Nieuwe Elementi di Cucina fornuizen maken grootse indruk

Het Nederlandse merk Elementi di Cucina

Het merk Elementi di Cucina is al enige jaren op de markt en biedt diverse oplossingen voor koken en afzuigen. Het merk wordt compleet gebouwd in Nederland (Enschede) en is daarmee ook volledig ontwikkeld met het oog op de Nederlandse eindgebruiker.

De lijn fornuizen is een compleet nieuwe ontwikkeling geworden voortkomend uit nieuwe inzichten, een technisch andere kijk op fornuizen dan het huidige aanbod en de reeds opgedane ervaringen van de afgelopen jaren. Hiermee zijn de heren aan de slag gegaan en hebben een geheel nieuw platform ontwikkeld als basis voor de komende jaren.

Unieke specificaties: Inductie koken

Het kookgedeelte onderscheidt zich met hoog rendement inductiespoelen (compleet eigen vernieuwde ontwikkeling) van 2200 Watt welke door middel van Dual Control zijn aan te sturen: dus zowel via de tiptoetsbediening aan de bovenzijde als ook via de knoppen. Zeer praktisch omdat u enerzijds overzicht heeft en anderzijds via de knop snel, nauwkeurig en ook met natte handen de standen eenvoudig kunt inregelen.

Het vermogen van 2200 Watt lijkt relatief laag, maar vanwege het hoge rendement vindt er veel meer warmteoverdracht plaats naar de pan toe dan bij andere spoelen. Hierdoor wordt met een lager vermogen toch een vergelijkbaar rendement behaald waardoor niet alleen energie wordt bespaard, maar het ook mogelijk is om met een 2-fasen elektra aansluiting beter te kunnen koken. Tot slot zijn alle zones (voor en achter) ook te koppelen als bridge zone zodat u ook een braadslede, grillplaat, teppanyaki of langwerpige pan kunt gebruiken.

Zeer zuinige oven en opbergruimte

De ruime en zeer energiezuinige oven beschikt over een groot aantal functies zoals grill, hetelucht, onder/bovenwarmte en diverse combinatiemogelijkheden. De aansturing gebeurt via een uniek stuk intelligentie: via het display is het mogelijk de oven geheel naar eigen wens aan te sturen. Van eenvoudig in te stellen voorgeprogrammeerde recepten tot het handmatig inregelen van het gewenste kookprogramma: alles is simpel en logisch opgebouwd.

De oven is instelbaar van 50 tot 250 graden, waarbij bewust gekozen is voor deze maximale temperatuur vanwege energiebesparing. Net als een auto veel meer gaat verbruiken als je 180 km/uur rijdt in plaats van 120 km/uur, geldt dit ook bij een oven, terwijl ook met een temperatuur van 250 graden dezelfde prestaties behaald kunnen worden. Uniek is de super snelle opwarmtijd van de oven in slechts 5-6 minuten naar een temperatuur van 180 graden.

De oven is standaard uitgevoerd met een draaispit en is voorzien van een kernthermometer. Daarmee kunt u de temperatuur binnenin het vlees meten zodat u bij het bereiken van de juiste binnentemperatuur weet dat de bereiding is afgerond. Onder de oven bevindt zich bij het model met 6 zones een praktische lade, terwijl de fornuizen met afzuiging beschikken over een klep met daarachter beperkte opbergruimte vanwege het plasmafilter.

Inductie fornuizen met 6 zones

De fornuizen met 6 zones in een breedte van 90 centimeter bieden de oplossing voor ieder huishouden. U heeft 6 hoog rendement zones met een vermogen van 2200 Watt per zone tot uw beschikking waar u alle kanten mee op kunt.

Denk daarbij ook aan de mogelijkheid van koppelen met de bridge zone voor gebruik van een braadslede of teppanyaki op het kookgedeelte.

Inductie fornuizen met afzuiging

Naast de modellen met 6 zones is de complete lijn leverbaar als fornuizen met afzuiging. Dit kookvlak heeft 4 inductie zones en in het midden een hoogwaardige afzuiging met een vermogen van 800 m3/uur. Dit is een bewuste overcapaciteit zodat op een lager vermogen de motor veel stiller draait.

In combinatie met hoogwaardige geluidsisolatie is deze afzuiging ongeëvenaard geluidsarm. Praktisch is het fraai weggewerkte plasmafilter onderin het fornuis. Dit filter zorgt voor een 99,96% verwerking van de kooklucht welke - in combinatie met het 7-laagse vetfilter - de ideale recirculatie oplossing biedt.

Strak en klassiek design: 70 uitvoeringen

De complete lijn is leverbaar in 70 verschillende uitvoeringen. Zowel het model met 6 zones als het model met kookveldafzuiging kan geleverd worden in een strak design voor de moderne keuken als ook in een klassiek design voor de landelijke keuken. Daarbij horen bijpassende strakke of klassieke knoppen en grepen. U heeft bovendien de keuze tussen standaard ronde of strakke vierkante poten, een optie die geen enkel ander merk aanbiedt maar uitstekend past bij moderne keukens.

De beste fornuizen voor 2-fasen aansluiting

Bij vrijwel alle 90 cm inductie fornuizen gaat er standaard één fase vast naar de oven. Ook als de oven niet gebruikt wordt, bent u die fase kwijt. Bij een 2-fasen aansluiting betekent dit in de praktijk dat u maar één fase overhoudt voor het koken, waardoor u vaak maar op 2 zones tegelijk kunt koken.

Bij het nieuwe Elementi fornuis is de fase aansluiting van de oven gecombineerd met de kookzones. Gebruikt u de oven niet? Dan heeft u gewoon 2 fasen volledig beschikbaar voor het kookgedeelte. Daarmee kunt u op 4 zones volledig koken. Indien u de oven inschakelt, wordt automatisch het kookgedeelte met de hoogste stand teruggestuurd zodat de oven voorrang krijgt. Dit maakt Elementi de slimste keuze voor wie geen 3-fasen aansluiting heeft.