Falmec BRERA90 BM

De Falmec Brera 90 BM in mat zwart is een 90 cm brede inductiekookplaat met een volledig geïntegreerd afzuigsysteem. Het apparaat is uitgevoerd in matzwart glaskeramiek, wat zorgt voor een reflectiearm oppervlak. Een belangrijk technisch kenmerk is het gemotoriseerde klepsysteem: zodra de afzuiging wordt ingeschakeld, opent de glazen klep aan de achterzijde automatisch om kookdampen direct bij de bron af te voeren. Wanneer de kookplaat niet in gebruik is, sluit de klep volledig, waardoor een egaal werkvlak ontstaat.

Borstelloze motor en automatische aansturing
Het afzuigsysteem wordt aangedreven door een borstelloze motor met een capaciteit van 800 m³/h. Deze motortechniek is energiezuinig, wat resulteert in een A+++ energieklasse, en zorgt voor een stille werking tijdens het koken. In de automatische modus past de motor de afzuigkracht zelfstandig aan op basis van het ingestelde kookniveau op de inductiezones. Hierdoor wordt de zuigkracht altijd afgestemd op de hoeveelheid kookdamp, zonder dat handmatige correctie nodig is.

Flexibele kookzones en dubbele brugfunctie
De inductiekookplaat beschikt over vier kookzones die zijn uitgerust met Flex Oppervlakte Technologie. De Brera 90 BM is voorzien van een dubbele brugfunctie, waarmee zowel de linker- als de rechterzones gekoppeld kunnen worden tot twee grote kookoppervlakken. Dit is praktisch bij het gebruik van grotere pannen of grillplaten. Daarnaast beschikt de plaat over een Chef-functie, waarbij de verschillende zones vooraf zijn ingesteld op diverse vermogensniveaus, zodat pannen verschoven kunnen worden om de temperatuur aan te passen.

Installatievrijheid en praktisch onderhoud
Het ontwerp van de Brera 90 BM is gericht op het behoud van kastruimte onder het werkblad. Door het aanpassingssysteem voor de motorpositie kan de techniek zo worden geplaatst dat er maximale ruimte overblijft voor keukenladen. Het onderhoud is vereenvoudigd doordat de vet- en geurfilterkorf direct vanaf de bovenzijde bereikbaar is. Voor de veiligheid is een vloeistofopvangbak geïntegreerd die eventueel overgekookt vocht opvangt. Met het vermogensbeheer kan het totale vermogen van de kookplaat worden ingesteld tussen 2,8 kW en 7,4 kW.

Belangrijkste kenmerken:

• Matzwart glaskeramiek: Een duurzame en reflectiearme afwerking voor een strakke integratie.
• Gemotoriseerd klepsysteem: Automatische opening en sluiting van de afzuigunit bij gebruik.
• Borstelloze motor (800 m³/h): Krachtige afzuiging met een laag geluidsniveau en hoog rendement.
• A+++ energieklasse: Zeer laag energieverbruik conform de hoogste standaarden.
• Dubbele brugfunctie: Mogelijkheid om zones aan beide zijden te koppelen voor groot kookgerei.
• Chef-functie: Vooringestelde vermogensniveaus voor professionele kooktechnieken.
• Aanpasbare motorpositie: Flexibele inbouw om de beschikbare laderuimte optimaal te benutten.
• Top-loading filterunit: Directe toegang tot de filters vanaf de bovenzijde voor eenvoudig onderhoud.