Atag CS4612D combi-stoomoven
Blacksteel- ovenruimte inhoud: 50 liter
- valdeur (soft-close)
- energielabel: A+
- waterreservoir in dashboard (1,3 l)
Functies:- combinatie van stoom en hetelucht voor vlees, brood en andere gerechten
- 11 ovenfuncties: hetelucht, Eco-hetelucht, grote grill, kleine grill, grill + ventilator, onder- en bovenwarmte, onderwarmte en ventilator, onderwarmte, onderwarmte + hetelucht, bovenwarmte, pro roast
- 3 stoomfuncties: 100 ºC, lage temperatuur en sous vide stomen
- 3 combinatiefuncties voor oven en steamer
- regeneratiefunctie voor het professioneel opwarmen van gerechten zonder uitdrogen
- snel voorverwarm-, warmhoud-, bordenwarm- en ontdooifunctie
- 132 automatische programma’s (koken en ontdooien) incl. 12 sous vide programma’s
- memoryfunctie
- culisensor met kerntemperatuurmeter
- meerfase koken
Bediening:- intuïtieve bediening door metalen draaiknoppen en interactieve touch control toetsen
- 6.0 inch kleuren TFT display
- grafische en tekstuele weergave van tijd, temperatuur en ovenfunctie
- met afbeeldingen van gerechten
- temperatuur bij sous vide instelbaar per 1 ºC, van 30 – 230 ºC, voor stomen van 40 – 100 ºC
- 4 inschuifniveaus, voor meerdere gerechten
- op 1 niveau volledig uittrekbare telescoopgeleiding (stoombestendig) voor de bakplaten, grillroosters en stoomschalen
Schoonmaakbaarheid:- anti-fingerprint RVS
- easy clean emaille binnenruimte/gladde ovenwanden
- uitneembare binnenruit
- Steam Clean schoonmaaksysteem (weekt vuil los)
- automatische ontkalkindicatie
Veiligheid:- koele ovendeur met 3 ovenruiten
- kinderslot
- koelventilator
Bijzonderheden:- geen wateraansluiting nodig
- inbouw mogelijk in: kolomkast, onder werkblad
- perfect te combineren met één of meerdere apparaten uit de ATAG Matrix of Grafietlijn
Toebehoren:- 1 grillrooster
- 1 geëmailleerde bakplaat
- 2 stoomschalen: 1 x XL en 1 x XL geperforeerd
- 1 culisensor
Technische specificaties:- aansluitwaarde: 2,60 kW