Bertazzoni PRO126G2EXT2

De Bertazzoni PRO126G2EXT2 is een vrijstaand fornuis van 120 cm breed uit de Professional-lijn, uitgevoerd met metalen knoppen. De kookplaat heeft zes gasbranders van messing op een roestvrij stalen vangschaal met opstaande rand, aangevuld met een elektrische bakplaat als zevende kookzone. Dit fornuis heeft een dubbele ovenruimte met twee elektrische multifunctieovens van elk 69 liter, beide met energieklasse A.

Gaskookplaat met zes messingbranders en elektrische bakplaat
De kookplaat telt zes gasbranders in verschillende vermogens: een dual wok-brander met een bereik van 0,48-5 kW, één grote brander van 1,05-3 kW, drie middelgrote branders van 0,60-1,75 kW en één sudderbrander van 0,48-1 kW. Als zevende kookzone is een elektrische bakplaat van 1100 W aanwezig, voorzien van een eigen lekbak. De vangschaal is 120 cm breed, uitgevoerd in roestvrij staal met een vierkant design en een opstaande rand. Gietijzeren pandragers zorgen voor een stabiele pan-positie. Bediening verloopt via metalen knoppen met éénknopsontsteking en vlambeveiliging per brander. Bij de kookplaat worden een wokring en sudderring meegeleverd.

Dubbele elektrische ovenruimte met air fryer en kerntemperatuurmeter
Beide ovens zijn elektrische multifunctieovens van elk 69 liter met vier kookniveaus en een convectiesysteem. De air fry-functie is aanwezig, net als een kerntemperatuurmeter waarmee u de gaarheid van vlees of vis nauwkeurig kunt bewaken. Bediening verloopt via een digitale programmaklok met tiptoetsen. De ovendeuren sluiten soft-closing en hebben een drievoudige binnendeur waarvan het glas verwijderbaar is. Mantelkoeling houdt de buitenkant van de oven koel tijdens gebruik. Elke oven is uitgerust met twee standaard telescopische geleiders, drie verchromde draadroosters en twee geëmailleerde braadsleden plus één air fry-braadslede. Een rooster voor de braadslede is eveneens meegeleverd. Onderin het fornuis bevindt zich een opbergruimte in de vorm van een lade op roestvrij stalen stelpoten.

Belangrijkste kenmerken:

• Breedte 120 cm: Zeven kookzones - zes gasbranders van messing en één elektrische bakplaat van 1100 W.
• Dual wok-brander: Bereik van 0,48-5 kW voor koken op laag en hoog vuur.
• Elektrische bakplaat: 1100 W met eigen lekbak, als zevende kookzone op de vangschaal.
• Dubbele oven: Twee elektrische multifunctieovens van elk 69 liter met energieklasse A.
• Air fryer: Aanwezig in beide ovens, inclusief air fry-braadslede.
• Kerntemperatuurmeter: Voor nauwkeurige controle van de gaarheid tijdens het braden.
• Soft-closing ovendeuren: Met drievoudige binnendeur en verwijderbaar glas.
• Opbergruimte: Lade onderin het fornuis op roestvrij stalen stelpoten.