Fissler Ceratal Evo Comfort koekenpan 20cm grijs

De Fissler Ceratal Evo Comfort koekenpan van 20 cm is een aluminium koekenpan met een keramische antiaanbaklaag die zonder PFAS of PTFE is geproduceerd. De keramische coating is op waterbasis vervaardigd, wat betekent dat er geen fluorhoudende stoffen in de laag zitten. Dat maakt de pan geschikt voor wie bewust kiest voor een keramisch alternatief voor traditionele antiaanbaklagen. De pan heeft een inhoud van 1,2 liter en weegt 815 gram, wat hem handzaam maakt voor dagelijks gebruik.

Keramische antiaanbaklaag en bodemconstructie
De binnenzijde is voorzien van een keramische antiaanbaklaag. Eieren, vis en ander delicaat voedsel laten relatief eenvoudig los, en er is minder vet nodig dan bij een pan zonder coating. De bodem heeft een dikte van 4,5 mm, wat zorgt voor een egale warmteverdeling over het kookoppervlak. De aanbevolen kookzone heeft een diameter van 14,5 cm, terwijl de buitendiameter van de bodem 16,8 cm bedraagt. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen: gas, elektrisch, keramisch, inductie en massieve kookplaten.

Afmetingen en praktisch gebruik
De pan heeft een totale lengte van 400 mm inclusief steel, een breedte van 215 mm en een hoogte van 90 mm. Het pandeel zelf is 50 mm hoog. Die relatief lage rand is kenmerkend voor een koekenpan en maakt het omdraaien van voedsel eenvoudiger. Dankzij het geringe gewicht van 815 gram is de pan ook bij langdurig gebruik goed te hanteren. Reiniging gaat eenvoudig vanwege de gladde keramische binnenzijde.

Belangrijkste kenmerken:

• Keramische antiaanbaklaag: Op waterbasis, zonder PFAS of PTFE, vervaardigd in Duitsland.
• Materiaal: Aluminium behuizing met een bodemdikte van 4,5 mm.
• Inhoud: 1,2 liter, pandeel hoogte 50 mm.
• Bodemdiameter: 16,8 cm buitenzijde, aanbevolen kookzone 14,5 cm.
• Gewicht: 815 gram voor handzaam dagelijks gebruik.
• Warmtebronnen: Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch, inductie en massieve kookplaten.
• Kleur: Grijs, uit de Ceratal Evo Comfort collectie.