1-36 of 67

1-36 of 67

Een fornuis met 3,5 kW wokbrander

Het vermogen van de standaard wokbrander - de meest verkochte op gas kookplaten en fornuizen in Nederland - is 3,5 kW. Dit vermogen is eigenlijk aan de lage kant voor een gietijzeren pan, maar met een dunne wok / wadjang kan hier goed mee gewokt worden.

Koken op een gas fornuis

Een gas fornuis is nog steeds de meeste gekozen warmtebron. Naast het feit dat een gas fornuis een hoog maar ook een laag vermogen biedt, is direct regelbaar. Pas als de melk aan de kook is hoeft u het gas laag te draaien, terwijl dit bij keramisch al voor die tijd moet. Daarnaast is gas als warmtebron relatief goedkoop in gebruik.