Dit is zeer eenvoudig uit te leggen. Uw 'oude' kookplaat had nog geen thermokoppel vlambeveiliging, uw nieuwe wel. Dit is tegenwoordig verplicht.

Echter dient u voor deze thermokoppel de knop een korte tijd ingedrukt te houden tot de thermokoppel warm is. Pas dan kunt u deze los laten.

Het klopt dus dat dit langer duurt, maar dit is helaas bij alle kookplaten zo, vanwege de wetgeving.