De Opera DNI93B110 is een 93 centimeter brede inductie kookplaat behorend tot de Nivel 930 serie en uitgevoerd met 5 inductie kookzones. De unit in/onder het werkblad heeft een hoogte van 152-170 mm. Deze kookveldafzuiging is geschikt voor een intern motor uitvoering en heeft een diepte van 520 mm.
Inductie kookgedeelte
Deze kookplaat heeft een dubbele afzuiging (zie foto), beschikt over PowerBoost functie voor elke zone en heeft een direct bediening met behulp van slider bediening. De zones zijn verder voorzien van een timer functie voor het inregelen van de gewenste bereidingstijd. De beide zones links op de kookplaat zijn door middel van de bridge functie als 1 grote zone te gebruiken.
Afzuiging
De afzuiging bevindt zich in het midden en is voorzien van een uniek 3-delig filter systeem welke in 3 fasen de kooklucht filtert:
Fase 1: het condensatie filter welke het vocht uit de kookdamp onttrekt
Fase 2: vet wordt uit de lucht verwijderd door het dikke vetfilter (98% reiniging)
Fase 3: filter voor fijnstof en het verwijderen van geur door het fijnstoffilter.
Het innovatieve filter systeem is volledig gemaakt van duurzaam en hoogwaardig roestvrijstaal.
Installatie
De DNI93C110 is verder voorzien van een aansluitwaarde van 10,4 kW (3 fasen 16 Ampere) en heeft een inhoudmaat van 90,5/93,2 bij 49/52,2 cm. diep.
Belangrijkste voordelen op een rij:
- 5 inductiezones
- Inclusief kookveldafzuiging
- Technische lade met 2 of 3 filters
- Altijd inclusief condens filter die vocht uit de lucht haalt voordat het naar de motor gaat en onder de keuken komt
- Verschillende hoogtes beschikbaar i.v.m. dikte werkblad + eventuele greeplijst
- Tegen meerprijs is er een recirculatiemotor beschikbaar geschikt voor plinten vanaf 6 cm hoogte
Voordelen recirculatie motor (meerprijs)
- Geschikt voor plinten vanaf 6 cm hoogte
- Met in de box 2 motoren, totaal vrij blazend vermogen 1385m3h , max vermogen bij de sleuven op de kookplaat is 1000m3h
- Grote geluidsdemper op de grond, daardoor ook bij deze motor circa 60-62 db in stand 2.
- Deze motor is alleen voor recirculatie oplossing, maar wel zowel voor de Nivel als voor de Fonda
Verschillende uitvoeringen:
- typenummer DNI93B110; is voor luchtafvoer naar buiten of om er een plasmafilter aan toe te voegen
- typenummer DNI93C110; is recirculatie, fabrieksoplossing - geen plasmafilter meer nodig
- typenummer DNI93B111 of DNI93C111 ; technisch gelijk aan de DNI93C110, zit alleen nog een RVS frame om de kookplaat heen
Inductie technologie
Het Nivel EGO inductiesysteem is technologisch geavanceerd. De kookzones met een brugfunctie van 3,7 kW worden gecompleteerd door een grote ronde centrale zone van 3,0 kW. De sliderbediening met witte LED’s maakt het koken makkelijk. Dit praktische systeem heeft Booster-, Timer-, Pauze & Recall- en automatische panherkenningsfuncties. De Grill-functie is beschikbaar voor het perfect garen van gegrilde gerechten. Het is ook uiterst veilig dankzij de automatische veiligheidsuitschakeling, de kinderbeveiliging en de restwarmte-indicator
Afzuigsysteem
Het Nivel afzuigsysteem maakt gebruik van een motor met hoge prestaties op het gebied van luchtsnelheid en geluid, met een laag verbruik dankzij de borstelloze technologie. De uittrekbare technische lade van AISI 304 staal bevat een vetfilter, een condensatiefilter en een doeltreffend actief koolstoffilter om geuren en aangezogen deeltjes te verminderen.