Boretti VP104IXDF

De Boretti VP104IXDF is een gas fornuis voorzien van - waaronder een 4,3 kW sterke wokbrander - 5 branders en een frytop bakplaat. Deze bakplaat is ideaal voor de vetarme bereiding van vlees, vis, groente e.d. Dit fornuis is uitgevoerd in de kleur roestvrijstaal met roestvrijstaal beslag en heeft twee ovens, een draaispit / braadspit, heldere binnenverlichting en een zuinig energieklasse A label.

De VP104IXDF behoort tot de Como-serie, is 100 centimeter breed en beschikt over een multifunctionele elektrische oven. De oven links heeft een inhoud van 60 liter, terwijl de rechter oven een inhoud van 43 liter heeft. Praktisch zijn de diverse ovenfuncties zoals hetelucht, grill, onder- en bovenwarmte en diverse combinatie functies. Standaard worden er 3 roosters en 2 vangschalen meegeleverd. Omdat dit fornuis meerdere ovens heeft, zijn deze bakplaten / roosters verdeeld over de verschillende ovens.

Opbergruimte onder de ovens
Onder de ovens bevindt zich een handige opbergruimte toegankelijk d.m.v. een opberglade. Handig om roosters en/of vangschaal uit de oven - welke u niet gebruikt - in op te bergen

Fry-top bakplaat
De bakplaat is uitgevoerd in 8 mm. dik roestvrijstaal en weegt ongeveer 9 kg. Doordat verschillende lagen in verschillende richtingen bovenop elkaar geplaatst zijn, wordt kromtrekking voorkomen en blijft de bakplaat zeer warmtevast. U verwarmt de bakplaat gedurende 6 minuten voor op de hoogste stand. Draai nu de brander onder de frytop laag en plaats uw gerecht op de bakplaat. Doordat deze zeer heeft is en blijft worden vlees en vis direct dichtgeschroeid, waardoor smaak en vitamine blijft behouden. Omdat de fry-top bakplaat na afloop ook nog eens eenvoudig is te reinigen, is dit een echte aanwinst voor iedere keuken

Plaatsing in de keuken
De Boretti VP104IXDF is uitgevoerd met geforceerde mantelkoeling en kan zodoende strak tussen twee keukenkasten of in een kookeiland geplaatst worden. Tot slot is het handig te weten dat dit fornuis uitgevoerd is met telescopische poten, waardoor het fornuis eenvoudig op de door u gewenste hoogte versteld kan worden. Met verhoogde poten (apart bestelbaar) kan het fornuis zelfs nog hoger geplaatst worden). Houdt u bij plaatsing van deze fornuis rekening met de aansluitwaarde van 5,0 kW. Hiervoor is een meerfasen elektra aansluiting benodigd. U dient dit fornuis op 2 x 16 Amp. af te zekeren.

Belangrijkste Voordelen op een rij

• De oven is instelbaar tot maximaal 300 graden. Dit is ideaal voor de bereiding van pizza, kort intens bakken en bijvoorbeeld gratineren. Deze is digitaal instelbaar, waarbij de temperatuur in het display wordt weergegeven.
• Meer flexibiliteit: in de twee ovens kunnen verschillende gerechten tegelijkertijd worden bereid. Uiteraard kunt u de ovenfunctie en temperatuur apart regelen.
• Het kookvlak bij Boretti fornuizen is optimaal ingedeeld. Tussen de voorste en de achterste brander bevindt zich een afstand van 28 cm. Hierdoor is het mogelijk om twee grote pannen achter elkaar op het fornuis te plaatsen.
• De branders zijn uitgevoerd in messing, met gietijzeren pandragers. Messing branders leveren door een aanzienlijk betere verbranding 25% meer rendement op. Dit zorgt er niet alleen voor dat u water sneller kookt, maar maakt het fornuis ook nog eens veel stiller.
• Het kookgedeelte is uitgevoerd met gietijzeren pandragers. Deze zijn niet alleen sterk in kwaliteit, pannen e.d. staan er ook veel stabieler op. Omdat de pannendragers uit meerdere delen bestaan, zijn deze gemakkelijker te reinigen.
• De ovendeur kan eenvoudig verwijderd worden, waardoor u deze gemakkelijker kunt schoonmaken.
• Praktisch bij de VP104IXDF is de QuickStart voorverwarm functie, waardoor ovens veel sneller op temperatuur zijn. Zo kan een 90 cm. brede oven in slechts 9 minuten op 180 graden gebracht worden.