Bertazzoni PRO125I2EART2

De Bertazzoni PRO125I2EART2 is een vrijstaand inductiefornuis van 120 cm breed uit de Professional-lijn. Het inductiekookveld telt vijf zones, waaronder twee flexzones en één griddlezone, aangestuurd via metalen knoppen. Het fornuis beschikt over een dubbele ovenconfiguratie: een elektrische multifunctie-hoofdoven van 69 liter (energieklasse A) en een elektrische multifunctie-tweede oven van eveneens 69 liter (energieklasse A). Onder het fornuis bevindt zich een opslaglade.

Inductiekookveld met vijf zones, flexzones en griddlezone
Het kookveld beschikt over vijf inductiezones met uiteenlopende afmetingen en vermogens. Linksvoor een zone van 210 x 200 mm (1600-1850 W), linksachter een zone van 210 x 200 mm (2100-3000 W), in het midden een ronde zone met een diameter van 265 mm (2300-3000 W), rechtsvoor een zone van 210 x 200 mm (1600-1850 W) en rechtsachter een zone van 210 x 200 mm (2100-3000 W). Van de vijf zones zijn er twee flexzones en één griddlezone, wat het kookveld geschikt maakt voor langwerpige pannen, een grillpan of een griddle-accessoire. De bediening verloopt via metalen knoppen. De roestvrij stalen vangschaal heeft een vierkant design met opstaande rand.

Dubbele ovenconfiguratie met air fryer, kerntemperatuurmeter en soft-close deuren
Beide ovens zijn elektrische multifunctie-uitvoeringen van elk 69 liter, verdeeld over vier kookniveaus. De hoofdoven beschikt over een enkel convectiesysteem met verwarmingselement en een elektrische grill. De air fryer-functie maakt het bereiden van gerechten met hete lucht mogelijk. Een kerntemperatuurmeter maakt het mogelijk de gaarheid van vlees nauwkeurig te bewaken. De drievoudige binnendeur heeft verwijderbaar glas voor eenvoudiger reiniging, en beide ovendeuren sluiten via een soft-close mechanisme. Elke oven is uitgerust met twee standaard telescopische geleiders en enkelvoudige binnenverlichting. De bediening verloopt via een digitale programmaklok met tiptoetsen. Mantelkoeling zorgt ervoor dat de buitenkant van het fornuis beperkt warm wordt tijdens gebruik.

Belangrijkste kenmerken:

• Breedte: 120 cm, vrijstaand inductiefornuis uit de Professional-lijn.
• Inductiekookveld: 5 zones, waarvan 2 flexzones en 1 griddlezone, bediend via metalen knoppen.
• Dubbele oven: Twee elektrische multifunctie-ovens van elk 69 liter (energieklasse A).
• Air fryer: Aanwezig in de ovenruimte voor bereiding met hete lucht.
• Kerntemperatuurmeter: Voor nauwkeurige bewaking van de gaarheid van vlees.
• Soft-close deuren: Beide ovendeuren sluiten via een soft-close mechanisme.
• Bediening oven: Digitale programmaklok met tiptoetsen en timer.
• Opberging: Opslaglade aan de onderzijde, stelpoten in roestvrij staal.