ILVE is een merknaam die bij het grote publiek misschien niet direct een belletje doet rinkelen, maar de kenners weten beter. Tot 2020 was ILVE ruim 25 jaar lang de producent en ontwikkelaar van de bekende Boretti fornuizen. Inmiddels worden deze hoogwaardige apparaten onder de eigen naam ILVE verkocht. Dezelfde Italiaanse passie, dezelfde kwaliteit, maar met de allernieuwste technologische verbeteringen.
Of u nu kiest voor een nostalgische uitstraling of een strak modern design, een ILVE fornuis is een investering in culinaire perfectie. In dit artikel zetten we de 13 belangrijkste argumenten op een rij waarom ILVE momenteel de absolute top in de markt is.
In dit artikel:
1. Handgemaakt op bestelling
Elk ILVE fornuis wordt speciaal op bestelling en volledig met de hand vervaardigd in Italië. Dit onderscheidt het product van massaproductie en garandeert een ongeëvenaarde aandacht voor detail.- Gemaakt van hoogwaardig AISI304 roestvrij staal.
- Ambachtelijke degelijkheid en hoogwaardige afwerking.
- Geproduceerd met passie voor de echte fijnproever.
2. Kleur, afwerking en maatvoering
Omdat elk fornuis handgemaakt wordt, zijn de mogelijkheden bijna onbeperkt. U stelt uw eigen droomfornuis samen.- Kleur: Keuze uit standaardkleuren of elke gewenste RAL-kleur (mat of glans).
- Beslag: Afwerking in Messing, Chroom, Brons of Koper.
- Afmetingen: Leverbaar in 60, 90, 100, 120 en zelfs 150 cm breed.
3. Veiligheid en Comfort
ILVE fornuizen zijn ontworpen voor intensief gezinsgebruik. De koude ovendeur met driedubbele ruit zorgt ervoor dat de buitenzijde veilig aan te raken is, zelfs bij hoge baktemperaturen. Dankzij het Soft Closing-systeem sluiten de deuren bovendien altijd geleidelijk en geluidsarm. De perfecte ventilatie voorkomt oververhitting van uw omliggende keukenkasten, wat essentieel is bij strakke inbouw.4. Superieure ovenprestaties
Met de Quick Start functie is uw oven extreem snel op temperatuur (een 90 cm oven bereikt 180°C in slechts 7 minuten). Waar veel merken stoppen bij 250°C, biedt ILVE temperaturen tot 300°C of zelfs 320°C. Dit is cruciaal voor de perfecte pizza of het professioneel dichtschroeien van vlees. De elektronische temperatuurcontrole houdt de warmte constant, zonder de schommelingen die u bij goedkopere ovens ziet.5. Vochtregeling uit de professionele keuken
Een uniek voordeel is het actieve systeem voor vochtregeling. Via een timer kunt u een klep openen of sluiten om vocht uit de oven te laten ontsnappen. Wilt u een krokante korst op uw brood? Zet de klep open. Wilt u een sappig gebraad? Houd het vocht binnen. Deze techniek komt rechtstreeks uit de professionele horeca-wereld.6. De kracht van ILVE Inductie
ILVE loopt voorop in de transitie naar elektrisch koken. Terwijl de meeste merken op 90 cm breedte maximaal 5 zones bieden, levert ILVE maar liefst 6 volwaardige inductiezones.- Bridge-functie: Koppel twee zones voor grote vispannen of grillplaten.
- 11 kW aansluitwaarde: Speciaal voor de Nederlandse markt (3-fase / 16 Ampère), waardoor u nooit vermogen tekort komt als u alle zones en de oven tegelijk gebruikt.
- Luxe opberglade: Geen onhandige klep, maar een soepel lopende lade met soft-close voor al uw kookaccessoires.
Bekijk dan ons actuele online aanbod ILVE fornuizen. Heeft u hulp nodig bij het maken van de juiste keuze? Neem gerust contact met ons op of bezoek onze winkel aan de Nieuwe Brink 20 in Bussum. Wij helpen u graag verder met deskundig advies op maat en kunnen desgewenst ook de installatie voor u verzorgen.
Veelgestelde vragen over ILVE fornuizen
- 1. Is ILVE hetzelfde als Boretti?
- ILVE was decennialang de fabrikant van de meest luxe Boretti-lijnen. Sinds 2020 worden deze fornuizen onder de eigen naam ILVE verkocht, vaak met verbeterde specificaties zoals de hogere oventemperatuur en 11 kW inductietechniek.
- 2. Wat is het voordeel van een 320 graden oven?
- Hoge temperaturen zijn essentieel voor specifieke bereidingen zoals authentieke pizza's en het snel dichtschroeien van vlees, waardoor sappen beter behouden blijven. De meeste standaardovens halen deze temperatuur niet.
- 3. Hoe werkt de 11 kW aansluiting bij inductie?
- Deze aansluitwaarde is geoptimaliseerd voor een 3-fasen kookgroep (3x16A). Hierdoor kan de energie optimaal verdeeld worden over de 6 zones en de oven, zonder dat het vermogen per zone merkbaar terugvalt.
- 4. Kan ik elke RAL-kleur kiezen voor mijn fornuis?
- Ja, bij ILVE is het mogelijk om tegen een meerprijs bijna elke kleur uit het RAL-register te kiezen, zodat het fornuis exact matcht met uw keukeninterieur.
- 5. Hoe onderhoud ik de zijpanelen van een ILVE fornuis?
- Dankzij het gebruik van hoogwaardig AISI304 roestvrij staal volstaat een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Vermijd schurende middelen om de diepe glans van het staal of de lak te behouden.
- 6. Zit er een warmhoudfunctie op de opberglade?
- Bij de luxere series zoals de Majestic en Panoramagic is de lade onder de oven uitgerust met een warmhoudfunctie, ideaal voor borden of reeds bereide gerechten.

4.7 uit 3789 reviews

