Inductie fornuizen met elektrische oven of gasoven


1-28 of 152

1-28 of 152

Een fornuis met elektrische oven

Veruit het grootste aanbod van fornuis is uitgevoerd met een elektrische opwarming. Naast het feit dat elektrische ovens veel meer functie mogelijkheden biedt (denk aan onder/bovenwarmte, grill, hetelucht) is deze ook veel nauwkeurig in te stellen. Tel daarbij de mogelijkheden voor combinatie met een magnetron of stoomfunctie bij op en u zult begrijpen waarom de elektrische oven het meest verkocht is in Nederland.

Een fornuis met gasoven

Soms krijgen we nog wel eens de vraag van de echte kookliefhebber die op zoek is naar een fornuis met gasoven. Vaak zijn ze verbaasd voor het feit dat zo'n fornuis bijna niet meer te krijgen is, maar helaas is dat zo. Doordat elektrische ovens zoveel verschillende functies bieden en veel gerichter zijn in te stellen kiezen de meeste mensen hiervoor. Maar wist u dat een gasoven een veel hogere luchtvochtigheid heeft waardoor vlees, vis e.d. malser bereid kan worden? En wist u dat een gasoven tegenwoordig ook automatisch ontsteekt?

Bij de verbranding van gas komt vocht vrij welke zorgt voor een prettigere warmte voor de bereiding van vlees, vis en andere gerechten. Door de hogere luchtvochtigheid blijven uw producten mals en drogen niet uit.

Koken op een inductie fornuis

Koken op inductie neemt de laatste jaren steeds verder toe. Naast het feit dat het snel en veilig is, biedt ook het het gemakkelijk schoonmaken een belangrijke rol. Indien er geen pan op de inductie zone geplaatst is, vindt er ook geen warmteoverdracht plaats. Natuurlijk wordt de glasplaat daarbij wel iets warm, maar als u de plan eraf haalt zal er geen actieve warmte meer overgedragen worden. Een inductie fornuis biedt zodoende een goed, veilig en zuinig alternatief ten opzichte van gas.