Bertazzoni FMOD6115VLB2

De Bertazzoni FMOD6115VLB2 is een elektrische inbouw stoomoven met een inhoud van 76 liter. Met zijn elf functies is deze oven ideaal voor koken op middelhoge tot lage temperatuur, zoals bakken of recepten die langzaam koken vereisen, zoals ovenschotels. De niet-convectiemodus is uitstekend geschikt voor het bakken van taarten, terwijl de heteluchtmodus zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling op alle vijf niveaus voor braden en bakken zonder smaakovergangen. De infraroodgrill zorgt voor krachtig schroeien en grillen over een groot oppervlak.

De oven is eenvoudig te bedienen via het heldere full-touch LCD-display op het bedieningspaneel van zwart glas, dat opmerkelijke flexibiliteit biedt bij het kiezen van kookmodi. De Steam Assist-functie biedt de mogelijkheid om traditionele kookfuncties te combineren met drie verschillende stoomintensiteitsniveaus: laag, medium, maximaal. Dit zorgt voor intensere smaken en texturen tijdens het bakken en braden: vlees, vis en focaccia zijn knapperig van buiten en sappig van binnen. Het waterreservoir is afneembaar en kan worden bijgevuld zonder het kookprogramma te onderbreken. De zacht openende en sluitende deur is veilig en gemakkelijk te gebruiken en voorzien van een elegante, met glas afgewerkte handgreep. De deur is voorzien van driedubbel glas voor veiligheid en energie-efficiëntie.