SKS SKSIT3621MS

De SKS SKSIT3621MS is een 93 cm brede Total Flex inductiekookplaat uitgevoerd in Metallic Silver keramisch glas. Het systeem maakt gebruik van automatische panherkenning, waarbij de kookplaat direct het punt detecteert waar kookgerei op het oppervlak wordt geplaatst. Ter ondersteuning van de bediening lichten rode indicatielijnen op zodra een specifiek gebied in werking is. Centraal op de kookplaat bevindt zich een 7-inch TFT LCD-kleurendisplay waarop het kookprogramma, het geselecteerde vermogensniveau, de timer en de omvang van de actieve zone grafisch worden weergegeven. De logo-opdruk is via de soft-printing techniek onder het glas aangebracht om slijtage en krassen op de bedrukking door intensief gebruik te voorkomen.

Nauwkeurige vermogensregeling en Flex-zones
De kookplaat beschikt over 17 vermogensniveaus, instelbaar van 0,5 tot 9 in tussenstappen van 0,5. Dit biedt een fijmazige controle voor uiteenlopende kooktechnieken; stand 0,5 is geprogrammeerd voor het warmhouden van gerechten zonder kookpunt, terwijl de Turbo-stand (Boost) wordt ingezet voor het zeer snel verhitten van vloeistoffen. Het kookoppervlak is verdeeld in twee grote Flex Zones aan de zijkanten en een centrale Dual Zone met een diameter van 28 cm. In de Full Flex-modus kan de gehele zijkant (21,5 x 36,0 cm) als één doorlopende zone worden gebruikt met een vermogen van 3300 W (3650 W in Boost). Een concreet voorbeeld hiervan is de gelijkmatige verhitting van een grote braadslede of grillplaat over de volledige diepte van de kookplaat.

Specifieke kookmodi en centrale Dual Zone
De centrale Dual Zone is geoptimaliseerd voor groot kookgerei en levert een standaardvermogen van 3400 W, dat via de Boost-functie kan worden opgevoerd naar 6800 W. Dit vermogen is geschikt voor technieken die een zeer hoge temperatuur vereisen, zoals het dichtschroeien van vlees. Naast de standaardinstellingen beschikt de kookplaat over voorgeprogrammeerde modi voor Sudderen (Simmer) en Smelten (Melt). De smeltfunctie is specifiek afgesteld om een constante lage temperatuur te behouden, wat ideaal is voor het smelten van boter of chocolade zonder het risico op aanbranden of schiften.

Onderhoud en veiligheidsfuncties
Voor de veiligheid en het onderhoud tijdens het koken is het apparaat voorzien van een Reinigingsblok-functie (Cleaning Lock). Hiermee kan het touchscreen gedurende 30 seconden worden vergrendeld, zodat overgekookte vloeistoffen direct van het display kunnen worden verwijderd zonder de kookinstellingen te verstoren. Daarnaast is de kookplaat uitgerust met een kinderslot en een onafhankelijke timer per zone. Via de ingebouwde wifi-module en de ThinQ®-app kan de status van de kookplaat op afstand worden gemonitord. Bij technische onregelmatigheden kan via Smart Diagnosis™ een directe analyse van het systeem worden uitgevoerd.

Technische installatie en inbouw
De SKSIT3621MS is ontworpen voor zowel standaard opbouwmontage als vlakke inbouw (flush installatie) in het werkblad. Bij installatie boven een lade dient een vrije ventilatieruimte van minimaal 84 mm tussen de kookplaat en de lade te worden aangehouden om de koeling van de inductiespoelen te garanderen. Het apparaat heeft een totaal aansluitvermogen van 10.200 W en dient op een 50 A circuit te worden aangesloten. De elektrische verbinding verloopt via een flexibele drie-aderige kabel van 1630 mm die aan de achterzijde van de kookplaat is gemonteerd.

Belangrijkste kenmerken:

• Metallic Silver finish: Keramisch glas uitgevoerd in een moderne zilveren kleur.
• Total Flex technologie: Automatische detectie van panpositie en zone-aanpassing.
• 7-inch TFT LCD-touchscreen: Heldere weergave en intuïtieve bediening van alle kookfuncties.
• 17 vermogensniveaus: Zeer nauwkeurige sturing in stappen van 0,5 voor elke bereiding.
• Centrale Dual Zone: Krachtige zone van 28 cm met een Boost-vermogen tot 6800 W.
• Reinigingsblokkade: Tijdelijke display-vergrendeling voor veilig reinigen tijdens het koken.
• Sudder- en smeltfuncties: Vooringestelde temperaturen voor delicate bereidingen.
• ThinQ®-connectiviteit: Statuscontrole en Smart Diagnosis™ op afstand via wifi.