zuinig (...)
-
A
Steel E9F-6€ 2.749,-
Op voorraad
De Steel E9F-6 is een strak vormgegeven 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal. Dit design fornuis is voorzien van 6 gaspitten waaronder een 3,8 kW sterke wokbrander middenvoor. Alle branders worden automatisch ontstoken bij het opendraaien van de knoppen en beschikken over (...)
-
A/A
Steel A10FF-4M antraciet/chroom€ 4.949,-
Op voorraad
De Steel A10FF-4M Ascot is een 100 cm. breed gasfornuis in de kleur antraciet/chroom uitgevoerd met 5 gasbranders waaronder een 6,0 kW mega wokbrander in het midden. Daaronder bevinden zich 2 verschillende soorten ovens. Het fornuis beschikt verder over geforceerde mantelkoeling en kan daarmee (...)