- Vanaf € 50,- gratis thuisbezorgd !
- Snelle levertijden
- Grote winkel in Bussum ('t Gooi)
- Vrijstaand & keuken inbouw apparatuur
- Installatie inbouwapparatuur in uw keuken
- Eigen service en reparatie dienst
- Webwinkelkeur voor De Schouw Witgoed
Inductie vs gas fornuis: wat is de beste keuze voor uw keuken?
Overweegt u een nieuw fornuis en twijfelt u tussen gas en inductie? Inductie biedt voordelen op het gebied van veiligheid, energieverbruik en toekomstbestendigheid. Gas blijft favoriet bij traditioneel koken, maar zal op termijn verdwijnen. Lees verder voor een volledige vergelijking.
Inleiding
Bij het kiezen van een nieuw fornuis is de vraag "gas of inductie?" actueler dan ooit. Waar gas jarenlang de standaard was in Nederlandse keukens, wint inductie sterk aan populariteit dankzij duurzaamheid, veiligheid en energiebesparing. In dit artikel zetten we de verschillen voor u op een rij, zodat u een weloverwogen keuze kunt maken.

Vergelijkingstabel: inductie vs gas fornuis
Kenmerk | Inductiefornuis | Gasfornuis |
---|---|---|
Prijs (aanschaf) | Vaak iets duurder in aanschaf | Goedkoper in aanschaf |
Kookprestaties | Zeer snel, nauwkeurig regelbaar | Direct zichtbaar vuur, favoriet bij chefs |
Energieverbruik | Efficiënt (90% rendement) | Minder efficiënt (50-60% rendement) |
Veiligheid | Geen open vuur, koelt snel af | Open vuur, risico op gaslek of brand |
Onderhoud | Glasplaat eenvoudig schoon te maken | Gasbranders en pannendragers vragen meer werk |
Duurzaamheid | Toekomstbestendig, geschikt voor zonnepanelen | Afhankelijk van fossiele brandstoffen |
Installatie | Vereist perilex aansluiting en meerfasen elektra voorziening | Vereist gasaansluiting |
Toekomstbestendigheid | Gasloos, klaar voor de energietransitie | Gas verdwijnt geleidelijk uit huishoudens |
Voordelen inductiefornuis
Een inductiefornuis is niet alleen veiliger en schoner, maar ook efficiënter in energiegebruik. Dankzij directe warmteoverdracht gaat er nauwelijks warmte verloren. U kookt sneller en preciezer. Bovendien sluit een inductiefornuis perfect aan bij duurzaam wonen en energiebesparing.
Inductie en zonnepanelen: een krachtige combinatie
Heeft u zonnepanelen op het dak? Dan vormt een inductiefornuis een perfecte aanvulling. In tegenstelling tot gasfornuizen werkt inductie volledig elektrisch, wat betekent dat u de stroom die u zelf opwekt direct kunt gebruiken voor het koken. Dit zorgt niet alleen voor lagere energiekosten, maar ook voor een lagere CO₂-uitstoot in huis.
Wanneer uw zonnepanelen overdag stroom leveren, en u bijvoorbeeld ’s avonds kookt, kunt u dit nog efficiënter benutten door een thuisbatterij of slim energiemanagementsysteem toe te passen. Hierdoor verbruikt u meer van uw eigen zonne-energie en wordt koken op inductie nóg duurzamer. Bovendien zijn inductiefornuizen over het algemeen efficiënter in energieverbruik dan elektrische of keramische fornuizen, waardoor de combinatie met zonnepanelen optimaal rendeert.
Wilt u volledig gasloos wonen of bent u bezig met het verduurzamen van uw woning? Dan is de overstap naar inductie in combinatie met zonnepanelen een logische stap. Het is toekomstbestendig, milieuvriendelijk én voordelig op de lange termijn.

Wanneer is een gasfornuis nog interessant?
Voor wie waarde hecht aan traditioneel koken met een vlam, of geen beschikking heeft over een geschikte elektrische aansluiting, blijft gas aantrekkelijk. Ook de lagere aanschafprijs kan een doorslaggevende factor zijn. Houd er wel rekening mee dat de beschikbaarheid van gas in de toekomst kan afnemen.
Conclusie: overstappen naar inductie?
Twijfelt u nog tussen een gas- of inductiefornuis? Dan is het belangrijk om niet alleen naar de prijs te kijken, maar ook naar veiligheid, duurzaamheid en toekomstbestendigheid. Inductie is zuiniger, veiliger en beter voorbereid op een gasloze toekomst. Dankzij de combinatie met zonnepanelen is het bovendien financieel én ecologisch voordelig.
Onze inductie-aanbevelingen
Bekijk ons ruime assortiment inductiefornuizen, van topmerken als Smeg, Steel en Ilve.
Persoonlijk advies nodig?
Kom langs in onze showroom in Bussum of neem contact met ons op. Wij helpen u graag bij het vinden van het ideale fornuis dat past bij uw kookstijl en woning.
-
A
Smeg C9GMXNLK2€ 1.499,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C9GMXNLK2 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in een strakke vormgeving met rechte hoeken, kenmerkende Smeg Classici bedieningsknoppen en fraaie ronde stanggreep. Dit fornuis is voorzien van zes gasbranders waaronder een 4.2 kW sterke wokbrander linksvoor. Het fornuis is (...)
-
A
Smeg B95IMX9€ 1.799,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg B95IMX9 is het nieuwste topmodel uit de Opera serie uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van de kenmerkende doorlopende zijwanden. Dit inductie fornuis heeft 5 zones waaronder een multizone links welke door middel van de knoppen aan de voorzijde aangestuurd kunnen worden. De (...)
-
A
Smeg B95IMAN9€ 1.799,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg B95IMAN9 is het nieuwste topmodel uit de Opera serie uitgevoerd in volledig antraciet en voorzien van de kenmerkende doorlopende zijwanden. Dit inductie fornuis heeft 5 zones waaronder een multizone links welke door middel van de knoppen aan de voorzijde aangestuurd kunnen worden. (...)
-
A
Smeg C9GMMBNLK2€ 1.499,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C9GMMBNLK2 is een 90 cm. breed gas fornuis uitgevoerd in een strakke vormgeving met rechte hoeken, kenmerkende Smeg Classici bedieningsknoppen en fraaie ronde stanggreep. Dit mat zwarte fornuis is voorzien van zes gasbranders waaronder een 4.2 kW sterke wokbrander linksvoor. Het (...)
-
A
Smeg C6IMBLT2€ 899,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C6IMBLT2 is een 60 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het glanzend zwart en behorend tot de 'Classici' serie van Smeg. Dit fornuis heeft 4 inductie kookzones, beschikt over 6 kookfuncties en is uitgevoerd met het ECOlogic systeem. Daarmee kan dit fornuis ook op 2-fasen worden (...)
-
A
Smeg C6GMXNLK2€ 949,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C6GMXNLK2 is een compact en stijlvol fornuis van 60 cm breed met een roestvrijstalen afwerking, ideaal voor de moderne keuken waar ruimte en functionaliteit samenkomen. Dit fornuis uit de Classici-serie combineert een gas kookplaat met een multifunctionele elektrische oven, waardoor u (...)
-
A/A
Boretti MLI94DZW€ 2.695,-
Op voorraad, snel geleverd
De Boretti MLI94DZW is een 90 cm breed inductiefornuis in stijlvol zwart, uitgerust met twee ovens en een krachtige vier-zone inductiekookplaat. Dit luxe model uit de Milano-serie combineert een stijlvol design met gebruiksgemak en geavanceerde technologieën. Dankzij de dubbele oven, flexibele (...)
-
A
ILVE L096WSCM3/SS€ 2.995,-
Op voorraad, snel geleverd
De ILVE L096WSCM3/SS is een exclusief 90 cm breed gasfornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in het roestvrijstaal en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch). Dit fornuis (...)
-
A
Smeg C9IMX2€ 1.749,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C9IMX2 is een 90 centimeter breed inductie fornuis van roestvrijstaal, super strak dankzij de rechte lijnen en de rechte hoeken. Het fornuis heeft vijf inductie zones met daaronder een ruime multifunctionele oven. De bediening van de kookplaat bevindt zich voorop het fornuis. Flex (...)
-
A
Smeg CX61GMBLNLK€ 799,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg CX61GMBLNLK is een 60 cm breed fornuis uitgevoerd met een multifunctionele oven. Dit nieuwe fornuis heeft een zuinig energieklasse A label en beschikt over een ruime oven met een inhoud van 79 liter. Het kookgedeelte is voorzien van een wokbrander in het midden met een vermogen van (...)
-
A+
ILVE L096WSCM3/MGD€ 2.999,-
Op voorraad, snel geleverd
De ILVE L096WSCM3/MGD is een exclusief 90 cm breed gas fornuis uit de Pro Line serie met 1 oven, uitgevoerd met 6 gas branders. Dit fornuis is uitgevoerd in volledig mat zwart (full black) en beschikt over een luxe opberglade met softclose sluiting onder het fornuis (uniek en zeer praktisch). (...)
-
A
Boretti MLG96BMAT€ 2.599,-
Op voorraad, snel geleverd
De Boretti MLG96BMAT is een 90 cm. breed gasfornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 6 gasbranders met daaronder een XL oven. Dit strak vormgegeven fornuis heeft een wokbrander linksvoor, beschikt over thermokoppel vlambeveiliging en heeft automatische vonkontsteking bij het (...)
-
A/A
Boretti MLG96DMAT€ 2.499,-
Op voorraad, snel geleverd
De Boretti MLG96DMAT is een 90 cm. breed gasfornuis uitgevoerd met 6 gasbranders met daaronder een dubbele oven. Dit strakke design fornuis in de kleur antraciet heeft een wokbrander linksvoor, beschikt over thermokoppel vlambeveiliging en heeft automatische vonkontsteking bij het opendraaien (...)
-
A
Boretti MLI94DMAT€ 2.679,-
Op voorraad, snel geleverd
De Boretti MLI94DMAT is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van 4 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. (...)
-
A
STEEL EP10FF-5FIW NF€ 6.599,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel EP10FF-5FIW NF is een 100 cm breed inductiefornuis uit de Enfasi-serie, uitgevoerd in mat zwart (Nero Fumo). Dit fornuis combineert een krachtige inductiekookplaat met vijf zones, waaronder twee flexzones, en twee verschillende ovens: een multifunctionele oven van 70 liter en een (...)
-
A
STEEL GP9F-4M€ 4.599,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel GP9F-4M is een 90 cm breed gasfornuis uit de Genesi-serie, uitgevoerd in roestvrij staal. Dit fornuis combineert een krachtige gaskookplaat met vijf messing branders, waaronder een 6,0 kW wokbrander, en een multifunctionele oven met een inhoud van 91 liter. Het moderne design en de (...)
-
A
STEEL AP9F-4M€ 4.599,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel AP9F-4M is een 90 cm breed gasfornuis uit de Ascot-serie, uitgevoerd in roestvrij staal. Dit fornuis combineert een krachtige gaskookplaat met vier messing branders en een multifunctionele oven met een inhoud van 91 liter. Het klassieke design en de hoogwaardige afwerking maken dit (...)
-
A
STEEL DSW-E9F-5FI€ 3.999,-
Op voorraad, snel geleverd
Breng Italiaanse elegantie en professionele prestaties in uw keuken met de Steel DSW-E9F-5FI Enfasi. Dit 90 cm brede inductiefornuis combineert een strak roestvrijstalen design met geavanceerde kooktechnologie, perfect voor de veeleisende thuiskok. Belangrijkste kenmerken: - (...)
-
A
STEEL AQ9S-5FI€ 7.099,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel AQ9S-5FI Ascot is een klassiek / landelijk vormgegeven fornuis uitgevoerd met inductiekookplaat met 3 inductie en 2 flex zones. Dit fornuis heeft een combi-stoomoven voorzien van maar liefst 11 oven functies ! Kookgedeelte De vijf inductie zones worden aangestuurd via de knoppen (...)
-
A
Smeg CX91GMBLNLK€ 1.349,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg CX91GMBLNLK is een elegant zwart fornuis van 90 cm breed met een gas kookplaat en een multifunctionele elektrische oven. Dit model, onderdeel van de Classici-lijn, combineert tijdloos Italiaans design met moderne functionaliteit en is perfect voor wie zoekt naar een robuuste en (...)
-
A
STEEL EQ10FF-5FI€ 6.449,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel EQ10FF-5FI Enfasi is een 100 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een inductie kookplaat met 2 flexzones en 3 inductie zones met daaronder een dubbele oven. Inductie kookvlak De vijf inductie zones worden aangestuurd via de knoppen aan de (...)
-
A
Smeg C6GMMBNLK2€ 999,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C6GMMBNLK2 is een stijlvol en compact fornuis van 60 cm breed in matzwart, perfect voor moderne keukens waar design en functionaliteit samenkomen. Dit fornuis uit de Classici-lijn combineert een krachtige gas kookplaat met een multifunctionele elektrische oven en biedt u een (...)
-
A
Smeg C9IMMB2€ 1.779,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C9IMMB2 is een indrukwekkend 90 cm breed fornuis met een stijlvolle matzwarte afwerking, ontworpen voor wie kookprestaties op topniveau wil combineren met een fraai Italiaans design. Dit model uit de Classici-serie is uitgerust met een inductiekookplaat en een multifunctionele (...)
-
A/A
Fratelli VE2920I5FEMANB€ 2.595,-
Op voorraad, snel geleverd
De FRATELLI VE2920I5FEMANB is een klassiek vormgegeven inductie fornuis van 90 cm. breed uitgevoerd in de kleur antraciet met brons beslag en voorzien van een inductie kookvlak met 5 inductie zones. Dit fornuis uit de Venezia lijn van Fratelli heeft twee ovens en beschikt over fraaie (...)
-
A
STEEL EQ9F-5FI€ 5.249,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel EQ9F-5FI Enfasi is een 90 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een kookplaat met 5 inductie kookzones waaronder 2 flexzones met daaronder een multifunctionele oven. Het fornuis is verder uitgevoerd met een TFT display met timer functie waarmee de oven (...)
-
A
Smeg C92IMX2€ 1.689,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C92IMX2 is een ruim en veelzijdig fornuis van 90 cm breed in een hoogwaardige roestvrijstalen uitvoering. Dit fornuis uit de Classici-serie combineert een inductiekookplaat met dubbele elektrische oven en biedt alles voor wie graag meerdere gerechten tegelijk bereidt zonder concessies (...)
-
A
STEEL EP9F-6 NF€ 3.299,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel EP9F-6 NF is een 90 cm breed gasfornuis uit de Enfasi-serie, uitgevoerd in mat zwart (Nero Fumo). Dit fornuis combineert een krachtige gaskookplaat met zes branders, waaronder een krachtige wokbrander van 3,6 kW, en een multifunctionele oven met een inhoud van 91 liter. Het strakke (...)
-
A
Smeg CX91IMBL€ 1.479,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg CX91IMBL is een modern en stijlvol fornuis van 90 cm breed, uitgevoerd in elegant zwart en voorzien van een geavanceerde inductiekookplaat en een multifunctionele elektrische oven. Dit model uit de Classici-serie combineert Italiaans design met innovatieve technologieën en biedt (...)
-
A
STEEL AQ9S-4M€ 5.499,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel AQ9S-4M Ascot is een klassiek vormgegeven design fornuis uitgevoerd met combi-stoomoven met daarboven een 5-pits gas kookvlak met een mega wok van 6 kW ! Alle branders zijn voorzien van automatische vonkontsteking bij het opendraaien bij het opendraaien van de knoppen, hebben een (...)
-
A
Etna FG190RVS€ 899,-
Op voorraad, snel geleverd
De Etna FG190RVS is een 90 cm. breed design fornuis uitgevoerd in roestvrijstaal en voorzien van 5 gasbranders, waaronder een 3-rings wokbrander in het midden. Met een power van max 3,6 kW kan je hier lekker op wokken, en met de andere branders heb je een sudderbrander, normaalbranders en (...)
-
A+
Elementi di Cucina EM9036-IX-S€ 5.495,-
Op voorraad, snel geleverd
De Elementi di Cucina EM9036-IX-S is een modern en strak vormgegeven 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal met bijpassende stoere knoppen en greep. Zeer praktisch is de Dual Control bediening waarmee het fornuis zowel via de tiptoetsbediening op de kookplaat als ook (...)
-
A
STEEL DSW-E10FF-5FI€ 4.499,-
Op voorraad, snel geleverd
De Steel DSW-E10FF-5FI Enfasi is een 100 cm. breed fornuis uitgevoerd in het roestvrijstaal en voorzien van een inductie kookplaat met 2 flexzones en 3 inductie zones met daaronder een dubbele oven. Dit betreft een speciaal door Steel ontwikkeld fornuis exclusief voor De Schouw Witgoed en (...)
-
A
Smeg C92IMMB2€ 1.789,-
Op voorraad, snel geleverd
De Smeg C92IMMB2 is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur mat zwart en behorend tot de Classici lijn. Dit strak vormgegeven fornuis heeft twee ovens en 5 inductie zones en is voorzien van opbergruimte onder de oven. Kookgedeelte Het kookvlak heeft een bridge zone aan de (...)
-
A
Boretti MLI95XZW€ 2.999,-
Op voorraad, snel geleverd
De Boretti MLI95XZW is een 90 cm. breed inductie fornuis uitgevoerd in de kleur zwart en voorzien van 5 inductie kookzones waaronder een flex zone. Het kookgedeelte wordt bediend door middel van de knoppen aan de voorzijde waarmee ook de timer en de PowerBoost functie is in te regelen. De (...)
Nieuws berichten:

Waarom een ILVE fornuis kopen? Ontdek de 10 unieke voordelen van de Italiaanse fornuizen van ILVE....
Waarom een ILVE fornuis kopen? Ontdek de 10 unieke voordelen van de Italiaanse f...Lees verder...

Regelmatig krijgen wij de vraag van klanten hoe een ovendeur van een Smeg fornuis gedemonteerd kan worden. Soms voor het schoonmaken van de ruiten en soms voor vervanging. ...
Regelmatig krijgen wij de vraag van klanten hoe een ovendeur van een Smeg fornui...Lees verder...

Nu steeds meer mensen bezig zijn met de overstap naar een inductie fornuis, komen ook de meest vreemde adviezen op ons af. Elektra blijft een lastig punt. Om u te helpen nog even de belangrijkste punten op een rij....
Nu steeds meer mensen bezig zijn met de overstap naar een inductie fornuis, kome...Lees verder...

Wat betekent de overstap naar een inductie fornuis voor u? Welke aansluiting heeft u nodig? En wat betekent het voor Nederland als iedereen elektrisch gaat koken?...
Wat betekent de overstap naar een inductie fornuis voor u? Welke aansluiting hee...Lees verder...

Bekijk de koopgids van Smeg welke het eenvoudiger maakt het juiste fornuis te kiezen. Met uitleg over het assortiment en de verschillende functies....
Bekijk de koopgids van Smeg welke het eenvoudiger maakt het juiste fornuis te ki...Lees verder...

Falcon heeft de Classic Deluxe fornuizen verbeterd, voorzien van nieuwe functionaliteiten en het kleuren aanbod uitgebreid....
Falcon heeft de Classic Deluxe fornuizen verbeterd, voorzien van nieuwe function...Lees verder...