ILVE LDBI09WSCM3/SS

De ILVE LDBI09WSCM3/SS uit de Pro Line-serie is een hoogwaardig 90 cm breed inductiefornuis dat professionele prestaties combineert met een tijdloos, industrieel design. De Pro Line-lijn staat bekend om een ontwerp dat siert door eenvoud en soberheid, specifiek ontwikkeld om het dagelijkse koken aangenamer te maken zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Uitgevoerd in robuust roestvrijstaal (SS) brengt dit fornuis een professionele uitstraling naar uw keuken die zowel hygiënisch als duurzaam is. Dankzij de configuratie met twee onafhankelijke ovens biedt dit model u maximale culinaire vrijheid, waarbij u gelijktijdig gerechten op verschillende temperaturen en technieken kunt bereiden.

Dubbele ovenflexibiliteit met professioneel temperatuurbereik
Wat dit 90 cm brede fornuis werkelijk onderscheidt, is de aanwezigheid van twee volwaardige ovens die elk hun eigen specialisme hebben. De grote hoofdoven aan de linkerzijde (65 liter) is multifunctioneel en biedt een indrukwekkende en nauwkeurige temperatuurcontrole tussen de 30°C en maar liefst 300°C. Of u nu behoedzaam deeg wilt laten rijzen of op hoge temperatuur een authentieke pizza wilt bakken; de constante hittebeheersing garandeert een perfect resultaat. De tweede oven aan de rechterzijde (43 liter) is ideaal voor bijgerechten of kleinere maaltijden en is uitgerust met een geïntegreerd braadspit (rotisserie). Hiermee bereidt u moeiteloos een perfect gelijkmatig gegaarde kip die sappig blijft vanbinnen met een krokante korst vanbuiten.

Nauwkeurig en intuïtief koken op inductie
De bovenzijde van de LDBI09WSCM3/SS beschikt over vijf krachtige inductiezones die uitblinken in snelheid en energie-efficiëntie. Een uniek kenmerk van dit fornuis is de bediening: in plaats van een touch-paneel op de glasplaat, bedient u de zones via de karakteristieke robuuste draaiknoppen aan de voorzijde. Dit biedt een directe en intuïtieve controle over het vermogen die u normaal gesproken alleen in de professionele horeca tegenkomt. Elke zone is uitgerust met een boosterfunctie voor een extra krachtige hitte-impuls en een timer voor maximale precisie tijdens het kookproces.

Luxe afwerking en optimaal onderhoudsgemak
ILVE heeft veel aandacht besteed aan details die het gebruiksgemak in de keuken verhogen. Beide ovens zijn voorzien van een soft-close deursysteem, waardoor de deuren met driedubbele beglazing altijd geruisloos en gecontroleerd sluiten. Deze 'koude deur' constructie houdt de warmte optimaal binnenboord en zorgt ervoor dat de buitenkant van de deur veilig koel blijft voor aanraking. Het onderhoud is eenvoudig dankzij het Easy Clean emaille in beide ovens en de neerklapbare grill in de hoofdoven. Onder de ovens bevindt zich een royale opberglade met soft-close sluiting, de ideale plek om bakplaten en roosters overzichtelijk op te bergen.

Belangrijkste kenmerken:

• Dubbele ovenconfiguratie: Maximale flexibiliteit met een 65L hoofdoven en een 43L tweede oven.
• Tijdloos RVS design: Robuuste roestvrijstalen uitvoering met strakke grepen en knoppen.
• Temperatuurbereik 30-300°C: Professionele hittebeheersing van traag garen tot intensief bakken.
• 5 Inductiezones met booster: Snelle, veilige en uiterst nauwkeurige hittebron voor elke pan.
• Geïntegreerd braadspit: Professionele grillresultaten voor gevogelte en vlees in de tweede oven.
• Soft-close systeem: Geruisloze en luxe sluiting van zowel de ovendeuren als de opberglade.
• Easy Clean emaille: Hoogwaardige wandafwerking in beide ovens voor een snelle reiniging.
• Driedubbele beglazing: Optimale isolatie en een veilige 'koele' deur tijdens het kookproces.