SKS SKSIT3601G

De SKS SKSIT3601G is een 93 cm brede Total Flex inductiekookplaat die is uitgevoerd in donkergrijs keramisch glas. Het systeem is ontworpen met automatische panherkenning, waarbij de kookplaat direct detecteert waar kookgerei op het oppervlak wordt geplaatst. De actieve zones worden visueel ondersteund door rode indicatielijnen die oplichten zodra een gebied in werking is. De centrale gebruikersinterface bestaat uit een 7-inch TFT LCD-touchscreen waarop het vermogensniveau, de timer en de specifieke zonegrootte per sector worden weergegeven. De logo-opdruk is onder het glas aangebracht (soft printing) om slijtage door schuivende pannen en reiniging te voorkomen.

Nauwkeurige vermogensregeling en flexibele kookzones
De kookplaat beschikt over 17 vermogensniveaus, instelbaar van 0,5 tot 9 met tussenstappen van 0,5. Dit biedt een fijmazige controle voor verschillende bereidingstechnieken; stand 0,5 is bijvoorbeeld geschikt voor het warmhouden van delicate sauzen zonder dat deze aanbranden, terwijl de Turbo-stand (Boost) wordt gebruikt voor het zeer snel aan de kook brengen van grote hoeveelheden vloeistof. De kookplaat is ingedeeld in twee grote Flex Zones (links en rechts) en een centrale Dual Zone met een diameter van 28 cm. In de Full Flex-modus kan een volledige zijkant (21,5 x 36,0 cm) als één zone worden gebruikt met een vermogen van 3300 W (3650 W in Boost). Een concreet voorbeeld van deze flexibiliteit is het gebruik van een langwerpige grillplaat of een grote vispan die over de gehele lengte van de Flex Zone gelijkmatig wordt verwarmd.

Gespecialiseerde kookfuncties en centrale Dual Zone
De centrale Dual Zone is specifiek ontworpen voor groot kookgerei en levert een standaardvermogen van 3400 W, dat via de Boost-functie kan worden verhoogd naar 6800 W. Dit maakt de zone geschikt voor technieken die een zeer hoge temperatuur vereisen, zoals wokken. Naast de standaardstanden beschikt de kookplaat over specifieke modi voor Sudderen (Simmer) en Smelten (Melt). De smeltfunctie is bijvoorbeeld geprogrammeerd om een constante lage temperatuur te behouden die ideaal is voor het smelten van chocolade of boter zonder het risico op schiften.

Veiligheid en onderhoud met Reinigingsblokkade
Voor onderhoud tijdens het kookproces is de kookplaat uitgerust met een Reinigingsblok-functie (Cleaning Lock). Wanneer deze wordt geactiveerd, wordt het touchscreen gedurende 30 seconden vergrendeld. Dit stelt de gebruiker in staat om overgekookte vloeistoffen direct van het display te verwijderen zonder dat de lopende kookinstellingen per ongeluk worden gewijzigd. Daarnaast is het apparaat voorzien van een kinderslot en een timer per zone. Via de ThinQ®-app en de ingebouwde wifi-connectiviteit kan de status van de kookplaat op afstand worden gemonitord via een smartphone, wat een extra controlelaag biedt op de veiligheid.

Installatie en technische integratie
De SKSIT3601G is geschikt voor zowel standaard opbouwmontage als vlakke inbouw (flush installatie) in het werkblad. Voor de installatie boven een lade is een minimale vrije ruimte van 84 mm tussen de kookplaat en de lade vereist om een correcte ventilatie van de inductie-elektronica te waarborgen. De kookplaat heeft een aanzienlijk totaalvermogen van 10.200 W en dient te worden aangesloten op een 50 A circuit. Het apparaat wordt geleverd met een flexibele drie-aderige kabel van 1630 mm voor aansluiting op een wandcontactdoos achter de kast.

Belangrijkste kenmerken:

• Total Flex zones: Twee grote zones die automatisch de panpositie en -grootte herkennen.
• 7-inch TFT LCD-display: Intuïtieve grafische weergave van alle instellingen en timers.
• 17 vermogensniveaus: Zeer nauwkeurige instelling mogelijk in stappen van 0,5.
• Centrale Dual Zone: Krachtige zone van 28 cm met een Boost-vermogen tot 6800 W.
• Reinigingsblokkade: Tijdelijke vergrendeling van de bediening voor veilig reinigen tijdens gebruik.
• Sudder- en smeltfuncties: Vooringestelde temperatuurprogramma's voor delicate bereidingen.
• ThinQ®-connectiviteit: Monitoring en statuscontrole op afstand via wifi.
• Vlakke of standaard inbouw: Flexibele montage-opties voor een naadloze integratie in het werkblad.