Fissler Essential koekenpan 28cm zwart

De Fissler Essential koekenpan van 28 cm is een aluminium koekenpan met een keramische antiaanbaklaag, afkomstig uit de Essential-collectie van Fissler. Met een inhoud van 2,5 liter en een pandeeelhoogte van 55 mm is de pan geschikt voor een breed scala aan bereidingen, van roerei tot gebakken groenten. Het totaalgewicht van 1,19 kg maakt de pan handelbaar tijdens dagelijks gebruik.

Keramische antiaanbaklaag en bodemconstructie
De binnenzijde is voorzien van een keramische antiaanbaklaag. Keramiek werkt anders dan een klassieke PTFE-laag: het is bestand tegen hogere temperaturen en heeft van nature een glad, niet-poreus oppervlak waarop etenswaren minder snel vastplakken. De bodem heeft een dikte van 5,0 mm, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt hotspots. De buitendiameter van de bodem bedraagt 21,5 cm, met een aanbevolen kookzone van 21,0 cm - houd hier rekening mee bij het kiezen van de juiste pit of inductiezone.

Afmetingen en praktisch gebruik
De pan is 475 mm lang inclusief steel en 290 mm breed. Met een hoogte van 90 mm en een pandeeelhoogte van 55 mm is er voldoende ruimte voor het omscheppen van ingrediënten zonder dat er veel gemorst wordt. Het aluminium materiaal warmt snel op, wat koken ondersteunt. De zwarte uitvoering past in een neutrale keukenomgeving.

Belangrijkste kenmerken:

• Materiaal: Aluminium met keramische antiaanbaklaag aan de binnenzijde.
• Diameter: 28 cm koekenpan met een bodemdiameter (buitenzijde) van 21,5 cm.
• Aanbevolen kookzone: 21,0 cm - afgestemd op gangbare pit- en inductiematen.
• Bodemdikte: 5,0 mm voor een gelijkmatige warmteverdeling.
• Inhoud: 2,5 liter, geschikt voor porties voor 2 tot 4 personen.
• Gewicht: 1,19 kg voor dagelijks handelbaar gebruik.
• Collectie: Fissler Essential, uitgevoerd in zwart.