Bertazzoni PRO105I2ECAT2

De Bertazzoni PRO105I2ECAT2 is een vrijstaand inductiefornuis van 100 cm breed met een dubbele elektrische oven. Het inductiekookveld telt vijf zones, waaronder twee flexzones, en wordt bediend via metalen knoppen in combinatie met tiptoetsen. De hoofdoven heeft een inhoud van 69 liter met energieklasse A, de tweede oven een inhoud van 54 liter eveneens met energieklasse A.

Inductiekookveld met vijf zones en twee flexzones
Het kookveld beschikt over vijf inductiezones op een roestvrij stalen vangschaal met opstaande rand. Linksvoor is een ronde zone van 210 mm diameter met een vermogen van 2300 W tot 2600 W. Linksachter heeft een diameter van 160 mm en een vermogen van 1200 W tot 1500 W. De middelste zone is de grootste, met een diameter van 280 mm en een vermogen van 2300 W tot 3000 W. Rechtsvoor en rechtsachter zijn beide vierkante flexzones van 190 x 190 mm. Rechtsvoor levert 1500 W tot 2000 W, rechtsachter 2000 W tot 2800 W. De twee flexzones kunnen worden ingezet voor langwerpig kookgerei of grotere ovale braadpannen. De bediening combineert metalen knoppen met tiptoetsen.

Dubbele elektrische oven met air fryer en kerntemperatuurmeter
De hoofdoven is een elektrische multifunctieoven met een inhoud van 69 liter, verdeeld over vier kookniveaus. Het convectiesysteem werkt met een enkel verwarmingselement. De oven beschikt over een air fryer-functie en een kerntemperatuurmeter, waarmee de gaarheid van vlees of gevogelte nauwkeurig te bewaken is. De ovendeur heeft een soft-closing scharnier en een drievoudig beglaasde binnendeur waarvan het glas verwijderbaar is. Mantelkoeling is aanwezig. De tweede oven is een elektrische conventionele oven met een inhoud van 54 liter en energieklasse A, geschikt voor bakken op traditionele wijze. Beide ovens worden bediend via een digitale programmaklok met tiptoetsen. Aan de onderzijde van het fornuis bevindt zich een lade voor opberging. Bertazzoni past DPL-technologie toe op dit model.

Belangrijkste kenmerken:

• 100 cm inductiefornuis: Vijf inductiezones waaronder twee flexzones, op een roestvrij stalen vangschaal met opstaande rand.
• Flexzones rechterzijde: Twee vierkante zones van 190 x 190 mm, in te zetten voor langwerpig kookgerei.
• Hoofdoven 69 liter: Elektrische multifunctieoven, energieklasse A, met enkel convectiesysteem en vier kookniveaus.
• Air fryer: Ingebouwde air fryer-functie in de hoofdoven, inclusief air fry braadslede.
• Kerntemperatuurmeter: Aanwezig in de hoofdoven voor nauwkeurige gaarheidsbewaking.
• Tweede oven 54 liter: Elektrische conventionele oven, energieklasse A, voor traditioneel bakken.
• Soft-closing ovendeur: Deur sluit zachtjes en beheerst, met verwijderbaar drievoudig glas.
• DPL-technologie: Toegepast door Bertazzoni op dit model.