Bertazzoni PRO95I2EROT2

De Bertazzoni PRO95I2EROT2 is een vrijstaand inductiefornuis van 90 cm breed uit de Professional-lijn, uitgevoerd met metalen knoppen. De inductiekookplaat heeft vijf kookzones, inclusief twee flexzones, op een vangschaal van 90 cm in roestvrij staal met opstaande rand. Dit model heeft een dubbele ovenconfiguratie: een elektrische multifunctieoven van 69 liter en een tweede elektrische conventionele oven van 38 liter.

Inductiekookplaat met vijf zones en twee flexzones
De kookplaat telt vijf inductiezones, bediend via een combinatie van metalen knoppen en tiptoetsen. De linker voorste zone heeft een diameter van 210 mm en een vermogen van 2300-2600 W. De linker achterste zone (160 mm) levert 1200-1500 W. De middelste zone is de grootste, met een diameter van 280 mm en een vermogen van 2300-3000 W. Rechts bevinden zich twee flexzones van 190 x 190 mm: de voorste levert 1500-2000 W, de achterste 2000-2800 W. De twee flexzones kunnen worden samengevoegd voor gebruik met grotere pannen of ovale braadpannen. De vangschaal in roestvrij staal met vierkant design heeft een opstaande rand die morsen opvangt.

Dubbele elektrische ovens met air fryer en kerntemperatuurmeter
De hoofdoven heeft een inhoud van 69 liter en biedt vier kookniveaus. Het convectiesysteem werkt met een enkel verwarmingselement en de oven is uitgerust met een elektrische grill en een air fry-functie. Een aparte air fry-braadslede wordt meegeleverd naast twee geëmailleerde braadsleden en drie verchromde draadroosters. Een kerntemperatuurmeter maakt nauwkeurige temperatuurbewaking van vlees of vis mogelijk. De tweede oven is een conventionele elektrische oven van 38 liter, eveneens voorzien van een elektrische grill. De energieklasse van de hoofdoven is A, die van de tweede oven A+. Beide ovens worden bediend via een digitale programmaklok met tiptoetsen. De ovendeur sluit soft-closing en heeft een drievoudige beglazing waarvan het glas verwijderbaar is. Mantelkoeling zorgt ervoor dat de buitenwand van de oven koel blijft tijdens gebruik.

Belangrijkste kenmerken:

• Inductiekookplaat 90 cm: Vijf zones inclusief twee flexzones, bediend via metalen knoppen en tiptoetsen.
• Flexzones: Twee zones van 190 x 190 mm samen te voegen voor grotere pannen of braadpannen.
• Dubbele ovenconfiguratie: Elektrische multifunctieoven van 69 liter en een conventionele tweede oven van 38 liter.
• Air fryer: Ingebouwde air fry-functie in de hoofdoven, inclusief aparte air fry-braadslede.
• Kerntemperatuurmeter: Voor nauwkeurige temperatuurbewaking tijdens het bereiden van vlees of vis.
• Soft-closing ovendeur: Drievoudige beglazing met verwijderbaar glas en zachte sluitwerking.
• Energieklasse: Hoofdoven klasse A, tweede oven klasse A+.
• Toebehoren: Twee geëmailleerde braadsleden, één air fry-braadslede, drie verchromde draadroosters en twee telescopische geleiders.