Fissler Phi Collection kookpan 24cm

De Fissler Phi Collection kookpan van 24 cm is een pan van 5,1 liter inhoud, vervaardigd uit roestvrij staal 18/10. De pan is onderdeel van de Phi Collection, ontwikkeld samen met het Europese ontwerpbureau Phoenix Design. De naam verwijst naar de Griekse letter phi, die terugkomt in de vorm van de deksel en het handvat. De pan is gemaakt in Duitsland.

Bodem en warmtegeleiding
De bodem heeft een dikte van 6,5 mm en een buitendiameter van 22,5 cm, met een aanbevolen kookzone van 21 cm. Die dikke bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het kookoppervlak en vermindert het risico op hotspots. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen: gas, elektrisch, keramisch en inductie, en mag ook in de oven worden gebruikt.

Afwerking en maatvoering
De buitenzijde is gesatineerd afgewerkt, de binnenzijde geslepen. Op de binnenzijde is een maatverdeling aangebracht bij 4 liter, wat handig is bij het afmeten van vloeistoffen zonder een aparte maatbeker te gebruiken. De pandeel heeft een hoogte van 130 mm. Het totale gewicht bedraagt 3,14 kg. De pan is 350 mm lang, 275 mm breed en 160 mm hoog inclusief handvat en deksel.

Belangrijkste kenmerken:

• Inhoud: 5,1 liter, met maatverdeling op 4 liter aan de binnenzijde.
• Materiaal: Roestvrij staal 18/10, gesatineerde buitenzijde en geslepen binnenzijde.
• Bodemdikte: 6,5 mm voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Warmtebronnen: Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch, inductie en oven.
• Aanbevolen kookzone: 21 cm, bodemdiameter buitenzijde 22,5 cm.
• Design: Phi Collection, ontwikkeld met Phoenix Design, Made in Germany.
• Gewicht: 3,14 kg.