Bertazzoni PRO106L2EART2

De Bertazzoni PRO106L2EART2 is een vrijstaand gasfornuis van 100 cm breed uit de Professional-lijn, uitgevoerd met metalen knoppen. De gaskookplaat heeft zes branders met messing branderkappen op een roestvrij stalen vangschaal met opstaande rand. Dit fornuis beschikt over een drievoudige ovenruimte: een elektrische multifunctieoven van 69 liter, een elektrische conventionele oven van 54 liter en een derde oven van 24 liter, waarbij de twee grote ovens beide energieklasse A hebben.

Gaskookplaat met zes branders en éénknopsontsteking
De kookplaat telt zes gasbranders met messing branderkappen en gietijzeren pannendragers die doorlopen als continu raspen. De branders zijn verdeeld in twee dual-wokbranders (0,48-5 kW elk), één grote brander (1,05-3 kW) en drie middelgrote branders (0,60-1,75 kW elk). De dual-wokbranders bieden een breed vermogensbereik, geschikt voor zowel langzaam sudderen als intensief wokken op hoog vuur. Éénknopsontsteking zorgt voor directe aansteking, en vlambeveiliging sluit de gastoevoer af wanneer de vlam onverwacht uitgaat. Een wokring en sudderring zijn standaard meegeleverd. De vangschaal is 100 cm breed, uitgevoerd in roestvrij staal met een vierkant design en een opstaande rand.

Drievoudige elektrische ovenruimte met air fryer en kerntemperatuurmeter
De hoofdoven is een elektrische multifunctieoven van 69 liter met vier kookniveaus en een enkel convectiesysteem met verwarmingselement. De oven beschikt over een air fry-functie en een kerntemperatuurmeter, waarmee u de gaarheid van vlees of vis nauwkeurig kunt bewaken. Meegeleverd zijn twee standaard telescopische geleiders, drie verchroomde draadroosters, twee geëmailleerde braadsleden, een air fry-bakje en een rooster voor de braadslede. De tweede oven is een elektrische conventionele oven van 54 liter, ook met energieklasse A en een elektrische grill. De derde oven heeft een inhoud van 24 liter. Alle ovens worden bediend via een digitale programmaklok met tiptoetsen. De ovendeuren zijn drievoudig uitgevoerd met verwijderbaar binnenglas en sluiten soft-closing. Mantelkoeling beperkt de opwarming van de buitenzijde van het fornuis tijdens gebruik.

Belangrijkste kenmerken:

• Gaskookplaat 100 cm: Zes messing branders met gietijzeren continu raspen en opstaande rand.
• Dual-wokbranders: Twee branders met een vermogen van 0,48-5 kW, geschikt voor sudderen en wokken.
• Vlambeveiliging en éénknopsontsteking: Gastoevoer sluit automatisch bij het uitdoven van de vlam; directe ontsteking via één knop.
• Drievoudige elektrische oven: Hoofdoven 69 l (multifunctie, klasse A), tweede oven 54 l (conventioneel, klasse A) en derde oven 24 l.
• Air fryer en kerntemperatuurmeter: Aanwezig in de hoofdoven voor veelzijdig bereiden en nauwkeurige gaarheidscontrole.
• Soft-closing ovendeuren: Drievoudig glas met verwijderbaar binnenglas voor eenvoudig reinigen.
• Digitale bediening: Programmaklok met tiptoetsen voor alle drie de ovens.
• Opbergruimte: Lade aan de onderzijde met stelpoten in roestvrij staal.