Fornuizen met elektrische oven of gasoven en meerdere ovens


1-28 of 156

1-28 of 156

Een fornuis met meerdere ovens

Twee ovens kunnen in specifieke gevallen praktisch zijn in gebruik. Houdt u er wel rekening mee dat u in de meest gevallen een meerfasen elektra aansluiting nodig heeft (uitzondering is het merk Lofra). Bij de juiste aansluiting is het mogelijk beide ovens tegelijkertijd te gebruiken. U bent dan flexibel in de bereiding van meerdere gerechten.

Het is echter ook mogelijk de kleine of grote oven afzonderlijk van elkaar te gebruiken. Zodoende kunt u - aan de hand van het gerecht en de benodigde bereiding - de juiste oven selecteren. Een kleine oven is immers sneller op temperatuur en zuiniger, terwijl u in een grote oven weer meerdere en grotere gerechten tegelijkertijd kunt bereiden.

Meer flexibiliteit

In een enkele grote oven is het - met behulp van de hetelucht stand - eveneens mogelijk om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden. Echter dient de temperatuur waarop de gerechten bereid moeten worden dan wel met elkaar overeen te komen. Bij een fornuis met meerdere ovens kan de temperatuur apart van elkaar ingesteld worden en is er geen risico van geur- of smaak overdracht.

Een fornuis met elektrische oven

Veruit het grootste aanbod van fornuis is uitgevoerd met een elektrische opwarming. Naast het feit dat elektrische ovens veel meer functie mogelijkheden biedt (denk aan onder/bovenwarmte, grill, hetelucht) is deze ook veel nauwkeurig in te stellen. Tel daarbij de mogelijkheden voor combinatie met een magnetron of stoomfunctie bij op en u zult begrijpen waarom de elektrische oven het meest verkocht is in Nederland.

Een fornuis met gasoven

Soms krijgen we nog wel eens de vraag van de echte kookliefhebber die op zoek is naar een fornuis met gasoven. Vaak zijn ze verbaasd voor het feit dat zo'n fornuis bijna niet meer te krijgen is, maar helaas is dat zo. Doordat elektrische ovens zoveel verschillende functies bieden en veel gerichter zijn in te stellen kiezen de meeste mensen hiervoor. Maar wist u dat een gasoven een veel hogere luchtvochtigheid heeft waardoor vlees, vis e.d. malser bereid kan worden? En wist u dat een gasoven tegenwoordig ook automatisch ontsteekt?

Bij de verbranding van gas komt vocht vrij welke zorgt voor een prettigere warmte voor de bereiding van vlees, vis en andere gerechten. Door de hogere luchtvochtigheid blijven uw producten mals en drogen niet uit.