1. Heb ik speciale pannen nodig voor Celsius°Cooking™?

Om op de graad nauwkeurig te koken via de interface van de kookplaat heeft u de specifieke Celsius°Cooking™ pannen of de Probe nodig. De kookplaat werkt echter ook uitstekend als een normale hoogwaardige inductiekookplaat met uw eigen pannen.

2. Hoe werkt de verbinding tussen de pan en de kookplaat?

De pannen en de sonde zijn uitgerust met Bluetooth-sensoren. Deze sturen de actuele temperatuur van de panbodem of de kern van het gerecht door naar de kookplaat, die vervolgens het vermogen automatisch aanpast.

3. Moet ik de batterijen in de pannen vaak vervangen?

De sensoren in de pannen maken gebruik van bewegingsdetectie om energie te besparen. Hierdoor gaan de batterijen bij normaal gebruik zeer lang mee voordat ze vervangen moeten worden.

4. Is Celsius°Cooking™ geschikt voor sous-vide koken?

Ja, dit is een van de sterkste punten van het systeem. Met de Probe kunt u de watertemperatuur in elke willekeurige pan constant houden, wat essentieel is voor sous-vide bereidingen.

5. Kan ik de kookplaat ook bedienen zonder de app?

Zeker. Alle basisfuncties en de temperatuurinstellingen per graad zijn direct via de intuïtieve gebruikersinterface op de glasplaat zelf te bedienen.

6. Waar moet ik op letten bij het onderhoud van de slimme pannen?

Hoewel de pannen van hoogwaardig RVS zijn, raden we aan de Bluetooth-unit onder de handgreep droog te houden bij het reinigen. Spoel de binnenzijde van de pannen zoals gewoonlijk af met lauw water en een milde zeep, maar vermijd de vaatwasser om de elektronica te ontzien.

ATAG inductie kookplaten met Celsius Cooking apparatuur kopen? Officieel dealer met Trustpilot 4.7

Een revolutie in de keuken: De intelligente ondersteuning van ATAG

Met de introductie van ATAG Celsius°Cooking™ is de grens tussen de professionele chef en de gepassioneerde thuiskok definitief vervaagd. Dit platform is niet zomaar een inductiekookplaat; het is een ecosysteem waarbij de kookplaat, het kookgerei en de receptuur via Bluetooth constant met elkaar communiceren.

Het resultaat is totale controle. Of u nu een steak op precies 62°C wilt garen of een delicate saus wilt warmhouden op 45°C zonder dat deze schift; het systeem regelt de temperatuur tot op de graad nauwkeurig. In dit artikel ontdekt u hoe deze technologie uw kookervaring naar een nieuw niveau tilt binnen ons uitgebreide aanbod ATAG inductiekookplaten.

Inductiekookplaten en slim kookgerei van ATAG Celsius Cooking

In dit artikel:

De voordelen: Keer op keer perfect resultaat
Kookstanden: Van smelten tot braden
Celsius°Cooking™ Accessoires: De slimme pannen
Veelgestelde vragen over Celsius°Cooking™

De voordelen: Keer op keer perfect resultaat

Nooit meer stress tijdens het koken

ATAG Celsius°Cooking™ biedt overzicht en controle. Omdat de communicatie tussen de pan en de kookplaat direct verloopt, hoeft u niet meer constant te controleren of de temperatuur te hoog of te laag is. Olie wordt nooit te heet, wat uw gezondheid ten goede komt, en pannen koken nooit meer over.

Het systeem is bekroond met de prestigieuze iF DESIGN AWARD voor de intuïtieve interface en het innovatieve concept. Met de bijbehorende recepten-app en video-tutorials bereidt u ingewikkelde gerechten alsof het niets is. Deze innovatie past perfect binnen de hoogwaardige filosofie van ATAG.

Kookstanden: Van smelten tot braden

Precisie per kookzone

De Celsius°Cooking™ kookplaten maken het mogelijk om per zone een specifieke doeltemperatuur in te stellen. Enkele veelgebruikte technieken zijn:

Smelten (45°C): Ideaal voor chocolade of boter zonder waterbad.
Sudderen (90°C): Perfecte controle voor soepen en bouillons die niet mogen koken.
Sauteren (164°C): De ideale temperatuur voor een goudbruine kleur zonder verbranding.
Braden (221°C): Voor de perfecte schroeilaag op vlees.

Celsius°Cooking™ Accessoires: De slimme pannen

Communicatie via Bluetooth

Om de volledige potentie van de kookplaat te benutten, is speciaal geselecteerd kookgerei essentieel. In ons aanbod inductie kookplaten zien we zelden een systeem dat zo diep integreert met de accessoires:

De Slimme Bakpan: Voorzien van een sensor in de 3-ply RVS bodem. Ideaal voor de perfecte biefstuk of pannenkoek.
De Chef’s Pot Hapjespan: Een hoogwaardige RVS pan met deksel, perfect voor stoven, roerbakken of frituren op een exact ingestelde temperatuur.
De Slimme Probe (Kernthermometer): Deze draadloze sonde communiceert direct met de plaat. Gebruik de clip voor in een pan of steek de sonde direct in de steak om op de graad nauwkeurig te garen. Onmisbaar voor sous-vide bereidingen.

ATAG Celsius°Cooking™ kookgerei en accessoires

Tip van de expert: "De eerste keer dat je Celsius°Cooking™ gebruikt, voelt misschien wat vreemd aan. Je kookt nog steeds zelf, maar nu met een nieuw niveau van ondersteuning." Wilt u deze technologie zelf ervaren? In onze winkel aan de Nieuwe Brink 20 in Bussum demonstreren wij u graag hoe de pan en kookplaat met elkaar communiceren.

Veelgestelde vragen over ATAG Celsius°Cooking™

1. Heb ik speciale pannen nodig voor Celsius°Cooking™?: Om op de graad nauwkeurig te koken via de interface van de kookplaat heeft u de specifieke Celsius°Cooking™ pannen of de Probe nodig. De kookplaat werkt echter ook uitstekend als een normale hoogwaardige inductiekookplaat met uw eigen pannen.
2. Hoe werkt de verbinding tussen de pan en de kookplaat?: De pannen en de sonde zijn uitgerust met Bluetooth-sensoren. Deze sturen de actuele temperatuur van de panbodem of de kern van het gerecht door naar de kookplaat, die vervolgens het vermogen automatisch aanpast.
3. Moet ik de batterijen in de pannen vaak vervangen?: De sensoren in de pannen maken gebruik van bewegingsdetectie om energie te besparen. Hierdoor gaan de batterijen bij normaal gebruik zeer lang mee voordat ze vervangen moeten worden.
4. Is Celsius°Cooking™ geschikt voor sous-vide koken?: Ja, dit is een van de sterkste punten van het systeem. Met de Probe kunt u de watertemperatuur in elke willekeurige pan constant houden, wat essentieel is voor sous-vide bereidingen.
5. Kan ik de kookplaat ook bedienen zonder de app?: Zeker. Alle basisfuncties en de temperatuurinstellingen per graad zijn direct via de intuïtieve gebruikersinterface op de glasplaat zelf te bedienen.
6. Waar moet ik op letten bij het onderhoud van de slimme pannen?: Hoewel de pannen van hoogwaardig RVS zijn, raden we aan de Bluetooth-unit onder de handgreep droog te houden bij het reinigen. Spoel de binnenzijde van de pannen zoals gewoonlijk af met lauw water en een milde zeep, maar vermijd de vaatwasser om de elektronica te ontzien.